Brasserie Bergelen

08/10/2026

Weekmenu

Gele courgettesoep
**
Grondwitloof in hesp met kaassaus en puree
**
Koffie/thee met dessertje

30/09/2026

Het is weer aangebroken, het wondermooie herfstseizoen 🥰

Het bos rondom ons begin stilaan te verkleuren, en ook binnen maken de zomerbloemen plaats voor kleurrijke herfstbladeren, denappels en gezellig kaarslicht.
Onze zomerse suggesties moeten plaats maken voor al dat lekkers dat de herfst te bieden heeft, en ook onze openingsuren gaan na het drukke zomerseizoen in iets rustigere modus:

Woe / Do / Vrij: 12u tot 18u
Zaterdag: 12u tot 21u
Zondag: 12u tot 20u
Dit zijn de openingsuren van de keuken (doorlopend), wij verwelkomen u elke dag graag vanaf 11u.

30/09/2026

Weekmenu

Butternutsoep
***
Huisbereid stoofvlees met verse frietjes en witloofsalade
***
Koffie/thee met dessertje

26/09/2026

!! Vacature keukenmedewerker !!
“WIJ ZOEKEN EEN NIEUWE NOA”

Sommige mensen komen bij ons binnen als jobstudent en blijven uiteindelijk acht jaar ☺️
Noa was zo iemand, hij bleef plakken na zijn vakantiejob.
Intussen groeide hij mee met Bergelen, leerde hij ontzettend veel bij en werd hij een vaste waarde in onze keuken én in ons team.
Nu is het voor hem tijd voor een volgende stap en iets nieuws.
We zijn hem vooral heel dankbaar voor de voorbije acht jaar ❤️

En dus zijn wij op zoek naar iemand nieuw...

Niet zomaar iemand om een plaats in te vullen, maar iemand met goesting.
Iemand die graag kookt en er plezier in vindt om mensen te laten genieten van wat er uit de keuken komt.
Iemand die wil bijleren, zichzelf verder wil ontwikkelen en verantwoordelijkheid durft opnemen.
Iemand die niet bang is om de handen uit de mouwen te steken, maar ook verder wil kijken dan vandaag, want Bergelen staat niet stil.

Je komt terecht in een keuken waar we graag samenwerken, waar we elkaar helpen wanneer het druk wordt en waar een goede sfeer minstens even belangrijk is als goed eten!
We werken met verse producten, een gevarieerd aanbod en een keuken die mee beweegt met de seizoenen.
Ook onze werkuren bewegen mee met de seizoenen. Geen hele jaar dezelfde puzzel, maar een planning die rekening houdt met onze drukke en rustigere periodes.

Neem jij Noa's keukentang over?
Niet omdat je hem moet vervangen, maar omdat we hopen opnieuw iemand te vinden die hier zijn eigen verhaal wil schrijven 🥰

Heb jij passie voor koken, goesting om te werken en zin om mee te groeien met een bedrijf dat volop in beweging is?
Dan maken we graag kennis met jou!
Stuur ons een berichtje via [email protected]

Delen is lief! 😘

16/09/2026

Weekmenu

Soep
***
Brochette met peper- of champignonsaus en frietjes of kroketjes

09/09/2026

Weekmenu

Toast Bruschetta
***
Thaise curry met vis, rijst en fijne groenten

01/09/2026

Weekmenu

Soep
***
Ovenkoek met gegrilde beenham
***
Koffie/thee met dessertje

01/09/2026

Aan groot en klein voor wie het vandaag van toepassing is:

Je bent moediger dan je gelooft,
sterker dan je lijkt en
slimmer dan je denkt! ❣

We wensen jullie alle geluk 😘

31/08/2026