Restaurant Karreaux

28/11/2020

Hallo, ja jij daar! Lang geleden hé.⠀
Ja al van 18maart & om precies te zijn 255 dagen.⠀
⠀
Maar we gaan daar verandering in brengen..⠀
⠀
Karreaux heeft een menu uitgewerkt voor kerst en nieuw!⠀
⠀
⠀
Een klassieke kerst aan €55/pp⠀
⠀
Hapjes:⠀
Terinne van fois met toast ⠀
Oester⠀
Hammousse met krokant⠀
⠀
4-gangen:⠀
Salade van poulet noir met spruit en kastanje⠀
Soepje van pompoen met gerookte melk⠀
Rollade van kalkoen met garnituren en verse kroketjes⠀
Dessertbuffet⠀
⠀
⠀
Een culinair oudjaar aan €75/pp⠀
⠀
Hapjes:⠀
Coquille met dashi & waterkers⠀
Bisque met grijze garnalen⠀
Gerookte paling met zure room & appel⠀
⠀
5-gangen:⠀
Traaggegaarde parelhoen met spruit & kastanje⠀
Halve babykreeft met kruidenboter en kruidentuiltje⠀
Tarte tatin van sjalot met gerookte eend & serrano ham⠀
Hertenkalf met garnituren en pommes fondant⠀
Dessert op basis van chocolade, caramel en rood fruit⠀
⠀
⠀
De volledige kerst en oudjaar menu is te vinden via de link in onze bio! Bestellen kan via [email protected].
⠀
Tot snel! We missen jullie ❤️🎄⠀
⠀

03/06/2020

Karreaux at home!⠀
⠀
Maandag mag de horeca de deuren terug openen na een zware en moeilijke periode. Wij hebben gedurende de afgelopen weken de tijd genomen om alles te evalueren en onze nodige besluiten te nemen. Karreaux zal hierdoor de deuren niet meer openen. ⠀
⠀
Wij zullen onze visie deels veranderen. We zullen het mogelijk maken om uw ervaring met Karreaux thuis te laten beleven. Karreaux wordt Karreaux At Home. We zullen steeds klaar staan om uw kok aan huis te verzorgen! Dit met de visie die ons restaurant vier jaar lang gehad heeft. Dagverse en streekgebonden producten, spontane en vriendelijke bediening en vooral een ervaring waarin genieten en gastvrijheid centraal staan. ⠀
⠀
Het zal wel steeds mogelijk blijven om Karreaux in privé te gaan afhuren voor verschillende doeleinden.⠀
⠀
Natuurlijk rekening houdend met de geldende Covid-19 maatregelen.⠀
⠀
Voor uw aanvragen kan u steeds terecht via mail: [email protected]⠀
⠀
Hopelijk tot snel!

13/03/2020

UPDATE

Door de paniek reactie die is uitgelokt hebben wij teveel annulaties om deze avond te openen. Restaurant Karreaux gaat vanavond niet kunnen opengaan.
Komparto blijft wel geopend deze avond!

Tot snel ❤️

Beste klanten

Morgenavond zullen wij voor de laatste keer in drie weken onze nieuwe menu klaarmaken. Dit met evenveel liefde en passie als altijd!

Kom jij ook met ons genieten van het laatste diner?!

Tot morgen ❤️

12/03/2020

Beste klanten

Morgenavond zullen wij voor de laatste keer in drie weken onze nieuwe menu klaarmaken. Dit met evenveel liefde en passie als altijd!

Kom jij ook met ons genieten van het laatste diner?!

Tot morgen ❤️

11/02/2020

Zwartpootkip - kastanje - spruit - mosterdzaad

📷

23/01/2020

Dit was het voorgerecht uit onze vorige menu. Benieuwd hoe het er deze maand uitziet?

23/01/2020

Vanaf vandaag een nieuwe menu!
Elke maandag-, donderdag-, vrijdag- & zaterdagavond 🍽
Reserveren kan via de website of 09/233.62.84

05/01/2020

Vroeger was hier een oude tegelfabriek. Nu een gezellig restaurant met industrieel karakter.

02/01/2020

Wij wensen iedereen een goed begin van 2020! Vanaf morgen staan wij weer paraat om uw smaakpapillen te verwennen 😋

07/11/2019

Every empty bottle is filled with a great story 🍷

04/11/2019

Super trots dat we opnieuw vermeld zijn in Gault&Millau!

01/11/2019

Oktober sluiten we af met kabeljauw, babyvenkel en waterkers. Maar ook in november staat er heel wat lekkers op het menu!