Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 10:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Jeudi 10:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Vendredi 10:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Samedi 10:00 - 12:00 14:00 - 18:00

L'Armailli - Cheese

Name: L'Armailli - Cheese
Address: 14, rue de l'Hôtel de ville, Habay-la-Neuve, 6720, BE
Telephone: +3263220545
Price range: $$$

Accueil
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Habay-la-Neuve
L'Armailli - Cheese

Bienvenue dans notre Maison Fromagère 🧀
Passion fromage. Gourmandise assumée. Bonheur partagé. Maison fromagère à Habay-la-Neuve

10/09/2026

✨UNE NOUVELLE HISTOIRE FROMAGÈRE VA COMMENCER...

De la qualité,
De la passion;
Des découvertes,
Et surtout, l'envie de partager 🧡..

Notre maison fromagère arrive très bientôt 🧀

COMING SOON - SEE YOU SOON

22/09/2022

Merci L'essentiel de Caro d’avoir pensé à nous !

Alors Caro, mais c’est qui ?

Une jeune femme dynamique, simple, sympa et de surcroît …liégeoise ! Ça c’est la cerise sur le gâteau !
Caro pourra vous coacher afin de vous aider à vous débarrasser du superflu qui nous encombre mentalement et de faire le tri (physique et spirituel !) dans cette vie qui va à 1000 à l’heure !

Vous en avez marre de dépenser toute votre énergie dans des tâches domestiques déprimantes ?
Envie de rester disponible physiquement et mentalement pour vos enfants et/ou votre conjoint ?
Et, bien entendu, de retrouver le temps de prendre l’apéro souvent ?

Caro est à contacter d’urgence !

22/09/2022

Pas d’idée de menu pour ce vendredi ? Nous, On sait !

15/09/2022

C’est la rentrée ici aussi !
Afin de vous offrir de Merveilleux produits au meilleur prix possible, nous travaillons le plus possible en direct de producteurs. Et voici une première sélection en DIRECT d’une fromagerie de la région de l’Emmental en 🇨🇭 . Nous avons sélectionné des fromages à pâte mi-dures, un persillé, le tout au lait cru et sans ensilage ! … Aarewasser, Knoshi, Abe rot et Blaue Schnee sont les noms délicats de ces merveilles ! D’autres fromages de cette petite production arrive la semaine prochaine ! # bonnebouffe

23/08/2022

Alerte Nouveauté 2 !
Le Verde di Bufala est un fromage à pâte persillée fabriqué avec du lait de bufflonne italien. Après la fabrication et le
salage, les fromages sont piqués pour faire sortir le CO2, rentrer l‘O2 et faciliter le développement du pénicillium.
L‘affinage dure 45 jours minimum jusqu‘à ce que le pénicillium Roqueforti se développe et qu‘on obtienne
une belle pâte onctueuse. Le lait de bufflonne assez gras va apporter cette pâte crémeuse et et ce goût de champignon caractéristique sans devenir trop agressif. Il possède une saveur intense et distincte.

23/08/2022

Grand retour du GRUYÈRE AOP SÉLECTION AFFINÉ 26 MOIS
Le Gruyère Sélection 26 mois a beaucoup de caractère. Il a un goût corsé et un aspect boisé

23/08/2022

Alerte nouveauté :
La mise au point de ce fromage a nécessité 2 ans de travail, mais le résultat est là. Ce fromage à la crème, est fabriqué à partir du lait de montagne issu du canton de Fribourg. Les fermes se situent autour dufameux Moléson qui est un sommet des Préalpes fribourgeoises culminant à 2002 mètres d‘altitude. La fabrication est très délicate, car avec un lait enrichi en crème, le caillé est plus fragile. Après l‘égouttage, un léger pressage et un passage en bain de sel, les fromages sont placés en cave d‘affinage froide. C‘est là
que se bonifie notre nouveau chef d‘oeuvre pendant 5 mois au cours desquels il est régulièrement frotté.
Le Crémeux des Alpes est un fromage de caractère, d‘une longueur en bouche formidable, une pâte particulièrement
crémeuse et agréable, cette création se mange sans faim.

Adresse

14, Rue De L'Hôtel De Ville
Habay-la-Neuve
6720

Heures d'ouverture

Mercredi	10:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Jeudi	10:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Vendredi	10:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Samedi	10:00 - 12:00
	14:00 - 18:00

Téléphone

+3263220545

Site Web

https://www.larmailli.be/

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