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Frites fraîches, burgers maison et spécialités belges.

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31/10/2026

Ce soir, pas de pitié, saignez-nous de commandes 🩸

30/10/2026

⚠️ Problème wifi et réseau mobile Proximus ⚠️

Les clients Proximus ne sauront pas effectuer de paiement via QR code ce soir.

Notre site Click&Collect a dû être fermé, puisque nous sommes sous le réseau Proximus.

Nous n’avons donc pas de visuel sur les commandes effectuées, avant que nous ne fermions le site.

Le service s’annonce compliqué, nous mettons tout en œuvre pour que cela se passe au mieux !
Nous vous remercions pour votre patience et compréhension… 🙏🏼

29/10/2026

On avait juste envie de vous dévoiler, en partie, ce qui débarque dans ta friterie préférée, en novembre… 🤤

23/10/2026

🔥 ÇA BOSSE CHEZ CASTELL’FRITES ! 🔥

Chez Castell’Frites, on aime le changement, les nouvelles saveurs et surtout… vous surprendre ! Alors que 2027 approche à grands pas, on a déjà retroussé nos manches pour vous préparer une toute nouvelle carte qui s’annonce plutôt costaud ! 💪

Au programme ? 👀

🍔 Encore plus de burgers maison, de nouvelles recettes et des associations de saveurs qui nous donnent déjà du mal à garder le secret… 🤫

🥩 De nouvelles viandes, des nouveautés côté finger food, des mitraillettes maison revisitées et plein d’autres surprises qu’on a hâte de vous faire découvrir !

Et bien sûr, on n’oublie pas nos fameux burgers du mois, qui continueront à vous régaler tout au long de l’année ! 🍴

Derrière tout ça, il y a des heures de réflexion, des essais, des dégustations et surtout une envie qui ne change pas : toujours mieux faire, vous faire plaisir et vous servir des produits de qualité avec le sourire et l’amour du métier. ❤️

Mais on vous en a déjà trop dit.. 🫢

Cette année, on aimerait aussi vous mettre à contribution ! 👇

💬 Vous avez des envies, des idées ou des saveurs que vous aimeriez retrouver dans votre friterie préférée ?

Un burger qui vous fait rêver ? Une viande qu’on devrait absolument travailler ? Une idée un peu f***e à tester ?

Balancez-nous tout ça en commentaire ! On est curieux de découvrir vos idées… et qui sait, peut-être que certaines se retrouveront bientôt sur notre carte ! 😉

⏳ Le compte à rebours est lancé pour notre challenge de fin d’année !

21/10/2026

Pas d’emballage, pas de taxe ! 🤣

À Soignies, les frites, c’est 1000€ plus cher… sauf si on vous les donne à la main ! 🤲🏼

Chez Castell’Frites, les taxes n’empêchent pas l’humour, ni la qualité 👀

À défaut de savoir qui jette quoi par terre, autant essayer de sauver les apparences… et les 1.000 € ! 🫠

PS : Prévoyez quand même des mains propres… et tolérantes à la chaleur ! 🥹🍟

20/10/2026

🔴 COUP DE GU**LE CONTRE LA COMMUNE DE SOIGNIES ! 🚯

Aujourd’hui, nous avons reçu un courrier de la Ville de Soignies nous annonçant une taxe annuelle de 1 011 € pour notre friterie, au motif que des emballages pourraient être abandonnés sur la voie publique par nos clients.

Oui, vous avez bien lu : 1 011 € par an pour des incivilités que nous ne commettons pas !

Nous sommes commerçants. Nous travaillons, nous payons nos charges, nos impôts et nos taxes comme tout le monde. Nous faisons vivre notre commerce honnêtement et nous accueillons nos clients avec plaisir.

Et aujourd’hui, on nous demande de payer pour des comportements dont nous ne sommes pas responsables et qui, dans notre cas, ne sont même pas établis individuellement.

Depuis quand un commerçant doit-il être financièrement responsable de ce que des tiers pourraient faire après avoir acheté chez lui ?

Ce qui nous choque, ce n’est pas seulement le montant de cette taxe. C’est surtout le principe : on semble considérer que, parce que nous vendons des frites à emporter, nos clients seraient potentiellement responsables de déchets abandonnés dans les rues. Mais sur quelle base ? Où sont les preuves ? Pourquoi faire peser cette charge sur toute une catégorie de commerçants plutôt que de sanctionner les personnes qui commettent réellement ces incivilités ?

La propreté de notre ville est importante. Nous sommes évidemment contre les déchets sauvages et les comportements irrespectueux. Mais faire payer les commerçants pour des incivilités supposées n’est pas, à nos yeux, une solution juste.

Cette taxe donne le sentiment que les commerçants et leurs clients sont montrés du doigt sans preuve que chacun serait responsable. Nous trouvons cela profondément injuste et irrespectueux envers les personnes qui travaillent, les habitants qui respectent leur ville et les clients qui fréquentent notre établissement.

Nous ne demandons aucun privilège. Nous demandons simplement de la justice, du respect et des explications.

👉 Madame, Monsieur les responsables de la Ville de Soignies, trouvez-vous réellement normal de réclamer 1 011 € par an à un commerce sur la base de déchets que ses clients seraient susceptibles d’abandonner ?

16/10/2026

🍟 Vendredi, jour des frites ! 🤤

N’oubliez pas que vous pouvez aussi commander dans votre friterie préférée, sans faire la file, grâce à notre Click & Collect ! 📲

👉 Rendez-vous sur www.castellfrites.be, commandez en quelques clics et venez récupérer votre commande à emporter !

Simple, rapide et toujours aussi bon ! 😋

On vous attend avec le sourire ! 💛

👋🏼 À ce soir ?
L’équipe Castell’Frites 🍔

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🗓️ Horaires d’ouverture :
Lundi-mardi : fermé
Mercredi-dimanche : 17h30-21h30

📲 Commande en ligne :
order.castellfrites.be

11/10/2026

📸 Castell’Frites passe de l’autre côté du comptoir ! 🍟

Aujourd’hui, on a troqué quelques heures la friteuse contre une journée aux Happy Horeca Days 2026 !🍴

Et parce que l’esprit d’équipe ne s’arrête pas aux heures de service, j’ai embarqué quelques étudiants avec ! L’occasion de partager un bon moment en dehors du cadre habituel, de renforcer les liens et de leur faire découvrir un autre côté du métier, avec ses belles surprises, mais aussi ses réalités, les bonnes comme les moins bonnes.

Parce qu’au fond, on apprend toujours quelque chose, et on en ressort rarement perdants ! 🫱🏼‍🫲🏽

Un grand merci à Spuntini Horeca pour l’invitation, et surtout bravo pour l’organisation et l’ampleur de cet événement qui fait vivre le secteur Horeca ! 🥂

Merci également à ceux qui ont assuré vos commandes du jour pendant que nous étions de sortie

Entre les nouveautés découvertes aujourd’hui, la préparation de notre carte 2027 et quelques idées de burgers du mois qui commencent déjà à germer… on peut vous dire qu’on ne revient pas les mains vides ! 🍔

Allez, on se laisse tenter de vous dévoiler quelques images de cette journée… 📷

09/10/2026

🍔 ALORS, ON EN PARLE DE NOTRE BURGER D’OCTOBRE ?! 🤤

Depuis son arrivée, on a déjà reçu plusieurs retours super intéressants ! Apparemment, vous êtes nombreux à avoir été surpris par ce burger qui change de ce qu’on a l’habitude de manger… visiblement, il fait son petit effet niveau goût 🙃

Mais… on nous a aussi fait remarquer à plusieurs reprises qu’il n’était pas forcément le plus facile à manger ! 🥹

Alors oui, nos morceaux de porc cuits lentement à basse température et ensuite saisis à la plancha, ont peut-être créé un burger qui demande un peu plus d’engagement qu’un burger classique !

Pendant nos tests, on n’a pas spécialement relevé ce p’tit détail… Du coup, si certains d’entre vous ont dû se battre avec leur burger et finir avec les doigts crades, on est sincèrement désolés ! 🫠

MAIS CE QUI NOUS INTÉRESSE SURTOUT, C’EST VOTRE AVIS ! 👇

On veut tout savoir ! Les avis positifs, les petites remarques constructives, vos impressions… C’est aussi grâce à vos retours qu’on peut continuer à vous proposer des burgers qui sortent de l’ordinaire ! 🍔

Allez, on vous écoute en commentaire ! Et promis, on ne vous en voudra pas si vous nous avouez avoir dû utiliser les deux mains, trois serviettes et un peu de patience pour en venir à bout ! 🫣

Vu l’heure, bon appétit à toute la team Castell’Frites !
Perso, j’vais chercher des couverts pour finir mon burger… 🍴🤣

30/09/2026

🍔 BURGER DU MOIS D’OCTOBRE 🍔

L’automne s’installe… et chez Castell’Frites, il avait visiblement envie d’un burger 🍂

À partir de demain, découvrez notre nouveau Burger du Mois :

🥯 Bun brioché boulanger
🐷 Des morceaux de porc ultra tendres, cuits longuement à basse température puis délicatement saisis avant d’être servis
🌶️ Une délicate sauce mayo sriracha
🥔 Un généreux rösti de pomme de terre, pour apporter de la texture sans dénaturer l’ensemble
🥒 Des cornichons, juste ce qu’il faut pour apporter une touche d’acidité
🥕 Des légumes frais : carottes, choux et radis - pour le croquant et la fraîcheur

Un burger surprenant, généreux et terriblement gourmand, auquel l’automne semble particulièrement bien aller 🔥

Bref… gourmand comme ta friterie préférée en a le secret.
Et vos estomacs n’en seront que reconnaissants ! 😋

📅 Disponible du 1er au 31 octobre, selon les stocks disponibles.

Alors, qui vient découvrir notre première création au porc ? 👀

👋🏼 À bientôt,
L’équipe Castell’Frites 🍟

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🗓️ Horaires d’ouverture :
Lundi-mardi : fermé
Mercredi-dimanche : 17h30-21h30

📲 Commande en ligne :
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Adresse

Rue De L'agace 2a
Casteau
7061

Heures d'ouverture

Mercredi	17:30 - 21:30
Jeudi	17:30 - 21:30
Vendredi	17:30 - 21:30
Samedi	17:30 - 21:30
Dimanche	17:30 - 21:30

Site Web

http://order.castellfrites.be/

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