Wat zijn de openingstijden?

Maandag 17:30 - 22:00 Dinsdag 12:00 - 13:30 17:30 - 22:00 Woensdag 17:30 - 22:00 Donderdag 12:00 - 13:30 17:30 - 22:00 Vrijdag 12:00 - 17:30 17:30 - 22:00 Zaterdag 12:00 - 13:30 17:30 - 22:00

Caracole

Name: Caracole
Address: Zuivelmarkt 16, Hasselt, 3500, BE
Telephone: +3211227878
Price range: ££
Rating: 5

Visrestaurant in hartje Hasselt Bij restaurant Caracole draait alles om de eerlijke dagverse bereidingen. Het unieke concept van de Karakol hebben we behouden.
(287)

Wij, Ruben en Geert, ontvangen je met de grootste hartelijkheid in ons kleine en sfeervolle restaurant. Samen met onze kok serveren wij je mosselen, zeetong à la meunière en andere vis- én vleesgerechten om duimen en vingers bij af te likken. Karakol wordt Caracole
Restaurant Caracole houdt van tradities. Wij serveren een pure keuken met Vlaamse klassiekers zoals zeetong à la meunière met verse frietjes én verse mayonaise, huisgemaakte kaas- en garnaalkroketten of een van onze vleesspecialiteiten zoals stoofpotje met varkenswangetjes. De naam van het restaurant verwijst naar de culinaire geschiedenis van Hasselt. In ons pand baatten de in Hasselt bekende restauranthouders Valentin en Guy meer dan een kwarteeuw visrestaurant Karakol uit. Lekker eten in het culinaire hart van Hasselt
Wij droomden al lang van een eigen zaak. Toen we hoorden dat Valentin en Guy na 35 jaar op welverdiend pensioen gingen, aarzelden we dan ook niet om hun visrestaurant midden in het culinaire hart van Hasselt over te nemen. Want wat goed is, moet blijven. Sfeervol vernieuwd
Het interieur van ons restaurant brengt je meteen in de juiste stemming. Wij hebben het oude pand eigenhandig gestript en zorgvuldig heringericht, met oog voor elk detail en respect voor het karakter van het gebouw. Wil je in Hasselt lekker eten in een gezellig restaurant? Kom dan zeker naar Caracole!

01/10/2026

⚓ – Ahoi! Het komende zondag weer koopzondag in Hasselt. Caracole is geopend voor lunch en diner. Boek je tafel via onze website.

16/09/2026

⚓Ahoi! Hasselt kermis meert weer aan en dat vieren we bij Caracole met ons Kermis menu. Komende zondag zijn we geopend voor lunch en diner! Kom smullen van ons 3 gangen menu vol met heerlijke kermis geïnsereerd gerechten aan € 55,00.

Combineer de gezelligheid van de kermis met een diner dat net zo feestelijk is als de lichtjes op de boulevard. Bij een online reservatie ontvang je ook een kortingscode om voordelig te parkeren bij Q-park Dusardplein.

31/08/2026

Bezoek ons ook dit jaar op de Culinaire ring 🤩

21/07/2026

⚓Ahoi! De nationale feestdag staat voor de deur, hét moment om te genieten van onze Belgische trots: de Noordzeegarnalen. Of misschien heb je liever een pot heerlijke mosselen? De keuze is aan jou. Kom langs bij Caracole en vier deze speciale dag met een culinaire ode aan de Belgische keuken!

🇧🇪

05/07/2026

⚓ – Ahoi! Vandaag zijn we open voor lunch én diner! Het bruist in de stad vandaag – en wij doen mee!

25/06/2026

⚓ – Ahoi! Droom even weg naar de Côte d'Azur met een glas Château Saint-Maur rosé. Deze karaktervolle Provence-rosé combineert finesse, frisheid en elegantie in elke slok.
Het perfecte gezelschap voor een zonnige lunch, een aperitief op het terras of een lange zomeravond aan boord bij Caracole.

22/06/2026

⚓ Ahoi! Het mosselseizoen is gestart. Geniet van onze Zeeuwse bodemcultuurmosselen: puur, ziltig en heerlijk sappig. Perfect met een portie goudgebakken frietjes.

16/06/2026

⚓ Ahoi!
Elke laatste donderdag van de maand is het tijd voor Zuivelmarkt Zomert! Bij mooi weer steken we bij Caracole de BBQ aan en serveren we heerlijke gerechten recht van de grill.
Wil je mee genieten van een gezellige zomeravond vol smaak en sfeer? Reserveer dan zeker je tafel met vermelding “BBQ”.
We kijken ernaar uit je te verwelkomen op de Zuivelmarkt!

02/06/2026

⚓ – Ahoi!De zomer staat voor de deur en daarom zijn we op zoek naar enthousiaste hogeschoolstudenten en flexi-medewerkers om onze Caracole-familie te versterken.

Heb jij zin om mee aan boord te springen in een warm en gezellig team? Stuur dan je CV naar [email protected]. Stuur dan je CV naar [email protected].

31/05/2026

⚓ Ahoi!
Vier Vaderdag bij Caracole. Op Vaderdag zijn we geopend voor zowel lunch als diner. De ideale gelegenheid om de kapitein van de familie eens extra in de watten te leggen.

Liever een cadeau schenken? Speciaal voor Vaderdag bieden we een fles Veuve Clicquot in cadeauverpakking aan, samen met een waardebon van €50, voor een pakketprijs van €100.

Reserveer tijdig je tafel of haal jouw Vaderdaggeschenk aan boord.

Adres

Zuivelmarkt 16
Hasselt
3500

Openingstijden

Maandag	17:30 - 22:00
Dinsdag	12:00 - 13:30
	17:30 - 22:00
Woensdag	17:30 - 22:00
Donderdag	12:00 - 13:30
	17:30 - 22:00
Vrijdag	12:00 - 17:30
	17:30 - 22:00
Zaterdag	12:00 - 13:30
	17:30 - 22:00

Telefoon

+3211227878

Website

http://www.restaurant-caracole.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Caracole nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.