Au Feu le Saumon

23/05/2026

Ce week-end c’est au Jardin du Michel … 🥵🥳🤘 🔥

01/05/2026

See you soon Het Weekend van de Rollende Keukens (13-17 mai) à Amsterdam pour quelques jours de folies gourmandes et musicales… mais pas que ! 🔥☀️🤘😎

30/04/2026

… C’est parti TeamGrosLard 😎🔥

29/04/2026

Comme chaque année, retrouvez-nous le 1er mai à la marche gourmande du Clos Au Clos de Préalle. Cette année… Vitello Tonato entre autres gourmandises ! Courage au valeureux donneurs ! 🥾 🍷🍳 🥵☀️

🍷 Balade Gourmande du Clos de Préalle 🍽️

Le 1er mai, partez pour une balade gourmande au cœur du Condroz !
Au fil du parcours, dégustez un menu gastronomique en plusieurs étapes, accompagné de vins soigneusement sélectionnés par nos viticulteurs partenaires.

📍 Rue Saule Marie 11 – 4570 Marchin
💰 Adulte : 75€ | Enfant (-12 ans) : 40€

⚠️ Places limitées
📅 Réservation obligatoire avant le 20 avril 2026

📞 0477 94 11 85 – 0472 35 25 54
📧 [email protected]

🌿 Une journée conviviale entre nature, gastronomie et meilleurs crus !

23/04/2026

À très vite le Jardin du Michel 🔥 Saumon à la flamme & frites comme on sait les faire chez nous … rien que pour vous ✨

26/01/2026

A toutes et tous !
Je n’ai pas encore pris le temps de vous remercier pour ce marché de Noël complètement fou 😌
Un mois et demi intense, fait de retrouvailles, de découvertes, de moments partagés 🤩

Des explosions de joie, de fous rires et de bonne humeur grâce à vous… et à mon équipe de feu ❤️
Quelle aventure, quelle expérience 😌

Merci à tous, sincèrement.

On se dit à dans… 10 mois 🤪
Mais avant ça, si vous nous suivez, rendez-vous dès le mois d’avril au Parc Floral de Paris pour le BBQ Expo… sur un malentendu 😇

Juste… merci. ❤️

01/12/2025

🎄 Rendez-vous pour notre 3ᵉ week-end au Marché de Noel Durbuy, au chalet de Jean-Claude Dusse ! ⛷️

À découvrir… le Tataki de thon préparé par notre Chef 3 étoiles des neiges ! 😋

Quesaco ? Un délicieux mi-cuit de thon mariné soja–sésame–coriandre, snacké à la plancha… 🔥
Et pour sublimer tout ça : un bon verre de Pinot Gris !



A bientôt !
Jean-Claude

26/11/2025

🎄✨ Retrouvez-nous au Marché de Noël de Durbuy ! ✨🎄
Chalet « Jean-Claude Dusse » – Place du Grand Anticlinal
C’est reparti pour notre rendez-vous annuel dans la plus petite ville du monde !
Venez (re)découvrir nos incontournables :
🔥 Nos déclinaisons de saumon à la flamme
🔥 Nos camemberts grillés
Côté boissons…
🥂 Crémant
🍾 Champagne
🍷 Vins d’Alsace
✨ Nos élixirs maison
Et bien sûr…
🚡 La télécabine de Jean-Claude vous attend pour profiter pleinement de votre passage au chalet !
On a tous une petite chance… de passer un bon moment 😉
À très vite au marché de Noël de Durbuy ! 🎅🎁
Merci à notre partenaire Zen Camper grâce à qui nous pouvons nous reposez pendant toute la durée du marché de Noël 🙂
Voyagez librement, vivez pleinement !
👉 Horaires:
Du vendredi au dimanche jusqu'au 17 décembre, ensuite non stop jusqu'au 4 janvier 🔥

22/11/2025

Les meilleur•e•s client•e•s du monde, c’est nous qu’on les a ❤️🤩!

Merci, à demain! 🎄🎅

22/11/2025

🎿❄️Ne ratez pas votre descente! ❄️🎿

Jean-Claude Dusse ouvre la station dès 11h au marché de Noël de Durbuy!

🔥 Saumon à la flamme
🧀 Camembert fondant
🍤 Gambas marinées et grillées
🍷 Vin chaud, 🍺 Peak et un tas d’autres délices 😛

Ambiance station de ski garantie !

📍 Marché de Noël de Durbuy

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