Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 10:00 - 18:00 Woensdag 10:00 - 18:00 Donderdag 10:00 - 18:00 19:00 - 21:00 Vrijdag 10:00 - 18:00 19:00 - 21:00 Zaterdag 10:00 - 18:00 Zondag 10:00 - 18:00

Rizom Restaurant

Name: Rizom Restaurant
Address: rue Sainte Louise 82, Boussu, 7301, BE
Telephone: +3265613876
Price range: £££
Rating: 5

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België
Boussu
Rizom Restaurant

Pointue, engagée et bercée par l'histoire du lieu, la cuisine d'Olivier De Vriendt et son équipe met en avant une expérience gastronomique unique en son genre.
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12/06/2026

Ibérique · Courgette · Tagète · Yuzu

La profondeur d’une viande ibérique d’exception rencontre la fraîcheur végétale de la courgette.
La tagète apporte ses notes florales et épicées tandis que le yuzu vient réveiller l’ensemble avec sa tension citronnée.
Un plat entre gourmandise et fraîcheur, il ne reste plus qu’à choisir votre version (vege, poisson ou viande).

📆 Réservation:
065613876
https://rizom.reservation.barestho.com/

10/06/2026

🫛 Petit pois · Langoustine · Lacto
La douceur du petit pois, l’iode délicate de la langoustine et la vivacité apportée par la lactofermentation.
Une entrée construite autour du contraste et de l’équilibre, où chaque élément trouve sa place pour raconter le printemps qui s’achève doucement.

📆 Réservation:
065613876
https://rizom.reservation.barestho.com/

07/06/2026

Concombre · Sarriette · Amande fraîche

La fraîcheur d’un début d’été dans une assiette.
Le croquant du concombre, les notes aromatiques de la sarriette et la douceur lactée de l’amande fraîche se rencontrent dans une entrée tout en équilibre.
Une composition végétale qui célèbre les produits du moment avec simplicité et précision.

📆 Réservation:
065613876
https://rizom.reservation.barestho.com/

04/06/2026

Au fil des saisons, notre cuisine évolue, s'inspire et se réinvente.

Nous sommes heureux de vous présenter notre nouvelle expérience gastronomique, imaginée autour de produits de saison, de rencontres entre terroir et créativité, et de saveurs qui dialoguent en harmonie.

🌿 Rose de chou-rave, bar de ligne, langoustine, ibérique, yuzu, fraise et miso… Chaque assiette raconte une histoire, pensée pour éveiller les sens et célébrer l'instant.

Pour le déjeuner ou pour vivre l'expérience complète de notre menu Symbiose, laissez-vous guider par un voyage culinaire où chaque détail a sa place.

Nous avons hâte de vous accueillir et de partager cette nouvelle saison avec vous.

📆 Réservation:
065613876
https://rizom.reservation.barestho.com/

03/06/2026

Une entrée pensée comme un contraste délicat.
La langoustine apporte la finesse, la rhubarbe (sous toutes ses formes) la vivacité, la "fêta" belge la gourmandise.

📆 Réservation sur :
065 61 38 76
https://rizom.reservation.barestho.com/

02/06/2026

La fête des pères approche 💫
Un repas en famille, un dîner gourmand ou un chèque cadeau pour lui faire plaisir… peu importe la formule, l’essentiel est de célébrer nos papas comme ils le méritent 🥳

📆 Réservation sur :
065 61 38 76
https://rizom.reservation.barestho.com/

30/05/2026

✨ Le dimanche matin a un goût particulier à Mons…

Les fanfares résonnent déjà dans les têtes (depuis plusieurs jours pour certains 😃), les sourires se croisent dans les rues… et les pavés vibrent sous les pas de la procession 💛🖤.

Toute l’équipe de Rizom vous souhaite une merveilleuse ducasse ❤️🤍
Profitez de cette journée de ducasse, des retrouvailles, des chants, des émotions et de cette ambiance unique qui fait vibrer Mons comme nulle part ailleurs.

Et surtout… préparez-vous, le Dragon arrive bientôt. 🐉

27/05/2026

Le choux-fleur travaillé autour du feu, du croquant et de la fermentation.
Le fenouil apporte la fraîcheur, le kimchi la tension et la gourmandise épicée

📆 Réservation sur :
065 61 38 76
https://rizom.reservation.barestho.com/

23/05/2026

L’asperge dans toute sa délicatesse.
La douceur florale de la reine des prés, la fraîcheur du lacto-fermenté et l’équilibre des textures pour accompagner le printemps dans l’assiette 🌱

📆 Réservation sur :
065 61 38 76
https://rizom.reservation.barestho.com/

19/05/2026

Le bar de ligne rencontre la fraîcheur de l’orange, la profondeur du dashi et la vivacité de la coriandre.
Une entrée pensée sur l’équilibre entre tension, fraîcheur et umami ✨

📆 Réservation sur :
065 61 38 76
https://rizom.reservation.barestho.com/

Adres

Rue Sainte Louise 82
Boussu
7301

Openingstijden

Dinsdag	10:00 - 18:00
Woensdag	10:00 - 18:00
Donderdag	10:00 - 18:00
	19:00 - 21:00
Vrijdag	10:00 - 18:00
	19:00 - 21:00
Zaterdag	10:00 - 18:00
Zondag	10:00 - 18:00

Telefoon

+3265613876

Website

http://www.rizom.be/

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