14/08/2026
Dag meneer F.,
Meer dan 20 jaar kwam je bijna iedere zondag bij ons eten. Behalve als je ergens in het buitenland zat natuurlijk, want je was een echte man van de wereld.
Je kende de mooiste hotels, de mooiste plaatsen en wist waar je lekker kon eten. Je had veel gezien en meegemaakt. Je was discreet, maar je wist heel goed wat je wilde.
Je auto altijd op hetzelfde plekje. Je koffie moest goed zijn, je wijn niet te warm en niet te koud. En je kreeft – want meestal was het kreeft – mocht nét iets pittiger zijn dan we ze normaal serveerden.
Na al die jaren wisten we dat natuurlijk.
Je was hier een vertrouwd gezicht. Niet alleen voor ons, ook heel wat van onze vaste klanten herkenden je. Je hoorde er op zondag gewoon een beetje bij.
Wat hebben we uitgekeken naar je 100ste verjaardag, samen met je familie en kaartvrienden. En wat was het bijzonder dat we daarna ook nog je 101ste, 102de én 103de verjaardag mochten vieren.
Meer dan 20 jaar bijna iedere zondag… dan ben je voor ons al lang niet meer gewoon een klant. Dan hoor je een beetje bij het huis.
We zullen nog dikwijls aan je denken. Aan je verhalen, je kreeft, je glaasje wijn en je vaste parkeerplaats.
Deze foto past bij jou. Geen gezicht naar de camera, geen grote woorden. Gewoon discreet, zoals je altijd was.
Dag meneer F. Rust zacht.
Hilde, Wouter en het hele team van De Steenen Haene
