Ploatse6

Ploatse6 Klassieke keuken, zuiderse twist ๐Ÿ’›

Bistro | Events | Privรฉfeesten

Aparte toegankelijke zaal voor groepjes vanaf 10 personen ๐Ÿค

๐Ÿ“Vierkeerstraat 6 Heestert

Welkom bij Ploatse6;

Niet zomaar een leuke bistro in het hartje van Heestert...

Sofie en haar keukenteam, verrijkt met een superploeg van enthousiaste studenten & extra's, heten u van harte; een warme & smaakvolle welkom!
.. Fijn dat u even wil proeven van ons verhaal...

In 2016 werd een oude en leegstaande, bijna vervallen schuur, omgetoverd tot een eigentijdse bistro, doch met tijdloos kar

akter; want heel wat oorspronkelijke elementen bleven bewaard. Je herkent de authenticiteit en de charme โ€˜inโ€™ het gebouw. Het vertelt een verhaal over haar geschiedenisโ€ฆ De tijd waarin deze hoeve โ€œHeestraโ€ heette en de lokale inwoners voorzag van koopwaren zoals kolen en waspoeder. Een niet onbewogen opstartperiode die โ€˜slechtsโ€™ een jaar of 4 duurde, maakte Ploatse6 tot wat het nu is: een hippe bistro. Na enkele 'ups & downs', 'leergeld', of belangrijke levenslessen, zijn we fier op waar we nu staan, en wat we te bieden hebben. Opgeven staat niet in het woordenboek van Ploatse6; integendeel; we maken het beter & gezelliger dan het ooit is geweest. Somtimes you win, sometimes you learn! Een ambitieus team vol goesting ontvangt u heel graag met open armen. We zijn gemotiveerd, dynamisch, en gepassioneerd door ons vak. Een vak waarin we gerold en gegroeid zijn. Het grappige is dat gรฉรฉn van ons er oorspronkelijk ooit heeft voor gekozen om in de horeca te werken. We zijn het graag beginnen doen, uit onszelf, vanuit ons hart, door van eten te houden, en alles wat ermee gepaard gaat (... Aperitieven doen we bijvoorbeeld ook allemaal heel graag). Ploatse6 neemt je graag mee op ontdekking. We bruisen van ideeรซn en blijven zoeken naar vernieuwing. Zo kan je bij ons bijvoorbeeld zowel genieten van een (h)eerlijke klassieker (want als het goed is, dan hoef je het niet te veranderen), ร ls van een โ€˜speciallekeโ€™, een โ€˜durvertjeโ€™; met een eigen twist; vernieuwde toetsโ€ฆ. Eens iets anders organiseren doen we graag, we houden van uitdaging & appreciรซren het vertrouwen van onze klanten om hier telkens enthousiast op in te gaan. Waar we voor staan? Een eerlijke, pure, seizoensgebonden keuken. We schenken grote aandacht aan onze producten. Zo gaan we bij voorkeur โ€˜lokaalโ€™ op zoek. Lokaal, maar soms durven we ook eens onze grenzen oversteken. De liefde voor het zuiden is dan ook heel groot. Onze huiswijn gingen we zelf uitkiezen in De Provence bij Chรขteau Bel-Air. Wijnmakers met een verhaal en een geschiedenis, die even gepassioneerd zijn voor hun vak zoals wij. En nรฉrgens anders zal je hem in Belgiรซ terugvinden: exclusiviteit voor Ploatse6. Daarnaast gaan we ook graag eens op reis in onze eigen keuken, en zoeken we naar zuiderse gerechtjes, drankjes, muziekjes, enzovoort. Als het ons โ€˜invaltโ€™ maken we er zelf een evenementje rond! Waarom niet?! En โ€˜inโ€™ onze keuken vinden we ook multicultureel bloed terug, collega Carlos neemt ons mee naar Peru, met zijn specialiteiten (vb. Ceviche), maar ook met zijn muziek. Als je geluk hebt, maak je wel eens een live- optreden mee aan uw tafel! We blijven in de eerste plaats heel enthousiast werken aan Ploatse6. Voortdurend verbeteren & groeien is ons doel. We hopen jullie aangename & lekkere momenten te bezorgen bij Ploatse6. Of het nu een snelle hap is, of een romantisch diner, een vergadering, communiefeest of rouwmaaltijd. We verzorgen jullie graag! Gemotiveerde groeten

Team Ploatse6

01/06/2026

We hadden een fantastisch weekend! โœจโ˜€๏ธ

โ€ข Vrijdag mochten we een enthousiaste klas verwelkomen: de peutertjes van Gemeenteschool Heestert (waar ons dochtertje Clara Luz ook zit). Afdeling Patisserie. Want er zitten daar toch pateekes zulle. ๐Ÿฐ๐Ÿ’
De kindjes rolden hun eigen gehaktballetjes en zetten hun tafel klaar op het terras. Verrassend hoe flink, geรฏnteresseerd, enthousiast en nieuwsgierig deze schatten met grote ogen kwamen meevolgen hoe het er in een restaurant aan toe gaat. ๐Ÿ™
Het deed ons een groot plezier. โค๏ธ
Een drukke middag en avondservice volgden. Bedankt iedereen om te reserveren, of gewoon binnen te komen! ๐Ÿด๐Ÿน

โ€ข Zaterdag genoten onze klanten van een tropische avond. ๐ŸŒด๐Ÿ’งโ˜€๏ธ โ€œโ€˜t was kermis in de helโ€!๐ŸŒฆ๏ธ
Iedereen startte buiten op het terras, maar de meeste tafels vluchtten toch naar binnen tijdens een hevige regenbui met grote druppels ๐Ÿ˜ƒ voor het dessert ๐Ÿจ kon men terug naar buiten en werden tafels en stoelen afgedroogd. ๐Ÿงฝ
Wij wisten eigenlijk al dat het ging โ€˜vlagenโ€™, want Jacques en Roos reserveren toevallig vaak op onweersdagen en overstromingen โ€ฆ en kijkโ€ฆ toeval bestaat toch zeker? Maar ze moeten niet laten van komen hoor. We nemen dat water er met plezier bij.๐Ÿ’ง๐Ÿชฃ

โ€ข Zondag mochten we een mooi communiefeest verzorgen voor nog mooiere mensen. โ˜€๏ธ ๐Ÿ’›
Bedankt voor jullie vertrouwen in ons. ๐Ÿ™โœจ
En Liano, jij straalde. En eigenlijk de hele familie. Het werd een prachtige dag; ondanks de mindere weersvoorspellingen was het eigenlijk gewoon allemaal perfect. Een uitgebreide receptie buiten๐Ÿฅ‚๐Ÿพ, een heerlijke cote a lโ€™os ๐Ÿฅฉ in jullie mooi versierde Italiaanse zaal. ๐Ÿ‹ ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น Handgemaakte menukaarten. ๐Ÿ“๐Ÿ–Œ๏ธ Italiaanse deuntjes ๐ŸŽถ & Italian flavored Buikschuiversโ€ฆ๐Ÿบ
Om af te sluiten speelde Carlos nog wat muziek op jullie vraag, en kreeg hij daar een prachtig danseresje bij. ๐Ÿ’ƒ

Carlos wist van geen ophouden en speelde gewoon door tot โ€˜s avonds na de avondservice. ๐Ÿฅฒ๐Ÿ˜‹

๐—ฉ๐—ฎ๐—ฑ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฑ๐—ฎ๐—ด๐Ÿ’ฅ๐—ฆ๐—›๐—”๐—ฅ๐—˜ & ๐—ช๐—œ๐—ก ๐Ÿ’ฅheb jij een leuke ๐—ณ๐—ผ๐˜๐—ผ ๐˜ƒ๐—ฎ๐—ป ๐—ผ๐—ณ ๐—บ๐—ฒ๐˜ ๐˜‚๐˜„ ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฝ๐—ฎ ๐—ถ๐—ป ๐—ฃ๐—น๐—ผ๐—ฎ๐˜๐˜€๐—ฒ๐Ÿฒ? Deel hem met ons, tag Ploatse6 en maak kans...
28/05/2026

๐—ฉ๐—ฎ๐—ฑ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฑ๐—ฎ๐—ด

๐Ÿ’ฅ๐—ฆ๐—›๐—”๐—ฅ๐—˜ & ๐—ช๐—œ๐—ก ๐Ÿ’ฅ
heb jij een leuke ๐—ณ๐—ผ๐˜๐—ผ ๐˜ƒ๐—ฎ๐—ป ๐—ผ๐—ณ ๐—บ๐—ฒ๐˜ ๐˜‚๐˜„ ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฝ๐—ฎ ๐—ถ๐—ป ๐—ฃ๐—น๐—ผ๐—ฎ๐˜๐˜€๐—ฒ๐Ÿฒ? Deel hem met ons, tag Ploatse6 en maak kans op een cadeaubon twv โ‚ฌ50! ๐Ÿ’›๐ŸŽ

Wij hebben er veel, maar om het fair te houden doen we niet mee met deze wedstrijd. ๐Ÿ’›๐Ÿ™๐Ÿคช
We delen juist enkele voorbeeldjes ๐Ÿฅฒ

๐—ฆ๐—ฒ๐—ฟ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ฒ๐—ฟ๐˜ ๐—ฃ๐—น๐—ผ๐—ฎ๐˜๐˜€๐—ฒ๐Ÿฒ ๐—ถ๐—ป ๐—ญ๐˜„๐—ฒ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ด๐—ฒ๐—บ ๐—ฑ๐—ฒ ๐—ฏ๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ฒ ๐—ฝ๐—ถ๐—ฐ๐—ผ๐—ป ๐˜ƒ๐—ฎ๐—ป ๐—ช๐—ฒ๐˜€๐˜-๐—ฉ๐—น๐—ฎ๐—ฎ๐—ป๐—ฑ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฒ๐—ป? ๐—ฆ๐˜๐—ฒ๐—บ ๐—ต๐—ถ๐—ฒ๐—ฟ!https://kw.be/picon/serveert-ploatse6-in-zwe...
28/05/2026

๐—ฆ๐—ฒ๐—ฟ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ฒ๐—ฟ๐˜ ๐—ฃ๐—น๐—ผ๐—ฎ๐˜๐˜€๐—ฒ๐Ÿฒ ๐—ถ๐—ป ๐—ญ๐˜„๐—ฒ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ด๐—ฒ๐—บ ๐—ฑ๐—ฒ ๐—ฏ๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ฒ ๐—ฝ๐—ถ๐—ฐ๐—ผ๐—ป ๐˜ƒ๐—ฎ๐—ป ๐—ช๐—ฒ๐˜€๐˜-๐—ฉ๐—น๐—ฎ๐—ฎ๐—ป๐—ฑ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฒ๐—ป? ๐—ฆ๐˜๐—ฒ๐—บ ๐—ต๐—ถ๐—ฒ๐—ฟ!

https://kw.be/picon/serveert-ploatse6-in-zwevegem-de-beste-picon-van-west-vlaanderen-stem-hier

Waar drink je de beste picon van West-Vlaanderen? Die vraag probeert KW te beantwoorden, met behulp van onze lezers. Ploatse6 is รฉรฉn van de 50 genomineerden. Stemmen kan tot 21 juni op KW.be/picon.

๐— ๐—ผ๐—ผ๐—ฟ๐—ฑ๐—ฑ๐—ถ๐—ป๐—ฒ๐—ฟOp woensdag zijn we normaal gesloten โœ–๏ธmaar deze week maakten we graag een uitzondering voor Gemeente Wielsbek...
28/05/2026

๐— ๐—ผ๐—ผ๐—ฟ๐—ฑ๐—ฑ๐—ถ๐—ป๐—ฒ๐—ฟ

Op woensdag zijn we normaal gesloten โœ–๏ธ
maar deze week maakten we graag een uitzondering voor Gemeente Wielsbeke die bij ons een moordspel organiseerde.๐Ÿ•ต๏ธ๐ŸŽž๏ธ๐Ÿ’ก๐Ÿ”

Voor de gelegenheid, in open lucht. โ›ฑ๏ธโ˜€๏ธ๐Ÿ’™โœจ
Zalig en ontspannend bij deze temperaturen. โค๏ธโ€๐Ÿ”ฅ
ร‰n we maakten alweer een heerlijk menuโ€™tje klaar.๐Ÿ‘จ๐Ÿปโ€๐Ÿณ

De reacties waren lovend, zowel over het spel als de catering. ๐Ÿ’›๐Ÿด๐Ÿท

Wil je ook een moordspel organiseren met jouw compagnie?
Via www.dinerspel.nl kan je een beschikbaarheidsaanvraag doen: geef gerust meerdere mogelijke data door. We spreken samen verder af.
Voor groepjes doen we dus ook open op dinsdag of woensdag! ๐Ÿ’›๐Ÿฅ—๐Ÿฅฉ

ZIN IN EEN GEZELLIGE AVOND BIJ PLOATSE6? ๐Ÿทโœจโ˜€๏ธ๐ŸนDeze week hebben we nog enkele tafeltjes vrijโ€ฆPerfect voor:๐Ÿธ een apero met...
27/05/2026

ZIN IN EEN GEZELLIGE AVOND BIJ PLOATSE6? ๐Ÿทโœจโ˜€๏ธ๐Ÿน

Deze week hebben we nog enkele tafeltjes vrijโ€ฆ
Perfect voor:
๐Ÿธ een apero met vrienden
๐Ÿฝ gezellig tafelen
โ˜€๏ธ genieten op ons terras
๐Ÿฅ‚ een ontspannen avond zonder koken

Onze keuken staat klaar met heerlijke gerechten, tapas om te delen en zomerse drankjes ๐Ÿน

๐Ÿ“ Heestert
โ›ฑ๏ธ Donderdag t.e.m. maandag
๐Ÿ“… Reserveer nog snel voor deze week
๐Ÿ“ž Bel ons op 0474231672 of reserveer via onze website

๐Ÿ‘‰ Wacht niet te lang, de plaatsen vullen snel ๐Ÿ˜‰

๐—ฉ๐—ฎ๐—ฑ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฑ๐—ฎ๐—ดSokken heeft hij waarschijnlijk al genoeg gekregen.Geef hem liever een goed stuk vlees ๐Ÿ–๐Ÿฅฉ๐Ÿ˜‰Voor Vaderdag serveren...
26/05/2026

๐—ฉ๐—ฎ๐—ฑ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฑ๐—ฎ๐—ด

Sokken heeft hij waarschijnlijk al genoeg gekregen.
Geef hem liever een goed stuk vlees ๐Ÿ–๐Ÿฅฉ๐Ÿ˜‰

Voor Vaderdag serveren we bij Ploatse6 enkele heerlijke papa-suggesties in plaats van een klassiek menu.

Kom gezellig va-felen in Heestert ๐Ÿท

๐—ฆ๐—›๐—”๐—ฅ๐—˜ & ๐—ช๐—œ๐—ก
heb jij een leuke ๐—ณ๐—ผ๐˜๐—ผ ๐˜ƒ๐—ฎ๐—ป ๐—ผ๐—ณ ๐—บ๐—ฒ๐˜ ๐˜‚๐˜„ ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฝ๐—ฎ ๐—ถ๐—ป ๐—ฃ๐—น๐—ผ๐—ฎ๐˜๐˜€๐—ฒ๐Ÿฒ? Deel hem met ons, tag Ploatse6 en maak kans op een cadeaubon twv โ‚ฌ50! ๐Ÿ’›๐ŸŽ

Wij hebben er veel, maar om het fair te houden doen we niet mee met deze wedstrijd. ๐Ÿ’›๐Ÿ™๐Ÿคช
We delen juist enkele voorbeeldjes ๐Ÿฅฒ

๐—ช๐—ถ๐˜€๐˜ ๐—ท๐—ฒ ๐—ฑ๐—ฎ๐˜โ€ฆ ๐Ÿ’›๐Ÿ”ธWij op ons terras meer tafels hebben dan -online- gereserveerd kunnen worden? โ›ฑ๏ธDat betekent: extra plaat...
26/05/2026

๐—ช๐—ถ๐˜€๐˜ ๐—ท๐—ฒ ๐—ฑ๐—ฎ๐˜โ€ฆ ๐Ÿ’›

๐Ÿ”ธWij op ons terras meer tafels hebben dan -online- gereserveerd kunnen worden? โ›ฑ๏ธ
Dat betekent: extra plaats! ๐Ÿน
๐Ÿ”ธ Wij een uitgebreide cocktailkaart hebben waarvan we er zelf ook veel hebben โ€˜uitgevondenโ€™? ๐Ÿ‹ Alles huisgemaakt. Ook als er sangria op ons suggestiebord staat, maken we die zelf! ๐ŸŠ๐Ÿ“
๐Ÿ”ธ Wij genomineerd zijn tot โ€˜beste Picon van West-Vlaanderenโ€™ en jullie vanaf 28/05 nog eens kunnen stemmen? โค๏ธโ€๐Ÿ”ฅ

๐Ÿ”œ Kom je graag iets drinken en de sfeer opsnuiven op onze gezellige binnenkoer met een lekkere apero? Dat kan zรฉker! Dat is genieten! ๐Ÿ’›

Van harte welkom van donderdag t.e.m. maandag!

26/05/2026

Vakantiegevoel โ˜€๏ธ๐Ÿช•๐Ÿช˜

Gisteren besloot Carlos, rond 22u na een drukke service, de avond muzikaal af te sluiten op ons terras.

Het werd een heerlijke, gezellige avond.
Hij doet dit niet dagelijks of wekelijks, maar spontaan.
Hij brengt in de eerste plaats eten op tafel. ๐Ÿฅ˜
Maar ditโ€ฆ doet hij minstens even goed! โค๏ธโ˜€๏ธ

Adres

Vierkeerstraat 6
Heestert
8551

Openingstijden

Maandag 12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
Donderdag 18:00 - 22:30
Vrijdag 12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
Zaterdag 18:00 - 21:30
Zondag 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Ploatse6 nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Ploatse6:

Delen