Le Bambois

03/11/2026

Bon… on ne va pas tourner autour du pot : cette entrée, c’est une petite dinguerie ! 😂

Des croquettes de chicons au jambon, bien dorées et croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur… Un petit lit de chicons mijotés et une sauce tellement bonne qu’on aurait presque envie de finir l’assiette avec un morceau de pain ! (On ne juge personne, promis ! 😜)

C’est gourmand, c’est réconfortant, c’est généreux… bref, c’est tout ce qu’on aime chez Georgette ! ❤️

Alors, vous êtes plutôt du genre à partager… ou à défendre votre assiette jusqu’à la dernière bouchée ? 😂

Pour réserver une table chez nous ?
📞 071/18.69.82
💻 www.lebambois.be

01/11/2026

𝗘𝘁 𝘀𝗶 𝗼𝗻 𝘀𝗲 𝗿𝗲𝘁𝗿𝗼𝘂𝘃𝗮𝗶𝘁 𝗮𝘂𝘁𝗼𝘂𝗿 𝗱𝗲 𝗕𝗿𝗲𝗹 ? 🎙️

Le temps d'une soirée, le Bambois vous invite à replonger dans l'univers de Jacques Brel, avec Pascal Deman 🎶

Une soirée où l'on chante, où l'on se souvient, où l'on partage… Parce que Brel, ce n'est pas simplement de la musique. C'est de la vie, de l'amour, des émotions à fleur de peau et des histoires qui nous ressemblent.

Et parce que les belles émotions se partagent aussi autour d'une bonne table, nous vous avons concocté un menu gourmand inspiré de repas belge 🇧🇪 !

Au menu, 55 €/personne concert inclus

🥧 En entrée, à vous de choisir :
Quiche aux boudins blancs
Croquettes de chicons
🥔 En plat :
Stoemp au chou ou aux carottes saucisses ou deux mini-jambonneaux
🍫 Et pour terminer en douceur :
Mousse au chocolat
Crêpe flambée au Grand Marnier

Une bonne assiette, de grandes chansons et surtout le plaisir d'être ensemble. Parce qu'au fond, les plus belles soirées ne sont pas celles que l'on regarde passer… mais celles que l'on vit pleinement !

RDV le 10/12 dès 19h ☺️

📞 Réservez votre table, les places sont limitées !

On vous attend pour une soirée qui ne manquera pas de vous faire vibrer ! ❤

28/10/2026

BREL À L’HONNEUR AU BAMBOIS ! 🇧🇪 🎶

Le 10 décembre, préparez-vous à vivre une soirée pleine d’émotions, de musique et de saveurs belges !

Nous vous donnons rendez-vous pour une soirée à thème dédiée à l’inoubliable Jacques Brel, portée par l’incroyable Pascal Deman, accompagné de Frédéric Bourdon et d’un accordéoniste 🎤🪗

Une soirée musicale authentique, des chansons qui traversent les générations et un menu 3 services aux saveurs belges pour régaler vos papilles… Tous les ingrédients sont réunis pour passer un merveilleux moment ensemble !

Les places sont limitées : c’est le moment de réserver votre table !

📞 Inscriptions uniquement par téléphone. Contactez-nous dès maintenant pour réserver votre soirée !

On a hâte de partager ce beau moment avec vous ! 🥂

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

25/10/2026

🍴 Notre nouvelle carte est en ligne depuis ce matin !

De nouvelles envies, de belles saveurs de saison… Découvrez-la sur www.lebambois.be et réservez votre table directement sur notre site ou par téléphone au 071/18.69.82

Et si vous cherchez l’inspiration, voici les coups de coeur de Laurie, notre responsable communication :

✨ En entrée, le carpaccio de bœuf Holstein maturé
✨ En plat, le cœur de cabillaud Florentine
✨ En dessert, la brioche perdue à l’ananas confit

Une véritable gourmande… et on comprend pourquoi ! 😋

🍂 Les saveurs d’automne s’invitent aussi à table avec notre carte de suggestions gibier et de saison.

Pour commencer :

Terrine maison, confit d’oignons et de figues, pain rôti
Saint-Jacques et déclinaison autour du céleri
Croquettes de chicons et jambon, émincé de chicons caramélisés

Pour poursuivre :

Noisette de biche, sauce grand veneur, tombée de champignons et pommes aux airelles
Râbles de lièvre, sauce arlequin et garniture de saison
Civet de marcassin, poire aux airelles et tombée de sous-bois
Magret de canard à l’orange, chiconnettes et pommes Anna

De quoi trouver votre prochain coup de cœur ! Rendez-vous sur www.lebambois.be pour découvrir la nouvelle carte et réserver votre prochain moment gourmand 🥂

24/10/2026

La nouvelle carte est arrivée au Bambois ! 🤎

Depuis hier soir, notre nouvelle carte est officiellement à la carte ! ✨

Nous avons déjà eu la chance de goûter quelques plats en avant-première… et on avait hâte de vous les faire découvrir à votre tour !

Maintenant, c’est à vous de jouer : on a hâte de connaître vos impressions et de lire vos retours ! 🥰

Vous n’avez pas encore réservé votre table pour ce week-end ? C’est le moment !

www.lebambois.be

À très bientôt au Bambois, chez Georgette ! 🍷

14/10/2026

𝗟’𝗔𝗚𝗘𝗡𝗗𝗔 𝗗𝗘 𝗚𝗘𝗢𝗥𝗚𝗘𝗧𝗧𝗘 𝗘𝗦𝗧 𝗗𝗘 𝗦𝗢𝗥𝗧𝗜𝗘 ⵑ 🤎

Il va se passer de belles choses au Bambois dans les prochaines semaines… De nouvelles saveurs, un lieu qui promet de vous surprendre, une soirée musicale pleine d’émotions et une tradition qu’on ne manquerait pour rien au monde !

L’équipe de Georgette vous a concocté un programme qui lui ressemble : généreux, chaleureux et avec ce petit supplément d’âme qui fait toute la différence. Alors, à vos agendas ! 🥰

🍂 21 OCTOBRE : Place aux nouvelles saveurs !
Notre nouvelle carte arrive, accompagnée de notre carte de suggestions spéciale gibier. De quoi faire plaisir aux gourmands et célébrer les saveurs de saison 🍽️

🏔️ MI-NOVEMBRE Le Refuge de Georgette ouvre bientôt ! Date à confirmer.
À l’étage du restaurant, un tout nouvel univers se prépare… Un véritable esprit chalet, une ambiance cosy et chaleureuse, une fondue au fromage, des pommes de terre au foie gras, un Colonel au génépi et bien d’autres choses encore… 🫕 Un lieu pensé pour se retrouver, prendre le temps et profiter. On vous en dit très bientôt davantage !

🎙️ 10 DÉCEMBRE Une soirée consacrée à Jacques Brel 🇧🇪 Il y a des chansons qui traversent les générations et qui touchent droit au cœur… Le grand Pascal Deman, accompagné de Frédéric Bourdon et d’un accordéoniste, revisitera les grands classiques de Brel lors d’une soirée spectacle qui s’annonce exceptionnelle, autour d’un menu belge. Une soirée à vivre autant qu’à écouter !

🍀 1er JANVIER On commence l’année avec la traditionnelle choucroute ! Parce que certaines traditions portent bonheur et méritent d’être perpétuées ! Rendez-vous autour de notre choucroute du Nouvel An pour démarrer l’année du bon pied, dans la convivialité et la bonne humeur 🥂

Quatre rendez-vous, quatre belles occasions de se retrouver… et encore quelques surprises à venir !

Plus d’informations arriveront très bientôt, notamment les menus, les modalités de réservation et tous les détails de nos événements. Restez attentifs à notre page, la suite arrive !

On vous attend pour écrire ensemble les prochains bons souvenirs ✨

11/10/2026

Chez Georgette, l’amour se cuisine aussi 🤎

Parce qu’une belle assiette ne se résume pas à ce qu’elle contient… Elle raconte une histoire, transmet une émotion et rassemble les gens autour de la même table 🍽️

Et comme nous aimons vous surprendre, nous avons une belle nouvelle à vous annoncer… ✨

🍂 Une nouvelle carte arrive bientôt ! De nouvelles saveurs, de nouvelles inspirations et toujours cette envie de vous faire plaisir.

🦌 Et pour les amateurs de gibier, une carte spécialement dédiée à ces saveurs de saison viendra également compléter l’expérience. De quoi savourer pleinement les plaisirs de l’automne et les trésors de nos terroirs.

Nous peaufinons tout cela avec passion, et nous avons hâte de vous faire découvrir ce qui se prépare en cuisine !

En attendant, gardez l’appétit, la curiosité… et surtout, l’envie de partager de bons moments chez nous ✨

La cuisine est encore meilleure lorsqu’elle est faite avec amour… et partagée avec vous 🥰

Pour réserver votre table : www.lebambois.be

10/10/2026

À venir goûter chez Georgette, absolument ! 🍸

Un subtil cocktail mêlant Riesling, jus de raisin, cranberry, Cointreau et Saint-Germain.

Le Riesling et le jus de raisin proviennent de la famille Gruss, à Eguisheim, en Alsace.

Un délicieux mariage entre terroir, fraîcheur et élégance !

Disponible dès à présent 🥂

08/10/2026

Ola 🇪🇸

C'est déjà ce soir et on a hâte de vous accueillir...
Pour les retardataires, il ne reste que quelques places 😍

𝙇𝙚𝙨 𝙟𝙚𝙪𝙙𝙞𝙨 𝙙𝙚 𝙂𝙚𝙤𝙧𝙜𝙚𝙩𝙩𝙚 🥳

C’est le début d’une nouvelle aventure chez Georgette. Des jeudis où l’on ne vient pas simplement souper. On vient vivre quelque chose !

Des soirées à thème. Des cuisines d’ailleurs. Des artistes. Des rencontres. De la musique 🎶

Des soirées dont on parlera encore le lendemain.

Et pour commencer… Vamos 🇪🇸

SOIRÉE ESPAGNOLE LE 8 OCTOBRE 💃🏻

🍽️ 5 tapas
🥘 Paella fruits de mer & poulet
🍮 Crème catalane

65 € / personne hors boissons

💃🏻 Spectacle de flamenco par Escuela de baile Fondo Flamenco
🔥 Initiation à la danse

La carte habituelle ne sera pas proposée ce soir-là. Cette soirée se vit autour d’un menu unique imaginé spécialement pour l’occasion.

ET SURTOUT : LE NOMBRE DE PLACES EST LIMITÉ ⚠️

Alors si vous avez envie de vous offrir une vraie soirée dépaysante, de retrouver un petit morceau de vos vacances d’été ou simplement de passer un jeudi soir dont vous vous souviendrez…

📞 Réservez votre table dès maintenant.

Réservations UNIQUEMENT par téléphone : +32 71 18 69 82

Et ce jeudi-là, l’équipe de chez Georgette a prévu de vous faire voyager 💃🏻🍷

07/10/2026

ET SI ON SE CRÉAIT DES SOUVENIRS ? 🩷

Un mercredi après-midi, quelques jeux sur une table, une glace qui fond un peu trop vite, une crêpe encore chaude… et surtout, les gens qu’on aime autour de soi. 🥰

Chez Georgette, le mercredi, on joue ! 🃏

Venez avec vos amis, vos enfants, vos petits-enfants… ou même simplement avec votre âme d’enfant 🙈

On choisit un jeu, on triche un peu, on rigole beaucoup, on se chamaille pour savoir qui a gagné… et on profite ❤️

Parce qu’au fond, ce ne sont pas les parties de jeux dont on se souviendra le plus. Ce sont les moments passés ensemble ✨

Alors cette après-midi, rendez-vous chez Georgette !

Le mercredi, chez Georgette, on joue… mais surtout, on se retrouve !