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Ladygreen Afin d’être en accord avec la philosophie et les principes de la cuisine vive, je fais le pari du « tout frais ». Annie Thiry

Pour moi la cuisine a été, est et sera toujours un jeu qui au fil du temps est devenu une passion dévorante. Insatiable, j’ai lu de nombreux livres de cuisine et exploré d’innombrables recettes en salivant. Ma curiosité dans ce domaine me pousse à découvrir sans cesse de nouvelles saveurs, à dénicher l’épice qui va créer l’explosion en bouche… Bref, j’expérimente et « ré-invente » de façon permanente. Tout cela prend sa véritable dimension dans la convivialité d’un moment partagé. Mon plaisir est décuplé lorsque je vois pétiller les yeux de mes convives. Offrir aux autres ces moments de bonheur est véritablement un privilège et ma démarche prend alors tout son sens. Cela représente pour moi un véritable ressourcement. C’est pourquoi aujourd’hui, j’ai voulu faire de cette passion mon métier. Je me suis formée en suivant d’abord des cours « d’hôtellerie en restauration ». Mais toutes ces notions de base n’ont pas suffit à combler ma curiosité. C’est alors que la magie des rencontres a opéré. J’ai rencontré et travaillé avec Pascaline Thiry et découvert la cuisine de Pol Grégoire. Bien plus qu’une technique, cette façon d’envisager l’alimentation est une philosophie : se faire plaisir tout en se faisant du bien. L’objectif est de consommer les aliments pour leurs qualités, de retrouver énergie, vitalité et santé.

04/11/2026
Bonjour,Voici les suggestions du 04/11 au 20/11.Belle semaineAnnie
01/11/2026

Bonjour,
Voici les suggestions du 04/11 au 20/11.
Belle semaine
Annie

Bonjour,Voici les suggestions du 21 octobre au 1er novembre.Le restaurant sera ouvert le dimanche 1er novembre à midi.Be...
19/10/2026

Bonjour,
Voici les suggestions du 21 octobre au 1er novembre.
Le restaurant sera ouvert le dimanche 1er novembre à midi.
Belle semaine
Annie

Bonjour voici les suggestions du 07 octobre au 18 octobre.Bonne semaine.Annie
05/10/2026

Bonjour voici les suggestions du 07 octobre au 18 octobre.
Bonne semaine.
Annie

Bonjour,Voici les suggestions du jeudi 01 octobre au 04 octobre.Belle semaineAnnie
28/09/2026

Bonjour,
Voici les suggestions du jeudi 01 octobre au 04 octobre.
Belle semaine
Annie

Bonjour,Voici les suggestions du 16 septembre au 20 septembre.Bonne semaineAnnie
14/09/2026

Bonjour,
Voici les suggestions du 16 septembre au 20 septembre.
Bonne semaine
Annie

Bonjour,Voici les suggestions du 04 septembre au 13 septembre.Fermé  exceptionnellement ce mercredi 02 et jeudi 03 septe...
31/08/2026

Bonjour,
Voici les suggestions du 04 septembre au 13 septembre.
Fermé exceptionnellement ce mercredi 02 et jeudi 03 septembre.
Merci
Annie

17/08/2026

Adresse

Rue Du Magenot 15 Bte1
Fratin
6740

Heures d'ouverture

Mercredi 19:00 - 22:00
Jeudi 11:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00
19:00 - 00:00
Dimanche 12:00 - 14:00

Téléphone

+32497441410

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