L' Effet Boeuf

L' Effet Boeuf L' Effet Boeuf, à Chaumont-Gistoux...
Un incontournable pour les amateurs de viande rouge.

02/07/2015

LA CARTE:

L’Effet Bœuf, un incontournable pour les amateurs de viande rouge et de cuisine créative.

Lundi : fermé
Mardi : 12h00 - 14h00 & 18h30 - 22h00
Mercredi : 12h00 - 14h00 & 18h30 - 22h00
Jeudi : 12h00 - 14h00 & 18h30 - 22h00
Vendredi : 12h00 - 14h00 & 18h30 - 23h00
Samedi : 18h30 - 23h00
Dimanche : 18h30 - 22h00

Service traiteur
010/68.94.00
N’hésitez pas à nous prévenir si vous avez des allergies alimentaires.
Nous nous ferons un plaisir de vous diriger vers un plat adapté.



Notre Menu unique

« L’entrecôte à la Café de Paris »

Pièce de Bœuf sur son réchaud & sa délicieuse
Sauce exclusive à la Café de Paris

Salade Verte

Pommes frites fraîches (3 services)

€ 27,00


Les entrées

Le carpaccio de bœuf « traditionnel » 13,90 € à l’huile d’olives, jus de citron, roquette et copeaux de parmesan

Le carpaccio de bœuf à huile de truffes, 14,40 € roquette, tomates séchées, pignons de pin et copeaux de parmesan

Le duo de carpaccios 14,90 €

La salade aux trois tomates 9,90 €

La crème brûlée au foie gras 13,90 € accompagnée de sa gelée au Sauternes

Les croquettes aux crevettes grises fraiches, 12,90 €
persil frit et citron

Les croquettes Ardennaises 11,90 €
(gruyère, jambon d’Ardenne), salade de roquette,

Le duo de croquettes 13,90 €

La cassolette de petits gris au beurre 9,90 € d’ail et persil

Les choux surprises 12,90 € (petits gris, beurre d’ail et persil, servis en pâte à choux)



Les plats de viande rouge


Le filet pur Irlandais, sauce et 26,00 € accompagnements (féculent & légume) au choix

L’entrecôte Irlandaise, sauce et 21,00 € accompagnements (féculent & légume) au choix

Le T-bone Irlandais (500g), 2 sauces et 29,50 € accompagnements (féculent & légume) au choix

L’onglet Irlandais à l’échalote, 15,50 € accompagnements (féculent & légume) au choix

Le tartare de bœuf au foie gras, 15,50 € truffes, tomates séchées, basilic, copeaux de parmesan, accompagné de sa salade de roquette et de ses frites fraîches steak house


Nos sauces fraîchement préparées, au choix :
Béarnaise . Poivre vert . Poivre concassé . Choron . Roquefort . Archiduc . Champignons / tartufata

Supplément de sauce : 2,80 €

Nos accompagnements fraîchement préparés, au choix :

Féculents :

Pommes frites fraîches
Frites fraîches steak house
Gratin dauphinois
Gratin dauphinois truffé

Légumes :

Mesclun de salade
Salade de concombres
Bouquetière de légumes
Duxelle de champignons de Paris

Les Fondues au vin

… digestes, délicieuses, et sans odeur.

La fondue vigneronne au pinot noir d’Alsace.
La fondue vigneronne au Bordeaux blanc.

Minimum 2 personnes : 19,00 € / personne

Nos fondues sont à volonté (viande, salade, frites, sauces) et sont accompagnées de leurs 6 sauces, fraîchement préparées :

Mayonnaise Tartare Cocktail
Moutarde/miel Curry Américaine

Les enfants

Le cheeseburger accompagné de 9,90 € ses frites fraîches steak house et de sa salade

Le steak, frites fraîches, salade 9,90 €

Les Poissons

Mi-cuit de thon, sauce à la citronnelle 13,90 € accompagné de sa salade de roquette et de ses frites fraîches steak house

Le tartare aux deux saumons accompagné de 13,90 € sa salade de roquette

Les Salades

La salade de Chavignol chaud 13,50 € au sirop de Liège (tomates, concombres, crottin de Chavignol chaud, lardons, sirop de Liège, cerneaux de noix )

La tagliata d’entrecôte de bœuf Irlandais, 13,50 € roquette, copeaux de parmesan, tomates confites, pignons de pin, crème de balsamique

Le méli-mélo de Caprèse 11,90 €

Le melon farci 16,90 € (scampis, saumon frais, saumon fumé, jambon de Parme, menthe, basilic)

Les Apéritifs

La coupe de Cava 5,50 € Pineau des Charentes 4,30 €
Malibu 5,30 € Kir royal 5,50 €
Kir 4,50 € Picon vin blanc 5,00 €
Muscat 4,30 € Pisang 5,00 €
Martini blanc 4,30 € Ricard 5,00 €
Martini rouge 4,30 € Gin 5,30 €
Porto rouge 4,30 € Vodka 5,30 €
Havana brun 6,30 € Bacardi 5,40 €
Havana blanc 6,30 € Passoa 5,00 €
JB 5,30 € Batida 5,00 €
Johnny Walker 5,30 €


Supplément soft + 1,70 €

Les bières et softs

Leffe blonde 3,50 € Leffe brune 3,50 €
Carlsberg 2,50 € Jupiler 2,20 €
Hoegaarden 3,00 € Duvel 3,50 €
Jupiler NA 2,20 €

Coca 2,20 € Coca Light 2,20 €
Coca Zéro 2,20 € Sprite 2,20 €
Fanta 2,20 € Ice Tea 2,20 €
Schweppes Tonic 2,20 € Schweppes Agrumes 2,20 €

Jus de fruits 2,20 €
orange, pomme, ananas, pomme-cerise, tomate

Perrier 2,20 €

San Pellegrino
Plate 50 cl / 1 L 3,50 € / 7,00 €
Gazeuse 50 cl / 1 L 3,50 € / 7,00 €



Les vins

Le vin du patron ( rouge, rosé ou blanc ) :
Le verre 3,50 €
Le ¼ L 5,50 €
Le ½ L 10,50 €
La bouteille 16,00 €

Les « bulles » :

La Bouteille Cava 31,00 €
V***e Cliquot brut 65,00 €

Les blancs : La Bouteille
Chardonnay Domaine Pierre Henri 19,00 €
Pinot Gris P.Ritzenthaler 26.00 €
Petit Chablis Domaine Bernard Defaix 35.00 €

Les rosés : La Bouteille
Syrah Domaine Pierre Henri 19,00 €
Cuvée Royale St. Louis 24,00 €

Les rouges : La Bouteille
Merlot Domaine Pierre Henri 19,00 €
Côtes du Rhône Rocca Maura 21,00 €
Château Moulin Vieux 25,00 €
Pinot Noir P.Ritzenthaler 26,00 €
Saumur-Champigny 27,00 €
Château Le Thil 30,00 €
Château Tour Calon 34,00 €
Crozes hermitage La Muzelle 35,00 €
Petit Mangot 37,00 €
Hautes côtes de nuits 41,00 €
Haut de Pez 43,00 €

Les digestifs et boissons chaudes

Amaretto 5,00 € Cointreau 6,00 €
Calvados 6,00 € Poire William 6,00 €
Poire Cognac 7,00 € Cognac « VS » 6,00 €
Jack Daniel’s 6,50 € Cognac « XO » 9,50 €
Chivas 12 ans 7,50 € Johnny Black Label 7,00 €
Chivas 18 ans 9,50 € Glenfiddish 12 ans 7,50 €
Glenfiddish 18 ans 9,50 €

Thé 2,10 € nature, jasmin, vert, tilleul, camomille, fruits rouges
Café / déca 2,30 €
Cappuccino 2,50 €

Irish coffee 7,50 €
French coffee 7,50 €



Les desserts

Le moelleux au chocolat et Toblerone, 7,40 € crème Anglaise, boule de glace à la vanille

La dame blanche 6,90 €

La crème brûlée selon l’humeur du chef 6,90 €

La fondue au chocolat par pers. 7,40 € accompagnée de son trio de fruits de saison et Marshmallows (minimum 2 couverts)

Le camembert chaud, miel et 7,40 € cerneaux de noix

23/04/2015
Soirée de présentation
23/04/2015

Soirée de présentation

Adres

Chaussée De Huy 241
Chaumont-Gistoux
1325

Openingstijden

Dinsdag 12:00 - 14:00
18:30 - 22:00
Woensdag 12:00 - 14:00
18:30 - 22:00
Donderdag 12:00 - 14:00
18:30 - 22:00
Vrijdag 12:00 - 14:00
18:30 - 23:00
Zaterdag 18:30 - 23:00
Zondag 18:30 - 22:00

Telefoon

010689400

Website

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