Gaston Vouzote

13/06/2026

C’est pas trop mauvais tout ça 😋

10/06/2026

🔥⛱️ Grill n’ chill⛱️🔥

Les JEUDIS SOIRS D’ÉTÉ Gaston te propose une formule « barbecue de qualité ».

Cuisson en live de tous nos homards et viandes sur notre plancha au feu de bois !!🔥

Pas besoin de te lever, notre magnifique équipe va te chouchouter du début à la fin 🍽️ 😘

1 er service : Lobster grill 🦞

Demi - homard européen grillé, béarnaise à la verveine citron

side dishes:
asperges vertes grillées, salade de couscous perlé 🌶️🥕🥗

2 eme service: Meat grill

Rib Eye Red& White platinum, mini brochette de Kefta de poulet, chistora.🥩🍗

side dishes :
grenailles au beurre d’herbes, salade de tomates/ buratta/basilic, salade de légumes grillés, fideua au chorizo, bbq sauce)🍅

Dessert:

Salade de fruits rouges , espuma à la lavande, éclats de meringue 🍧🍓

Prix de la formule: 62 € p.pers.

Suggestions d’apéro 🥳:

Basil Smash, Limoncello basilic, Vodka « Pravda » tonic/fraises, Chip Chip ( Porto/tonic),etc…..🍸🍹

On va trop trop te faire plaisir!!!!

Alors ….. ne tarde pas à réserver pour les jeudis :

02/07,09/07,16/07 et 20/08

Par téléphone ☎️ au 056/48 48 20.

Par mail: info@ gastonvouzote.be

À très bientôt 😉

« Gaston Vouzote,un lieu où règne l’amour du bon »

07/05/2026

C’est avec beaucoup de fierté et de gratitude que nous partageons avec vous une très bonne nouvelle:
nous conservons notre distinction « Bib Gourmand » au guide Michelin pour la 7 eme année consécutive.
Cette reconnaissance récompense notre passion, notre exigence et notre envie constante de vous proposer une cuisine qualitative, sincère et généreuse .
Mais avant tout, elle existe grâce au travail de notre belle équipe et à la fidelite de notre clientèle depuis toutes ces années !!

Merci à vous …mais egalement à chacun de nos collaborateurs pour son implication au quotidien.

Au plaisir de vous recevoir prochainement….

GV.

03/02/2026

Votre voiture aussi a droit à sa pause ☕

BORNES DE RECHARGE désormais disponibles sur notre parking⚡️⚡️⚡️⚡️
Elle charge pendant que vous savourez.

🚙 ⚡️🔌4 bornes 🔌⚡️🚙

23/01/2026

💕Menu Saint-Valentin Samedi 14 février 2026💕

Mises en bouche

Tartelette croquante au tartare de thon 🍣
Jambon ibérique
Soupe de moules au safran
Champagne Charles Heidseick « brut » 🍾

Entrées

- Cocktail de homard et crevettes grises, gelée de crustacés 🦞

Pouilly fumé, Château de Favray , Loire

- Le bar de ligne en deux préparations
• En tartare, beurre noisette et œuf mimosa
• Snacké à la plancha, beurre blanc au Yuzu et chou Pak Choi

Saint Véran, Joseph Drouhin, Bourgogne

Plat

Caille farcie au foie gras et pistaches, mini croquettes de ris de veau, lamelles de truffe noire du Périgord

Le comte de Malartic, Pessac Leognan, Bordeaux 🍷


Dessert

Cœur de macaron à la framboise et crème mousseline à la vanille 🍰


Prix du menu 4 services : 85 € p. pers
Coupe de champagne, accompagnement de vins supérieurs, eaux et cafés : 49 € pp
Réservation par téléphone au 056/48.48.20 ou par mail à l’adresse [email protected]
Un acompte de 50€ par personne est demandé afin de confirmer la réservation
Numéro de compte BE 98 06 89 31 11 93 93 (avec le nom de la réservation en communication)

💕Valentijnsmenu – Zaterdag 14 februari 2026💕

Amuses

Krokant taartje met tonijntartaar🍣
Iberische ham
Mosselsoep met saffraan
Champagne Charles Heidsieck “Brut”🍾

Voorgerechten
• Cocktail van kreeft en grijze garnalen, gelei van schaaldieren 🦞

Pouilly-Fumé, Château de Favray, Loire

• Lijngevangen zeebaars in twee bereidingen
• Als tartaar, met gebruinde boter en mimosa-ei
• Op de plancha gebakken, beurre blanc met yuzu en paksoi

Saint-Véran, Joseph Drouhin, Bourgogne

Hoofdgerecht

Gevulde kwartel met foie gras en pistachenoten, mini kroketjes van kalfszwezerik, schijfjes zwarte Périgordtruffel

Le Comte de Malartic, Pessac-Léognan, Bordeaux🍷

Dessert

Macaronhart met framboos en vanille-mousselinecrème 🍰

Prijs 4-gangenmenu: €85 per persoon
Glas champagne, begeleidende topwijnen, water en koffie: €49 per persoon

Reservatie telefonisch via 056/48.48.20 of per mail via [email protected]
Een voorschot van €50 per persoon is vereist om de reservatie te bevestigen

Rekeningnummer: BE 98 06 89 31 11 93 93
(gelieve de naam van de reservatie te vermelden als mededeling)

11/12/2025

22/11/2025

Nouvelles suggestions disponibles dans nos distributeurs 24h/24.

- Filet de cabillaud sauce vin blanc et crevettes grises.
- Suprême de pintadeau, purée de butternut , sauce à la Omer .

Dispo également :

- Spaghettis bolognaise.
- Linguinis aux scampis.
- Chicons gratinés au vieux Comté.
- Curry vert de poulet au lait de coco.
- Parmentier de canard.
…….etc….

17/11/2025

Dispo 24/24 :

Filet de cabillaud sauce à la ciboulette.
Parmentier de canard confit.
Chicons gratinés au vieux Comté.
Boulette de veau à la sauce tomate.
Spaghettis bolognaise……etc……

04/11/2025

C’est grâce au fruit du travail soudé de tous nos collaborateurs que nous nous voyons attribués une fois de plus la belle note de 13/20 au guide Gault&Millau 2026.👏🥂👏🥂

Un grand bravo à tous et merci à vous qui nous suivez depuis toutes ces années 🙏

20/10/2025

C’est leur jour ….. International Chef Day ….

Voici une partie de l’équipe de cuisine qui se dévoue chaque jour afin de vous proposer cette jolie carte variée…..💕😋