Miranda Bruxelles

Miranda Bruxelles Cuisine de Basilicata et plus loin đŸŒ¶ïž Camiro Food SPRL
Rue du page 38, Ixelles 1050, Belgium
BE0656489169

Au menu en ce moment.La ventrùche de thon, provenant du golfe de Gascogne, sur la cîte atlantique française.C’est un peu...
23/06/2026

Au menu en ce moment.

La ventrÚche de thon, provenant du golfe de Gascogne, sur la cÎte atlantique française.

C’est un peu le secret le mieux gardĂ© du poisson.

PrĂ©levĂ©e dans la partie la plus persillĂ©e du thon, elle est particuliĂšrement fondante 🐟

Le dimanche 21 juin, on cĂ©lĂšbre l’arrivĂ©e de l’étĂ© Ă  notre façon : autour de la table ☀Pour cette nouvelle Domenica a C...
16/06/2026

Le dimanche 21 juin, on cĂ©lĂšbre l’arrivĂ©e de l’étĂ© Ă  notre façon : autour de la table ☀

Pour cette nouvelle Domenica a Casa Miranda, nous vous avons prĂ©parĂ© un menu inspirĂ© des saveurs du Sud de l’Italie, entre classiques de saison et recettes de famille.

Une parenthÚse dominicale à partager, comme à la maison. Les réservations sont ouvertes !

📍38 rue du Page, Ixelles

Ce qui se cache derriĂšre notre glace au chocolat.African Bloom 80%, chocolat Ă  cuisiner de Maison Pierre MarcoliniUn ass...
12/06/2026

Ce qui se cache derriĂšre notre glace au chocolat.

African Bloom 80%, chocolat Ă  cuisiner de Maison Pierre Marcolini

Un assemblage de fÚves du Congo, de São Tomé-et-Príncipe et du Cameroun, que nous avons choisi pour son intensité, sa fraßcheur et ses notes fruitées.

Avant le service.
10/06/2026

Avant le service.

Maccheroni Ă  la vignarola, guanciale, ricotta salĂ©e fumĂ©e 🍝
24/05/2026

Maccheroni Ă  la vignarola, guanciale, ricotta salĂ©e fumĂ©e 🍝

22/05/2026

Le week-end dernier, c’étaient les Puces du ChĂątelain !

MĂȘme si le temps n’était pas vraiment de la partie, vous Ă©tiez lĂ , la salle pleine, les verres qui trinquent, les assiettes qui circulent et cette ambiance familiale qu’on aime tant.

Merci d’ĂȘtre venus partager ce dimanche avec nous, sous la pluie mais surtout dans la bonne humeur đŸ«¶

Petite escapade de Maria en Géorgie.Quelques jours dans un pays fascinant, souvent considéré comme le berceau du vin, en...
19/05/2026

Petite escapade de Maria en Géorgie.

Quelques jours dans un pays fascinant, souvent considéré comme le berceau du vin, entre qvevris, caves traditionnelles et paysages incroyables.

Un voyage rythmé par de belles rencontres, plusieurs visites de domaines et des vins liés à leur histoire et à leur terroir

13/05/2026

Ce dimanche, c’est les Puces du Chñtelain ✹

Et comme chaque année, on perpétue la tradition avec notre incontournable :

Caciocavallo Impiccato đŸ§€đŸ”„ À partir de 15h ! Fondu et flambĂ© en direct par Maria Concetta. Du fromage du Sud, du pain croustillant
 et beaucoup d’amour.

On vous attend pour une journĂ©e pleine de goĂ»t, de soleil et de bonne humeur ❀ Ă  dimanche !

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Les agretti, aussi appelĂ©s “barbe de moine”.Une herbe printaniĂšre typique d’Italie, surtout en Toscane et dans le Latium...
30/04/2026

Les agretti, aussi appelĂ©s “barbe de moine”.
Une herbe printaniùre typique d’Italie, surtout en Toscane et dans le Latium.

Simplement blanchis puis assaisonnés, ils gardent une texture légÚrement croquante et un goût frais, végétal, avec une pointe acidulée.

Un produit Ă©phĂ©mĂšre, qu’on ne trouve que quelques semaines par an, et qui apporte dans l’assiette une vraie touche de lĂ©gĂšretĂ© et d’équilibre 🌿

Adres

Edelknaapstraat 38
Elsene
1050

Openingstijden

Woensdag 19:00 - 23:00
Donderdag 12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Vrijdag 12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Zaterdag 12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Zondag 12:00 - 14:30

Telefoon

+3225440008

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