Boentje Café

Boentje Café Coffee house zéro déchet bruxellois
(208)

Coffee house zéro déchet à l'accent bruxellois
Le Boentje Café est labellisé "Good Food", un label octroyé par Bruxelles Environnement aux restaurants qui proposent une alimentation locale, de saison et respectueuse de l'environnement

Et voilà le moment tant attendu ! On te révèle enfin qui sont les jolies âmes qui prendront possession du 18 Place Colig...
23/12/2023

Et voilà le moment tant attendu ! On te révèle enfin qui sont les jolies âmes qui prendront possession du 18 Place Colignon, pour y loger leur beau projet

Max & Narimen, et leur bébé
🍕 B**A 🍕

“Chez B**a
On prend le temps on aime quand ça fermente quand ça repose, on aime voir les saveurs décuplées, se marier à d'autres
On aime le terroir belge, le terroir italien, français, espagnol, on n’a pas de limite dans nos recherches gustatives.

On l'avoue on aime quand c'est fabriqué dans de petits ateliers bruxellois, dans une petite ferme quand ça vient de la terre, quand c'est cultivé avec passion, on aime les coopératives, coopérer, collaborer, s'entraider.

On aime la tradition, on aime bouleverser et innover.

Des boissons innovantes fermentées avec épices, mélanges de saveurs, de bulles, explosion gourmande.
A chaque pizza sa boisson associée, son entrée, son dessert, une découverte pour chacun.

On aime le café gourmet,
on aime ce qui n'est pas lourd dans l'estomac, on fait travailler les sens, on travaille à la main, on collabore avec l'économie locale, on sélectionne avec passion, on est jeunes et dynamiques, on est une famille, pour l'amour de la bonne nourriture.”

Allez vite vite follow pour suivre leurs aventures

Nous, on souhaite à Max, Narimen & B**a, de vivre d’aussi belles années que celles qu’on a passées dans cet endroit. On est convaincu que toutes les good vibes qu’on y a ressenties ont imprégné les murs, et c’est le meilleur cadeau de bienvenue qu’on pouvait leur faire.

On est heureuses de laisser ce lieu si important pour nous, entre de bonnes mains.

Bienvenue chez vous, et Longue vie à B**a ! 🍕

Et voilà les trois derniers indices 🕵️ On te révélera enfin le nouveau projet qui viendra se loger entre ces murs chargé...
21/12/2023

Et voilà les trois derniers indices 🕵️

On te révélera enfin le nouveau projet qui viendra se loger entre ces murs chargés de love, vendredi à 18h ⏰
📍Ça se passe au Boentje Café

Venez nombreu.x.ses pour souhaiter la bienvenue à la relève ❤️

Aloooooors ? A vos propositions !
20/12/2023

Aloooooors ? A vos propositions !

Vous êtes trrrrrrrrès nombreux.ses à nous demander quel est le nouveau projet qui prendra la relève après  le Boentje Ca...
19/12/2023

Vous êtes trrrrrrrrès nombreux.ses à nous demander quel est le nouveau projet qui prendra la relève après le Boentje Café.

On a essayé de garder le secret, mais c’est duuuuuur ! 🤐
On a hâte de lâcher l’info vendredi à 18h 💫

Pas de panique, on reste dans le domaine de l’alimentation durable 🌱 Et on peut déjà te dire que ce sont de très chouettes personnes qui portent un très chouette projet ✨
(Normal, c’est nous qui les avons choisies, on allait pas te laisser avec un truc nullos quand même !)

Alors, une idée ? (Celleux qui savent déjà, dites rien hein, c’est de la triche sinon)

Et voilà le Boentje programme de foufou qu’on a prévu pour vendredi, dernier Boentje day 🔥 On sait que tout le monde n’e...
19/12/2023

Et voilà le Boentje programme de foufou qu’on a prévu pour vendredi, dernier Boentje day 🔥

On sait que tout le monde n’est pas dispo aux mêmes horaires, alors on est parties sur un programme qui démarre à 8h jusqu’au bout de la night 🪩

💌 Petits mots (8h-19h) 💌
- Écris nous une anecdote sur le Boentje Café, dans notre livre d’or 💫
- Écris un petit mot de bienvenue à la relève, sur la vitrine: ce que tu leur souhaites de vivre dans ses lieux chargés de goodvibes ❤️

🎟️La Boentje Tombola 🎟️ (8h-19h)
Achète un billet de tombola (5€) au profit de la Plateforme Citoyenne de Soutien au Réfugiés
Et remporte un Boentje souvenir: une tasse, une recette, un petit carton d’une pâtisserie emblématique… 🍀

🍷 Distribution de Boentje Vin Chaud 🍷 (13h-épuisement du stock)

🎤 Séquence émotion (18h)
👉 Le petit mot de la fin de Victoria & Sandrine 👯‍♀️
👉 On te révèle eeeeeeenfin qui prendra la relève et quel est leur projet génial !
👉 Cérémonie de passation des clés 🔑 très très sérieuse et solennelle (lol)

🍾 Grosse fête de Bye Bye à La Brasserie de la Mule où tout est permis car nous n’avons plus d’image de marque à entretenir 🙈 (19h-1h)
Concert et DJ set

The Tom Selleck Rockin’ Club

Alors, tu viens nous dire bye bye et welkome a la relève ?

🔥Le touuuuut dernier menu 🔥✨ Le Boentje Menu de la semaine du lundi 18 au vendredi 22 décembre (la touuuute dernière Boe...
18/12/2023

🔥Le touuuuut dernier menu 🔥

✨ Le Boentje Menu de la semaine du lundi 18 au vendredi 22 décembre (la touuuute dernière Boentje semaine)✨

🍹 L’ArrivederJuice 🍹
Pamplemousse, Orange & Gingembre

🌱 🍔 L' Ultime Plat de la semaine (15€):
BURGER VEGETARIEN
👉 Portobello, Fromage à raclette, Compotée d’oignons, Sauce moutarde miel & Roquette.
Accompagné de Wedges de patates douces.

🧇 🍗 La Gaufrevoir omnivore (12€):
Haché de volaille au soja, Céleris rave mariné au miel & Levure maltée.

🧇 🌱 La Gaufrevoir végétarienne (12€):
Gorgonzola, crème de potimarron, carpaccio de pomme & amande.

🍞 🥓 Le Toast d’Adieu omnivore (12€):
Coppa, pesto rouge, scamorza fumée & roquette.

🍞 🌱 Le Toast d’Adieu vegan (12€):
Falafels, houmous de pois chiches & chou-fleur rôti.

🥗 🐟 La Salut-Salade omnivore (8€):
Saumon fumé, couscous sans gluten, fromage frais, chou rouge râpé et mariné, aneth & graines de tournesol.

🥗 🌱 La Salut-Salade végétarienne (8€):
Gorgonzola, crème de potimarron, orge, céleri rave mariné au miel, levure maltée, pomme crue & noix.
Les sandwichs (végétariens ou omnivore) 🥖 (5,5€) ainsi que la soupe 🥣(5€) varient tous les jours

Et puis RDV le 22/12 pour une journée entière de Boentje Festivités ! 🎉

#1030

Si tu es chagriné.e de voir le Boentje Chéri d’Amour fermer ses portes, on t’invite à aller te fournir (gratuitement) en...
14/12/2023

Si tu es chagriné.e de voir le Boentje Chéri d’Amour fermer ses portes, on t’invite à aller te fournir (gratuitement) en Boentje compost !
👉 Le remède idéal pour donner un coup de boost à tes plantes, à ton poticoeur, et le meilleur moyen pour faire vivre le Boentje Café encore un peu chez toi 💚♻️

On t’attend quand tu veux (idéalement quand il fait jour ☀️, c’est plus fastouche), avant la grande dépendaison de crémaillère du 22/12 🥳

Ps: N’oublie pas de prendre un contenant et sers toi dans les bacs en bois du jardin 🪴

Et voilà, c’est l’heure de L' Ultime Plat de la semaine ✨ 🍔 LE BOENTJE BURGER VEGETARIEN 🍔 👉 Portobello, Fromage à racle...
13/12/2023

Et voilà, c’est l’heure de L' Ultime Plat de la semaine ✨

🍔 LE BOENTJE BURGER VEGETARIEN 🍔
👉 Portobello, Fromage à raclette, Compotée d’oignons, Sauce moutarde miel & Roquette.
Accompagné de Wedges de patates douces 🍠

Dispo jusqu’au dernier jour du Boentje: le 22/12 ⏰

#1030

🔥Le touuuuut dernier menu 🔥✨ Le Boentje Menu de la semaine du lundi au 11 au vendredi 15 décembreet de la semaine du lun...
11/12/2023

🔥Le touuuuut dernier menu 🔥

✨ Le Boentje Menu de la semaine du lundi au 11 au vendredi 15 décembre
et de la semaine du lundi 18 au vendredi 22 décembre✨

🌱 🍔 L' Ultime Plat de la semaine (15€):
BURGER VEGETARIEN
👉 Portobello, Fromage à raclette, Compotée d’oignons, Sauce moutarde miel & Roquette.
Accompagné de Wedges de patates douces.

🧇 🍗 Gaufre omnivore de la semaine (12€):
Haché de volaille au soja, Céleris rave mariné au miel & Levure maltée.

🧇 🌱 Gaufre végétarienne de la semaine (12€):
Gorgonzola, crème de potimarron, carpaccio de pomme & amande.

🍞 🥓 Toast omnivore de la semaine (12€):
Coppa, pesto rouge, scamorza fumée & roquette.

🍞 🌱 Toast vegan de la semaine (12€):
Falafels, houmous de pois chiches & chou-fleur rôti.

🥗 🐟 Salade omnivore de la semaine (8€):
Saumon fumé, couscous sans gluten, fromage frais, chou rouge râpé et mariné, aneth & graines de tournesol.

🥗 🌱 Salade végétarienne de la semaine (8€):
Gorgonzola, crème de potimarron, orge, céleri rave mariné au miel, levure maltée, pomme crue & noix.
Les sandwichs (végétariens ou omnivore) 🥖 (5,5€) ainsi que la soupe 🥣(5€) varient tous les jours

#1030

C’est le touuut dernier jour du touuuuut dernier Boentje Marché de Noël !On t’attend jusque 20h 📍 18 Place Colignon🔥 🔥 🔥
10/12/2023

C’est le touuut dernier jour du touuuuut dernier Boentje Marché de Noël !

On t’attend jusque 20h
📍 18 Place Colignon

🔥 🔥 🔥

C’est le touuuuut dernier jour du touuuut dernier Marché de Noël du Boentje Café ! 🔥 🔥 🔥 On est là jusque 20h ✨
10/12/2023

C’est le touuuuut dernier jour du touuuut dernier Marché de Noël du Boentje Café ! 🔥 🔥 🔥

On est là jusque 20h ✨

Adres

18 Place Colignon
Brussels
1030

Openingstijden

Maandag 08:00 - 17:00
Dinsdag 08:00 - 17:00
Woensdag 08:00 - 17:00
Donderdag 08:00 - 17:00
Vrijdag 08:00 - 17:00
Zaterdag 10:00 - 17:00
Zondag 10:00 - 17:00

Telefoon

+3226720837

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