Toucan Brasserie

Une clientèle de toutes générations se retrouve dans nos restaurants. Toucan Brasserie est le premier à avoir vu le jour en 1999 grâce à Jean-Michel Hamon, un breton arrivé en Belgique il y a une trentaine d'année. C’est une Brasserie, proposant une carte variée & qualitative du Chef Cyrille Jolivet. Il a rejoint les cuisines du Toucan pour faire partager son goût pour l’authenticité en travaillant les produits de saison. Nous y retrouvons toute une sélection de plats de brasserie Franco-Belge, par exemple une Souris d’Agneau Laquée au Miel ou un Dos de Cabillaud Rôti sur Peau mais également les Andouillettes de Troyes, le canard des landes, le foie gras ou les cuisses de canard. Toucan sur Mer quant à lui est amarré en amont de la maison mère, à l’autre coin de la rue. Il se distingue de la Brasserie par sa carte de poissons et son fameux banc d’écaillers. Nos dizaines de références d’huîtres sont célèbres, comme la Spéciale Toucan ou la Gillardeau, mais nous offrons également la possibilité de déguster du caviar avec de la vodka ou du champagne brut par exemple. Tous nos plats peuvent être emportés ou livrés à domicile. Le quartier étant assez animé, nous offrons un service de voiturier 7j/7, midi et soir. Nous avons également une salle privative pour une trentaine de personnes pouvant accueillir vos réunions, banquets privés ou toute autre célébration et pour laquelle nous proposons de nombreux menus. Notre personnel est à votre service pour vous conseiller sur les plats et les accords vins de notre magnifique carte, oui la carte des vins vaut le détour !