Italian bar -Trattoria Pulcinella

12/08/2026

Ook wij zetten even de wekker uit en de werkmodus op pauze! 😂

Van 15 augustus t/m 25 augustus zijn we gesloten.

Vanaf 26 augustus zijn we weer helemaal opgeladen 🔋✨ en staan we met veel goesting opnieuw voor jullie klaar!

… tot snel! ❤️🌴

Team PULCINELLA

01/08/2026

Exact een maand geleden kreeg ik de sleutels van Pulcinella Hasselt in handen. Een spannende stap, maar vooral een droom die werkelijkheid werd.
Vandaag kan ik alleen maar zeggen: wat een ongelooflijke eerste maand is het geweest! De warme reacties, de volle zaak, de lachende gezichten en de vele vaste én nieuwe gasten hebben mijn verwachtingen overtroffen. Daar ben ik enorm dankbaar voor.
Ik wil iedereen die de afgelopen weken bij ons is komen genieten, oprecht bedanken voor het vertrouwen en de steun. Jullie maken elke dag opnieuw het verschil.
Een bijzonder dankjewel gaat ook naar Gianna, die Pulcinella jarenlang met hart en ziel heeft opgebouwd. Het doet me enorm veel plezier dat zij nog steeds deel uitmaakt van ons verhaal. Als flexi in de keuken staat ze helemaal in haar element en doet ze waar haar passie ligt: heerlijke Italiaanse gerechten bereiden. Het mooiste van alles? Dat zij met een glimlach ziet hoe Pulcinella verder groeit. Dat betekent heel veel voor mij.
We bouwen met veel respect verder op alles wat zij heeft neergezet, terwijl we stap voor stap ook onze eigen accenten toevoegen. Met dezelfde passie voor de authentieke Italiaanse keuken, kwaliteit, gezelligheid en gastvrijheid.
Dit is nog maar het begin. We kijken er enorm naar uit om jullie ook de komende maanden te blijven verwennen met heerlijke gerechten, een warme sfeer en vooral veel Italiaanse gezelligheid.
Grazie di cuore! ❤️🇮🇹

17/07/2026

Spaghetti met verse mosselen, kerstomaatjes, knoflook en verse peterselie. Eenvoudig, vers en vooral heel lekker.

Smakelijk en graag tot straks! 🇮🇹🥂🤌

30/06/2026

Infine, un grazie di cuore a tutti coloro che hanno fatto parte della storia di Pulcinella: clienti, amici e collaboratori.

È stato per noi un immenso onore accogliere e servire per tanti anni le persone di Hasselt e dei dintorni. Porteremo sempre con noi i ricordi, i sorrisi e l’affetto che ci avete regalato.

Grazie di cuore a tutti. Pulcinella vivrà per sempre nei nostri cuori. ❤️🇮🇹

30/06/2026

Een oprechte dankjewel aan iedereen voor de lieve berichten, felicitaties en aanwezigheid. ❤️ Jullie hebben het pensioenfeest van onze mama Gianna extra bijzonder gemaakt. Bedankt voor alle warmte en steun, dat waarderen we enorm! 🥰

30/06/2026

30/06/2026

Team pulcinella👌💪🇮🇹🥂

30/06/2026

❤️ Een bijzonder moment voor Pulcinella… ❤️

Vandaag sluit mijn mama, Gianna, een prachtig hoofdstuk af. Na jarenlang met hart en ziel in de keuken te hebben gestaan, gaat ze officieel met pensioen.

Velen van jullie kennen haar als de kokkin van Pulcinella in Hasselt. Met passie, liefde en toewijding heeft ze duizenden gasten laten genieten van haar gerechten. Haar glimlach, harde werk en liefde voor de Italiaanse keuken maakten van Pulcinella een warme plek waar iedereen zich thuis voelde.

Hoewel het restaurant vandaag wordt overgenomen, nemen we nog niet helemaal afscheid van Gianna. Tot januari blijft ze als flexi-jobber in de keuken om haar ervaring en passie door te geven en de nieuwe uitbaters een mooie start te bezorgen. Zo kan Pulcinella met dezelfde kwaliteit en liefde verder groeien.

Mama, we zijn ongelooflijk trots op alles wat je bereikt hebt. Bedankt voor je jarenlange inzet, je doorzettingsvermogen en alle mooie herinneringen die je samen met zoveel mensen hebt gecreëerd.

Geniet van dit welverdiende pensioen, en bedankt aan iedereen die al die jaren deel uitmaakte van het verhaal van Pulcinella. ❤️🇮🇹

❤️

22/06/2026

Beste klanten,

Wegens de extreme hitte zullen wij op woensdag en donderdag tijdens de middaguren gesloten zijn.

Vanaf 17.30 uur verwelkomen wij jullie graag opnieuw.

Bedankt voor jullie begrip en graag tot dan!

Pulcinella

20/04/2026

Keukenhulp gezocht bij Pulcinella! 🇮🇹
Heb jij ervaring in de Italiaanse keuken en zoek je een toffe bijbaan? Wij zoeken versterking voor 5 avonden per week (17:30 - 21:00 uur).
Samen maken we de lekkerste pasta’s en pizza’s. Iets voor jou? Reageer direct! 🍝