Boeren & Buren

25/02/2026

📣 Belangrijke mededeling
In de komende weken wordt dit Boeren & Buren account gesloten als onderdeel van de overgang naar CrowdFarming.
🌿 Om nieuws, verhalen vanop het veld en updates te blijven ontvangen, nodigen we je uit om ons hier te volgen:
👉
Bedankt dat je erbij bent en dat je dit pad samen met ons bewandelt 💚

22/08/2025

🌱 Drie van de vijf BioVLAM-genomineerden vind je terug op het platform van Boeren & Buren!

VOF Den Boogerd – authentieke hoogstamboomgaarden met steen- en pitfruit
Brothway – biologische drinkbouillons
GR’EAT Moments – granola, notenboter en porridges
Het Land van Melk en Honing – rauwmelkse kaas & yoghurt
Het Polderveld – biogroenten rechtstreeks naar het ziekenhuis

BioVLAM is een initiatief van de biosector i.s.m. VLAM en richt zich tot iedereen die biogecertificeerd is in Vlaanderen. Een deskundige jury selecteerde vijf genomineerden volgens strikte criteria.
👉 De uiteindelijke laureaat wordt gekozen via een jurybezoek én een publieksstemming. Stemmen kan nog tot 31 augustus!

🏆 De prijsuitreiking volgt in september 2025.

De BioVLAM zet elk jaar inspirerende ondernemers in de biologische landbouw in de kijker. Dit jaar kan jij mee bepalen wie deze prijs wint!

01/08/2025

Korte keten, grote smaak. Bij Boeren & Buren geloven we in eten dat groeit met de seizoenen. Wat maak jij klaar met de oogst van augustus? 🍅 🍆 🥒

01/07/2025

De asperges hebben plaatsgemaakt voor andere lekkernijen! We plukken de eerste tomaatjes, komkommers, aardbeien en nieuwe aardappelen. Ook gaan we genieten van het zomerfruit zoals bessen en steenvruchten. Ook kropsla, rucola en allerlei boonsoorten zijn volop beschikbaar. Perfect om meteen van te genieten in salades, lichte maaltijden of zo uit het vuistje! 🍅🥒🍓🍒

10/06/2025

🎉 Proficiat Buurderij Mechelen met 10 jaar verbinden, delen en smullen! De allereerste Buurderij van Vlaanderen. Dankjewel Alain en Bea voor jullie warme inzet en pionierswerk! 🥳🌾❤️

31/05/2025

Juni is gearriveerd en brengt de zoete geur van prille zomeravonden en aperitiefjes met vrienden met zich mee. Duik terug in je kindertijd: hang kersen aan je oren 🍒 en steek frambozen op je vingertoppen!

01/05/2025

In mei leggen alle vogels een ei — en bij Boeren & Buren vullen we onze manden met verse seizoensgroenten en fruit! De eerste vollegrond aardbeien zijn onderweg en worden verwacht eind mei, begin juni.
Deze maand kun je genieten van broccoli, kropsla en eind mei ook doperwten. Laat de zomer maar komen! 🌞

29/04/2025

Sinds tarwegluten niet langer heilig zijn, schieten zelfgemaakte broodrecepten als paddenstoelen uit de grond. Dat is mede te danken aan lekkere vervangers zoals rijst, kastanjes, maïs, linzen, pompoenpitten en sesam. Allemaal verrassende ingrediënten die je nodig hebt om creatief en zonder gedoe aan de slag te gaan!
Artikel door Domitille Langot. https://blog.boerenenburen.be/2025/04/23/glutenvrij-brood-wordt-heruitgevonden/

25/04/2025

Zuur, zoet en zó lekker: het is rabarbertijd!
Deze roze stengels zijn niet alleen een feestje voor het oog, maar ook in de keuken komen ze tot hun recht. Denk aan compotes, taarten, chutneys of zelfs cocktails.
Haal jouw verse rabarber recht van de boer en laat je creativiteit de vrije loop!

23/04/2025

🌱 Vers van het land, zo op jouw bord!
Bij Boeren & Buren koop je rechtstreeks van boeren en ambachtelijke producenten uit jouw streek. Samen bouwen we aan een eerlijk en lokaal voedselsysteem. 💚
👉 Bestel vandaag nog via ons platform.

Wat komt er deze week bij jou op tafel vers van de boer?

22/04/2025

Om voedsel te kunnen verbouwen, hebben we vruchtbare, pesticidenvrije grond nodig. Wanneer de bodem uitgeput raakt door intensieve industriële landbouw, kan er uiteindelijk niets meer groeien. Op deze staan we stil bij iets heel eenvoudigs: zonder gezonde grond, geen voedsel. Laten we daarom kiezen voor duurzame landbouw die de bodem voedt, beschermt en respecteert. Vandaag én elke dag.