De Ramblas Eeklo

16/06/2026

Maak kennis met het keukenteam van De Ramblas!

Terwijl onze gasten genieten van een gezellige avond, wordt achter de schermen hard gewerkt om elk bord met zorg en passie op tafel te brengen.

Medezaakvoerder Renzo Van Hoeylandt (midden) leidt het keukenteam en bewaakt dagelijks de kwaliteit van onze gerechten.
Anthony staat mee in voor de voorbereiding en afwerking van tal van gerechten.
Yiannis zorgt ervoor dat alles vlot blijft draaien en is vaak degene die onverstoorbaar verder werkt terwijl de anderen even naar de camera kijken. 😄

Van mise-en-place tot de laatste bestelling van de avond: samen vormen zij een sterk team dat elke dag opnieuw het beste van zichzelf geeft.

Een dikke dankjewel aan deze drie toppers voor hun inzet, enthousiasme en passie voor het vak! 👏

14/06/2026

☀️ Fijne Vaderdag én een muzikale zondag op De Ramblas! ☀️

Nog geen plannen voor Vaderdag? Dan hebben wij een mooie suggestie.

Vandaag geven we het startschot van de eerste Ramblas Zomerzondag. Vanaf 11u30 zorgt By Far voor gratis live muziek op ons terras, onder de stretchtent op de vernieuwde Markt van Eeklo.

Trakteer je vader op een gezellige aperitief, een lekkere lunch of gewoon een ontspannen moment samen met familie en vrienden. Muziek, sfeer, een goed glas en hopelijk een stralend zonnetje: alle ingrediënten voor een geslaagde Vaderdag zijn aanwezig.

Wij zijn er klaar voor. Tot straks op de eerste van negen Ramblas Zomerzondagen!

14/06/2026

’t Rootjen Vroeger: Toen de kerk van Balgerhoeke bijna verdween.
Wie vandaag langs Balgerhoeke rijdt, ziet een mooie gerestaureerde kerk staan. Weinigen beseffen echter hoeveel die kerk heeft meegemaakt. De Sint-Antoniuskerk werd gebouwd in 1905-1906 en stond er nog geen tien jaar toen de Eerste Wereldoorlog uitbrak. Ook de Tweede Wereldoorlog liet diepe sporen na. In mei 1940 werd de toren opgeblazen en in september 1944 brandde het dak uit. Het gewelf stortte in en een groot deel van de kerk lag in puin. De foto toont hoe zwaar de schade toen was. Voor de inwoners van Balgerhoeke was dit meer dan een beschadigd gebouw. Hier werden kinderen gedoopt, koppels getrouwd en geliefden uitgewuifd. Het hart van de gemeenschap lag letterlijk open. Maar Balgerhoeke gaf niet op. De kerk werd na de oorlog hersteld en bleef haar rol spelen voor de bewoners van Eeklo en Adegem. Meer dan een eeuw lang trotseerde ze weer, wind en oorlog.
En het verhaal kreeg vorig jaar nog een nieuw hoofdstuk. In 2025 werd de kerk grondig gerestaureerd. Het dak werd vernieuwd, gevels hersteld, glasramen aangepakt en ook de toren kreeg een opknapbeurt. Op 13 juni 2025 werd de kerk feestelijk heropend na een investering van 1,6 miljoen euro. Wanneer je deze oude foto bekijkt, besef je pas hoe bijzonder dat is.
👉 Wie herinnert zich nog verhalen van ouders of grootouders over de oorlogsjaren in Balgerhoeke?

12/06/2026

Juni is volop gestart en dat betekent ook een nieuw maandmenu boordevol zomerse smaken.
Geniet van een verfijnde vitello tonato of een frisse combinatie van burrata, tomaat en perzik als voorgerecht. Voor de liefhebbers van vis serveren we skrei met prei, zeekraal en een zachte witte wijnsaus. Vleesliefhebbers kunnen kiezen voor onze huisgemaakte steak tartaar of zich laten verleiden door onze reuze vleesribben met frietjes.
Ook onze krokante kipburger met tapenade, een verfrissende café glacé of sorbet van rode vruchten maken deze maand compleet.

🍺 Bier van de maand:
• Flandrien Super 8 Blond
• Gouden Carolus Whisky Infused

Kom genieten van het vernieuwde marktplein, een zonnig terras en een kaart vol smaak.

11/06/2026

Mosselen, frietjes en Vlaamse gezelligheid op De Ramblas! 🇫🇷🇧🇪
Op zaterdag 11 juli vieren we de Vlaamse Feestdag zoals het hoort: met een dampende pot Zeeuwse mosselen, goudgele frietjes à volonté en een gezellige zomeravond op ons terras.
Voor deze gelegenheid trekken we de kaart van de Lage Landen. Rechtstreeks aangevoerde mosselen uit Yerseke, een gratis aperitief van het huis voor alle deelnemers en de beste Nederlandstalige muziek door onze speakers zorgen voor de perfecte sfeer.
Voor slechts € 28 per persoon geniet je van mosselen met frietjes à volonté. Wie erbij wil zijn, reserveert best tijdig. Volzet is volzet.

Welkom op de Vlaamse Ramblas van Eeklo! 💛🖤
www.deramblas.be/online-store

10/06/2026

Samen met De Verdieping en vzw Dzjuutoch brengen we van juni tot september om de 14 dagen live muziek onder de stretchtent. Van rustige covers en singer-songwriters tot blues, pop en verrassende ontdekkingen: telkens vanaf 11u30 zorgen we voor een gezellige zondagsfeer op de terrassen op de markt van Eeklo. # Aperitiefconcert

09/06/2026

Komende zondag wordt met BY FAR het startschot gegeven van Ramblas ZomerZondagen om 11u30.
Allen welkom op de terrassen van de markt om te genieten van een aperitief.

Vanaf nu tot en met september kan je op de Markt in Eeklo om de twee weken op zondag genieten van een gratis aperitiefconcert. De Ramblas, De Verdieping en vzw Dzjuutoch slaan de handen in elkaar voor de ‘Ramblas Zomerzondagen’. “Met de vernieuwde Markt heeft Eeklo er een prachtig stadsplein b...

04/06/2026

Het is tijd voor wat zen na de jaarmarkt. Gewoon even een stapje opzij zetten, weg van het systeem. Geen isolement, wel wat me-time, een oplaadmomentje.Hier en nu, op zoek naar togetherness. Samen even op zoek naar verlichting. We laten de boel even de boel. Waar is dat zwembad hier ook alweer?Veerle Malschaert hoeft geen introductie meer. Ze is een vaste waarde in de comedy en het theater en blijft uniek in haar genre. Er is geen comédienne oprechter en authentieker.Veerle schuwt de kwetsbaarheid niet en doorbreekt elk taboe.Ze brengt helende en troostende comedy. Malschaert gebruikt haar eigen (tragi) komische struggle door het leven als klankbord en geeft aan haar publiek persoonlijk ‘the best and funniest way to survive life’.
MC van dienst: Koen Dewulf
Voorprogramma: Jesse Van Gompel & Vincent Schampaert
https://www.deramblas.be/event-details/veerle-malschaert