Wat zijn de openingstijden?

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Julien Pâtissier

Name: Julien Pâtissier
Address: Rue du Monument 24, Esneux, 4130, BE
Telephone: +32470875765
Price range: ££
Rating: 5

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België
Esneux
Julien Pâtissier

"Il faut avoir de l’âme pour avoir du goût."
(1)

21/08/2026

✨ NOUVELLE CRÉATION — LE MELI MELO ✨

Préparez-vous à fondre pour nos Meli Melos… 🤎

Il y a des gourmandises qui ont ce pouvoir un peu magique : nous ramener quelques années en arrière dès la première bouchée.

Avec Le Meli Melo, Julien revisite avec gourmandise l’univers si régressif des Mello Cakes et de ces douceurs chocolatées qui ont accompagné tant de goûters de notre enfance.

Sous sa coque de chocolat se cache une guimauve incroyablement tendre et aérienne, déclinée en deux versions : vanille ou café, le tout posé sur un biscuit sablé pur beurre délicieusement croquant.

🍪 Biscuit sablé pur beurre
☁️ Guimauve à la vanille ou au café
🍫 Coque de chocolat

Du croquant, du moelleux, du chocolat qui fond en bouche… et surtout cette association irrésistible entre chocolat et guimauve. Une gourmandise simple en apparence, mais terriblement réconfortante. 🥰

Son nom ? Le Meli Melo.
Parce qu'il est un joli méli-mélo de textures, de saveurs, de gourmandise et de souvenirs… ✨

Un petit plaisir à savourer sans complexe, comme lorsqu'on était enfant… pris sur le fait les doigts et la bouche pleins de chocolat, mais avec la touche de Julien Pâtissier. 🤎

📅 À découvrir en boutique dès ce vendredi 21 août !

Alors… plutôt Meli Melo Vanille 💛 ou Meli Melo Café ☕ ?
À moins de ne pas choisir… et de goûter les deux. 😋

L'Équipe Julien Pâtissier 🤩😍

18/08/2026

✨ Une nouvelle aventure commence chez Julien Pâtissier… ✨

Il y a 4 ans, Alona est arrivée en Belgique, poussée par la guerre en Ukraine.
Mariée et maman de deux enfants, elle a rapidement appris le français avant de se lancer, il y a 8 mois, dans une formation de pâtissière.

Curieuse, volontaire et passionnée, Alona apprend vite. Elle se distingue également par sa rigueur, sa minutie et le soin qu’elle apporte à chacune de ses réalisations.

Avec une clientèle qui grandit de semaine en semaine, l’arrivée d’Alona permettra de seconder Julien dans ses réalisations, tout en continuant à vous proposer des pâtisseries réalisées avec le même soin et la même exigence.

Nous sommes très heureux de l’accueillir dans l’équipe et avons hâte de vous faire découvrir, au fil du temps, son travail, son savoir-faire et ses créations. ❤️

Bienvenue Alona ! 🤩😍

Merci à vous pour votre confiance et votre fidélité, qui permettent à Julien Pâtissier de grandir chaque semaine. ❤️

L’équipe de Julien Pâtissier

13/08/2026

✨ NOUVELLE CRÉATION — L’ÎLE FLOTTANTE ✨

Il est des desserts qui traversent le temps sans jamais perdre leur pouvoir de séduction…

Julien a choisi de revisiter aujourd’hui l’un des plus grands classiques de la gourmandise française : L’Île Flottante. 🤍

Une création tout en légèreté, douceur et volupté, où chaque texture trouve naturellement sa place :

☁️ Des blancs d’œufs montés en neige et délicatement cuits, légers comme un nuage

🌿 Une crème anglaise délicatement parfumée à la vanille Bourbon, douce et soyeuse

🍯 Un caramel liquide généreux, pour cette touche de gourmandise irrésistible

🌰 Des amandes effilées grillées, qui viennent apporter le croquant et prolonger la dégustation

Un jeu de contrastes entre l’aérien et l’onctueux, le fondant et le croquant, la douceur de la vanille et l’intensité du caramel…

Une recette familière, presque régressive, que Julien a souhaité interpréter avec sa sensibilité et son goût des choses simples lorsqu’elles sont réalisées avec exigence.

L’Île Flottante sera disponible en boutique dès ce vendredi 14 août. ✨

Et si vous vous laissiez emporter sur ce petit nuage de gourmandise ? 🤩😍

Julien Pâtissier
"Il faut avoir de l’âme pour avoir du goût."

11/08/2026

🌒 CE MERCREDI 12 AOÛT… L’ÉCLIPSE SERA PARTOUT ! 🌒

Dans le ciel… mais aussi chez Julien Pâtissier ! 😍🍰

Pour célébrer ce jour particulier, notre création signature L’Éclipse vous réserve une petite surprise…

😎 À L’ACHAT D’UNE ÉCLIPSE, UNE PAIRE DE LUNETTES SPÉCIALES ÉCLIPSE VOUS EST OFFERTE !

🍰 Dégustez L’Éclipse…
🌒 puis admirez l’éclipse en toute sécurité !

🎁 Uniquement ce mercredi 12 août
⚠️ Dans la limite des stocks disponibles.
⚠️ Pas de réservation. Premier arrivé, premier servi 😉

Deux éclipses. Une gourmande, une céleste.
Une journée à ne pas manquer ! 🌑✨

10/08/2026

🌘✨ NOUS SOMMES BIENTÔT DE RETOUR… ✨🌒

Après quelques jours de repos, les batteries sont rechargées, les idées ont eu le temps de mûrir… et Julien revient avec une f***e envie de vous régaler ! 🤎

📅 RÉOUVERTURE CE MERCREDI 12 AOÛT !

Et cette date n’a vraiment pas été choisie pour passer inaperçue… 👀

Ce mercredi, le ciel nous offrira un rendez-vous particulier : une éclipse solaire. 🌘☀️
Alors forcément, chez Julien Pâtissier, une création ne pouvait qu’être mise à l’honneur…

✨ L’ÉCLIPSE ✨

L’une des créations signatures de Julien, devenue au fil du temps l’un de vos incontournables :

🍫 chocolat noir Macondo 60 %
🤍 mousse à la vanille Bourbon
🌰 éclats de biscuit praliné amandes & noisettes
🍫 glaçage chocolat

Une création tout en contrastes, entre intensité, douceur et gourmandise… qui sera incontestablement la star de cette journée du 12 août. 🌘✨

Mais… on ne vous dit peut-être pas encore tout. 🤫

Disons simplement que lorsqu’une Éclipse rencontre une éclipse… il peut se passer certaines choses. 😏

🎁 SURPRISE !

Gardez donc un œil sur notre page Facebook dans les prochaines heures… Une petite annonce pourrait bien venir rendre notre retour encore plus gourmand. 👀🌘

Restez connectés… et partagez 😉
La suite arrive très bientôt. ✨

Et surtout : nous avons hâte de vous retrouver mercredi ! ❤️

Julien Pâtissier
Pâtissier • Glacier • Biscuitier

26/07/2026

🌴 À très bientôt… et merci du fond du cœur ! ❤️

L'heure est venue pour toute l'équipe de Julien Pâtissier de prendre quelques jours de repos bien mérités.

🏖️ Nous sommes en congés annuels jusqu'au 11 août inclus.
📅 Réouverture le mercredi 12 août.

Avant de refermer la porte de la boutique pour quelques jours, nous souhaitions simplement vous dire MERCI.

Merci pour votre fidélité, votre confiance, vos encouragements et votre enthousiasme au fil des saisons. Merci d'être toujours plus nombreux à découvrir nos créations, à les partager et à faire vivre cette belle aventure à nos côtés.

Rien de tout cela n'aurait été possible sans vous. ❤️

Nous vous souhaitons de merveilleuses vacances, remplies de soleil, de douceur, de beaux moments en famille ou entre amis… et de quelques gourmandises. 🍦☀️

De notre côté, nous reviendrons avec l'envie intacte de vous faire plaisir, de nouvelles créations gourmandes, de nouvelles idées… et de belles surprises que nous avons hâte de partager avec vous.

Prenez soin de vous et profitez pleinement de cet été.

À très bientôt, le mercredi 12 août ! 💛

L'Équipe de Julien Pâtissier 🥐🍰🍨🤩😍

17/07/2026

🥐🫐 Une nouvelle viennoiserie fait son entrée chez Julien Pâtissier ! 🫐🥐

Parce qu'un véritable croissant commence toujours par un feuilletage pur beurre 🧈, façonné avec patience et savoir-faire, nous sommes heureux de vous présenter notre toute nouvelle création…

✨🫐 🥐 Le Croissant Myrtilles 🥐🫐 ✨

Une viennoiserie généreuse, entièrement faite maison, où la finesse de notre pâte à croissant pur beurre rencontre une délicieuse compotée de myrtilles et de véritables myrtilles sauvages 🫐 Une alliance gourmande qui révèle un équilibre parfait entre le croustillant du feuilletage, le fondant de la garniture et les notes délicatement fruitées des myrtilles.

Chaque croissant est préparé avec le même souci du détail qui anime notre atelier, afin de vous offrir une viennoiserie aussi élégante que gourmande, idéale pour un petit-déjeuner d'exception, une pause café ou tout simplement pour se faire plaisir.

📅 Disponible en boutique dès ce samedi 18 juillet.

Laissez-vous séduire... Une nouvelle gourmandise qui pourrait bien devenir votre prochain coup de cœur. 💙

Nous vous attendons avec plaisir en boutique ! 😊

L'Équipe Julien Pâtissier 🤩😍

16/07/2026

☀️ Nos congés annuels arrivent ! ☀️

Après une année riche en gourmandises, en créations et en belles rencontres, il est temps pour Julien, Priya, Angélique, Vanda, Martine et Elsa de prendre quelques jours de repos afin de revenir en pleine forme pour vous régaler.

🏖️ La boutique sera fermée du lundi 27 juillet au mardi 11 août inclus.

📅 Réouverture le mercredi 12 août avec le plein d'énergie, de nouvelles créations et de douceurs artisanales !

Nous profitons de cette occasion pour vous adresser un immense merci. 💛
Votre fidélité, votre confiance et votre enthousiasme au quotidien sont notre plus belle récompense. C'est grâce à vous que l'aventure Julien Pâtissier continue de grandir.

Nous vous souhaitons à toutes et à tous un merveilleux été, rempli de soleil, de détente… et de gourmandises ! 🌞🍦🍰

À très bientôt en boutique,

L'équipe de Julien Pâtissier 💖

09/07/2026

🍓❄️ Le 15ᵉ opus de notre collection glacée est arrivé… et il sent bon l'été ! ❄️🍓

À partir de ce vendredi 10 juillet, laissez-vous séduire par Le Tiramisu Fraises Glacé, l'alter ego glacé de notre dessert pâtissier signature.

Une création inspirée où la gourmandise rencontre la fraîcheur :

✨ Glace mascarpone
🍓 Sorbet aux fraises
🍪 Biscuit cuillère maison

Quand les températures grimpent, rien n'égale le plaisir d'une création glacée artisanale.
Le mascarpone, d'une incroyable douceur, sublime la fraîcheur et la gourmandise de la fraise dans une association intemporelle qui rappelle les plus belles créations des grandes maisons pâtissières : des saveurs simples, parfaitement équilibrées, qui deviennent inoubliables.

Chaque cuillère vous offre un véritable voyage entre l'onctuosité et la lactosité du mascarpone, l'intensité fruitée des fraises et le moelleux du biscuit cuillère… Une revisite glacée du tiramisu qui fera fondre les amateurs de desserts raffinés.

🌞 Avec cette météo estivale, c'est le moment idéal pour se faire plaisir !

📍 Disponible dès ce vendredi 10 juillet en boutique.

Nous avons hâte de vous faire découvrir ce 15ᵉ opus de notre collection de desserts glacés artisanaux.

À très bientôt chez Julien Pâtissier ! 🍓🍨✨

Julien Pâtissier 🤩😍

Adres

Rue Du Monument 24
Esneux
4130

Openingstijden

Woensdag	07:00 - 17:00
Vrijdag	07:00 - 17:00
Zaterdag	07:00 - 17:00
Zondag	07:00 - 17:00

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