Le Coriandre

01/10/2026

IL RESTE DES TABLES LIBRES POUR CE WEEK-END.
Venez découvrir notre menu décliné en 4, 5 ou 6 services.
✨Excellent rapport « Qualité -Prix »
👌Tout est fait maison
👍Ambiance familiale
🍽️produits de saison et de qualités
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- Restaurant Le Coriandre

29/09/2026

Le geste qui fait la différence 🇯🇵
Au restaurant « Le Coriandre », nous travaillons le Katsuobushi dans sa forme la plus délicate.
Plutôt que de l’utiliser déjà râpé, nous le râpons nous-mêmes, à la minute, devant vous.
Ce geste permet de préserver toute sa finesse : des arômes plus subtils, un parfum plus intense, une saveur umami tout en délicatesse.
Un produit japonais d’exception, un geste traditionnel … et quelques copeaux fraîchement râpés qui viennent sublimer nos assiettes.
✨Au Coriandre, le détail compte ! 👌
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- Restaurant Le Coriandre

24/09/2026

Au menu 5 et 6 services cette semaine :
TATAKI DE THON ROUGE / COURGE / SH*TAKÉ
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- Restaurant Le Coriandre Caroline Augier

24/09/2026

Seconde visite de céramiste pendant nos vacances.
Quel plaisir de rencontrer Caroline Augier dans son atelier où chaque pièce est réalisée sur mesure à la demande du client.
Ici, tout est possible, choix des formes, des couleurs, des textures et des finitions. Chaque assiette devient une pièce unique pensée pour accompagner et mettre en valeur notre cuisine.
Un véritable travail d’artisan.
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- Caroline Augier Restaurant Le Coriandre

15/09/2026

Venez découvrir à partir de vendredi notre nouveau menu décliné en 4, 5 ou 6 services. Dans ce menu nous mettons à l’honneur la figue, le poireaux, les framboises et aussi le thon rouge bluefin, la langoustine, la spot prawns ou le canard sauvage
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- Commune de Watermael-Boitsfort / Gemeente Watermaal-Bosvoorde Restaurant Le Coriandre

08/09/2026

LUNCH DE LA SEMAINE
Du mardi au vendredi midi, découvrez notre lunch décliné en 3 services (entrée, plat et dessert).
🌿produits de saison
✨cuisine soignée et créative
🍽️un excellent rapport « qualité prix »

Cette semaine dans notre lunch à 39 euros

TOMATES ANCIENNES
MOZZARELLA / BASILIC

CABILLAUD CUIT A LA PEAU
POIREAUX / VADOUVAN

ASSORTIMENT DE SORBETS
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03/09/2026

29/08/2026

Venez découvrir notre nouveau menu « Retour de Vacances » 🥂🥂
Une symphonie de saveurs autour des produits de saison : la tomate, les cornichons, le maquereau, la figue …
✨Excellent rapport qualité prix
✨cadre chaleureux
✨ambiance familiale
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- Restaurant Le Coriandre

27/08/2026

De l’atelier à notre table …
Durant nos vacances, nous avons eu le plaisir de pousser la porte de l’atelier de notre céramiste à Marseille.
Un moment privilégié pour découvrir son univers, échanger autour de notre projet et voir naitre sois ses mains les assiettes que nous avions imaginées sur mesure pour notre cuisine. Et, aujourd’hui, elles sortent tout juste du four. 🔥🔥
Encore chaudes, uniques, imparfaites, juste comme il faut.
De Marseille à notre table, une belle histoire de savoir-faire, de matière et de passion ❤️
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- Martina Cristofani Restaurant Le Coriandre 🍽

08/07/2026

Quelques apéritifs pour débuter votre repas : le maison : cava avec citron vert et gingembre, le matcha sans alcool ou avec alcool, notre Negroni au saké yuzu
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