Wat zijn de openingstijden?

Maandag 12:00 - 23:00 Dinsdag 12:00 - 23:00 Woensdag 12:00 - 23:00 Donderdag 12:00 - 23:00 Vrijdag 12:00 - 23:00 Zaterdag 12:00 - 23:00 Zondag 12:00 - 23:00

Le Fringant Bxl

Name: Le Fringant Bxl
Address: 578 Chaussée de Waterloo, Ixelles, 1050, BE
Telephone: +32470721954
Price range: ££

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België
Ixelles
Le Fringant Bxl

Contactgegevens, kaart en routebeschrijving, contactformulier, openingstijden, diensten, beoordelingen, foto's, video's en aankondigingen van Le Fringant Bxl, Frans restaurant, 578 Chaussée de Waterloo, Ixelles.

16/06/2026

☀️ Alerte canicule gastronomique.

Selon une étude très sérieuse menée sur notre terrasse, le rosé serait 87% plus agréable lorsqu’il est accompagné de nos spécialités. Les scientifiques enquêtent encore. 🍷

Cet été, laissez votre salade triste à la maison et venez profiter du soleil, d’un rosé bien frais et de quelques petites tentations sorties de notre cuisine.

Au programme :
🍷 Du rosé qui coule à flot
🦞 Des spécialités qui donnent envie d’annuler ses plans du soir
☀️ Une terrasse où l’on vient pour un verre… et où l’on finit souvent par dîner

Si vous nous cherchez, nous serons en terrasse, à défendre le patrimoine français : bien manger, bien boire et prendre son temps.
Le Fringant Bruxelles

09/06/2026

🐙🌴 Alerte : notre poulpe a pris des vacances.

Il s’est installé confortablement sur un transat de tomate-ananas, s’est tartiné de purée de roquette, a tenté une expérience douteuse avec le wasabi et a fini par se baigner dans une vinaigrette au kumquat.

Le résultat ? Une entrée fraîche, acidulée, légèrement piquante et beaucoup plus élégante que la plupart de nos clients après deux verres de rosé.

Bref, si l’été devait se résumer à une assiette, ce serait celle-là.

À découvrir dès maintenant au Fringant. ☀️🐙🍅

06/06/2026

🥄☀️ Alerte canicule : nos asperges ont officiellement demandé à être servies froides.

On les a donc transformées en une soupe froide d’asperge blanche, accompagnée d’une brunoise de saumon fumé qui nage dedans avec beaucoup plus d’élégance que la plupart d’entre nous à la piscine.

Fraîche, légère et terriblement gourmande, c’est l’entrée parfaite pour survivre à l’été sans finir collé à sa chaise.

Venez la goûter avant que le chef ne décide de s’y baigner lui-même. 😏

28/05/2026

Ris de veau, asperges, morilles, vin jaune, crème ! ❤️

27/05/2026

1 an du Fringant. 🎂🍷

Franchement, on pensait tenir 3 semaines.
Et pourtant… vous êtes toujours là. Nous aussi.

Depuis un an :

* on a monté des centaines de sauces,
* brûlé quelques gratins,
* ouvert beaucoup trop de bouteilles,
* dit “serviceeee” environ 46 000 fois,
* et expliqué que “non madame, la sauce ça se boit presque”.

Le Fringant fête déjà ses 1 an, et honnêtement, sans vous, on serait probablement redevenus des gens raisonnables avec des horaires normaux.

Merci à notre équipe de survivants, à nos habitués, aux voisins qui supportent notre terrasse, et à tous ceux qui viennent pour “juste un verre” et repartent 4 heures plus t**d avec un digestif.

1 an de beurre, de vin, de bruit, de coups de feu en cuisine et de grandes tablées.
Et ce n’est clairement que le début. 🥂

26/05/2026

Au lunch du lundi au vendredi :

Bavette sauce mout**de & gratin dauphinois.

Oui… on aurait pu faire une salade.
Mais on a tous décidé d’être heureux à la place.

Une viande bien grillée, une sauce mout**de qui remet les idées en place et un gratin dauphinois tellement crémeux qu’il devrait probablement être interdit avant 14h.

⚠️ Effets secondaires possibles :
– annuler sa réunion de l’après-midi
– commander un verre de rouge “pour accompagner”
– regarder l’assiette du collègue avec jalousie

📍Le Fringant — Bruxelles
Lunch du lundi au vendredi!

20/05/2026

Au Fringant, on aime les classiques… surtout quand ils ont un petit caractère. 😏

Cette semaine au lunch :
Langue de bœuf grillée, sauce gribiche bien relevée, salade croquante de radis & haricots verts.

Le plat qui fait dire :
“Jamais de la vie je mange ça…”
…puis finir l’assiette avec du pain pour la sauce. 🥖

À Bruxelles, certains font des salades César.
Nous, on grille de la langue. 🇫🇷🔥

17/05/2026

Nouveau dessert au Le Fringant :

🍓 Cappuccino de fraise
💚 Crème de pistache wasabi

Oui… nous aussi au début ça nous a inquiétés.

Le pâtissier parlait tout seul, les serveurs avaient peur, et quelqu’un a clairement dit :
“ça ne passera jamais.”

Du coup on l’a mis à la carte.

C’est frais, gourmand, crémeux, avec juste ce qu’il faut de wasabi pour réveiller votre âme après deux verres de rouge.

Un dessert qui dit :
“je suis délicat”
… puis qui vous gifle très poliment à la fin.

Bref, encore une excellente mauvaise idée signée Le Fringant. 🍓🔥

14/05/2026

Au Fringant, on a essayé de faire manger des légumes à tout le monde… alors on a ajouté de l’agneau et du chorizo. 🌱🐑🔥

Résultat :
Filet d’agneau rôti, petits pois, cébette, chorizo, olive noire…
Un plat qui fait croire à votre conscience que vous mangez “léger”, pendant que le chorizo fait tout partir en vacances. 😏

Le printemps est là, les assiettes sont chaudes et les verres ne demandent qu’à être remplis. 🍷

Adres

578 Chaussée De Waterloo
Ixelles
1050

Openingstijden

Maandag	12:00 - 23:00
Dinsdag	12:00 - 23:00
Woensdag	12:00 - 23:00
Donderdag	12:00 - 23:00
Vrijdag	12:00 - 23:00
Zaterdag	12:00 - 23:00
Zondag	12:00 - 23:00

Telefoon

+32470721954

Website

http://Lefringant.com/

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