Wat zijn de openingstijden?

Maandag 09:00 - 18:30 Dinsdag 09:00 - 18:30 Woensdag 09:00 - 18:30 Donderdag 09:00 - 18:30 Vrijdag 09:00 - 18:30 Zaterdag 09:00 - 18:30 Zondag 09:00 - 13:30

Carpe diem

Name: Carpe diem
Address: Rue de la station, 115/117, Blegny, 4670, BE
Telephone: 043875515
Price range: $$
Rating: 4.9

Startpagina
België
Blegny
Carpe diem

Restaurant et magasin de vins à Blegny. Pour en savoir plus sur nous : https://www.youtube.com/watc
(316)

10/06/2026

Bonsoir à toutes et à tous…
Voici déjà les temps de vous communiquer nos dernières disponibilités avant nos congés d’été …

Le menu est disponible en photo ci dessous.
Les réservations peuvent se faire par téléphone à votre convenance, et aussi via notre site web:
www.carpediemvins.be

Vendredi 12/6 soir : 1 table
Samedi 13/6 soir : COMPLET
Dimanche 14/6 midi : 3 tables (fête des pères 😇)

Jeudi 18/6 : COMPLET
Vendredi 19/6 soir : 2 tables
Samedi 20/6 soir : 2 tables
Dimanche 21/6 midi : COMPLET

Jeudi 25/6 soir : 5 tables
Vendredi 26/6 soir : 3 tables
Samedi 27/6 soir : 4 tables
Dimanche 28/6 : FERMÉ (je suis en Bourgogne)

Jeudi 2/7 soir : 7 tables
Vendredi 3/7 soir : 4 tables
Samedi 4/7 soir : 5 tables
Dimanche 5/7 : FERMÉ (début de nos congés d’été)

Au plaisir de vous revoir prochainement pour un moment gourmand autour d’une de nos tables…

Amitiés gastronomiques.
Simon et toute l’équipe Carpe diem

26/05/2026

Chers clients,

Afin de vous accueillir au mieux durant la période estivale, voici les informations importantes concernant le magasin et le restaurant.

🍷 𝙃𝑶𝙍𝑨𝙄𝑹𝙀𝑺 𝑫’𝑬́𝙏𝑬́ 𝑫𝙐 𝙈𝑨𝙂𝑨𝙎𝑰𝙉 :
À partir du mardi 7 juillet et durant tout l’été : ouverture du mardi au samedi de 10h à 18h 🍾
👉 Ces horaires remplacent temporairement les horaires habituels (du jeudi au samedi de 13h à 18h).

🍽️ 𝙋𝑨𝙐𝑺𝙀 𝙀𝑺𝙏𝑰𝙑𝑨𝙇𝑬 𝑫𝙐 𝑹𝙀𝑺𝙏𝑨𝙐𝑹𝘼𝑵𝙏 :
Du dimanche 5 juillet au dimanche 9 août inclus.
👉 Il rouvrira ensuite selon son rythme habituel : jeudi au samedi soir dès 19h et dimanche à midi.

Merci pour votre fidélité. Nous vous donnons rendez-vous la semaine prochaine pour une nouvelle expérience œnologique & gastronomique d’exception. 🍇✨

07/05/2026

Bonjour les ami(e)s,

Je n’ai pas encore fait beaucoup de photos des préparations, histoire de vous mettre en appétit.
Mais ça arrive dès ce week-end… 😉

Nouveau menu avec des tops produits !
Et encore quelques places disponibles…
Profitez-en 🤗

Vendredi soir : 2 tables
Samedi soir : 1 table (2 couverts)
Dimanche midi (Fête des mères) : 4 tables

0473/72.50.39 ou 04/387.55.15

À très bientôt 😀
Simon.

28/04/2026

TIC TAC … TIC TAC …
Menu « compositions gastronomiques autour des produits marins »

C’est déjà ce week-end !
Le menu et les dernières disponibilités sont ici ⬇️

Jeudi : COMPLET
Vendredi : 3 tables
Samedi : 3 tables
Dimanche midi : 4 tables

Réservation UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE
04/387.55.15 OU 0473/72.50.39

(Pour info, le nouveau menu de Mai ainsi que toutes les réservations en ligne jusque fin juin, arrivent sur le site web ce soir …)

Amitiés gastronomiques.
Simon ❤️

15/04/2026

Chers ami(e)s,
Chers client(e)s,

Ces dernières semaines nous avons été particulièrement occupés au restaurant, à la maison et en famille. ❤️

Merci à toutes et tous pour vos gentils messages, vos retours positifs et vos encouragements !

Déjà 11 ans depuis notre premier service 😱

Nous n’avons pas encore pris le temps de vous annoncer nos prochains événements…

⚠️
MENU POISSONS 2026
Les 30 avril, 1,2 et 3 mai …
Consultez-le ci-dessous. 🤗

⚠️
Le menu de printemps est encore d’actualité jusqu’au dimanche 26/4 …
On nous annonce l’arrivée des premières asperges BELGES 🫣😉

⚠️
Les menus de Mai et de Juin sont bientôt terminés. Je vais les publier rapidement (dans les prochains jours)

⚠️
Notre agenda : 📞04/387.55.15 OU 0473/72.50.39

Vendredi 17/4 : 8 couverts
Samedi 18/4 : 6 couverts
Dimanche 19/4 : 14 couverts

Jeudi 23/4 : 16 couverts
Vendredi 24/4 : 18 couverts (suite à une annulation)
Samedi 25/4 : 4 couverts (2x2)
Dimanche 26/4 : 12 couverts

MENU POISSONS :
Jeudi 30/4 : 8 couverts
Vendredi 1/5 : 16 couverts
Samedi 2/5 : 12 couverts
Dimanche 3/5 : 18 couverts

Ha oui … et on m’annonce dans l’oreillette, un week-end portes-ouvertes en Novembre …

5,6,7 et 8/11

NOTEZ BIEN CES DATES ❤️😉
20 ans, ça se fête ! 🥳 🥂

Amitiés gastronomiques.
Simon.

08/04/2026

DISPONIBILITÉS DE CE WEEK-END :

Jeudi 9/4: 5 tables
Vendredi 10/4: 1 table de 2
Samedi 11/4 : 2 tables

Profitez-en ! 😜😘

0473/72.50.39
04/387.55.15

01/04/2026

GRANDE NOUVELLE !
Afin de vous soutenir face à l’augmentation incessante des prix du baril.
Nous vous annonçons l’ouverture de votre station service œnologique - Carpe diem …
Tarifs préférentiels pour tous les Blegnytois.*

« Rouler au rouge » n’a jamais été aussi économique.
Profitez-en !

*jusqu’à épuisement des fûts

😜
Simon

17/03/2026

Pour vous mettre l’eau à la bouche, on vous partage un aperçu en vidéo de quelques créations qui vous attendent 👀🔥

Si vous aviez prévu de venir, c’est le moment de réserver 📲 04/387.55.15 :

𝗝𝗲𝘂𝗱𝗶 𝟭𝟵/𝟯 : 𝘊𝘖𝘔𝘗𝘓𝘌𝘛
𝗩𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 𝟮𝟬/𝟯 : 18 couverts
𝗦𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟮𝟭/𝟯: 𝘊𝘖𝘔𝘗𝘓𝘌𝘛
𝗗𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝟮𝟮/𝟯 : 𝘊𝘖𝘔𝘗𝘓𝘌𝘛

𝗝𝗲𝘂𝗱𝗶 𝟮𝟲/𝟯 : 16 couverts
𝗩𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 𝟮𝟳/𝟯 : 18 couverts
𝗦𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟮𝟴/𝟯 : 8 couverts
𝗗𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝟮𝟵/𝟯 : 𝘊𝘖𝘔𝘗𝘓𝘌𝘛

𝗝𝗲𝘂𝗱𝗶 𝟮/𝟰 : 24 couverts
𝗩𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 𝟯/𝟰 : 12 couverts
𝗦𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟰/𝟰 : 14 couverts
𝗗𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝟱/𝟰 : 18 couverts

𝗝𝗲𝘂𝗱𝗶 𝟵/𝟰 : 20 couverts
𝗩𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟬/𝟰 : 16 couverts
𝗦𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟭/𝟰 : 14 couverts
𝗗𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝟭𝟮/𝟰 : 𝘊𝘖𝘔𝘗𝘓𝘌𝘛

𝗝𝗲𝘂𝗱𝗶 𝟭𝟲/𝟰 : 24 couverts
𝗩𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟳/𝟰 : 20 couverts
𝗦𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟴/𝟰 : 20 couverts
𝗗𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝟭𝟵/𝟰 : 22 couverts

𝗝𝗲𝘂𝗱𝗶 𝟮𝟯/𝟰 : 26 couverts
𝗩𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 𝟮𝟰/𝟰 : 26 couverts
𝗦𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟮𝟱/𝟰 : 18 couverts
𝗗𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝟮𝟲/𝟰 : 14 couverts

Après ça, il faudra patienter pour découvrir la suite :
𝟯𝟬/𝟰, 𝟭,𝟮 𝗲𝘁 𝟯-𝟱 : MENU 🐟 (uniquement par téléphone)

💻https://carpediemvins.be/fr/menu-3.pdf

13/03/2026

Au fait… avez-vous vu le menu du moment ? 👀

Il reste encore un peu de place ce dimanche midi… mais les bonnes nouvelles ont parfois une durée de vie très courte 🤭

06/02/2026

Bonjour à toutes et tous.
Le chef et sa famille sont toujours en vacances, mais les batteries sont déjà bien rechargées 🔋🔌

Notre week-end de Saint-Valentin affiche complet depuis longtemps déjà. ❤️💕

Cependant, le 14/2 tombant un samedi, pourquoi pas en profiter pour fêter cela bien au calme dans votre maison ?
En nous laissant le soin de s’occuper de tout !
For sure ! 🫣

Menu 3 services + zakouskis (avec ou sans les vins, c’est à vous de voir 😉)

➡️ Pour passer commande, envoyez-nous un mail à l’adresse : [email protected]
Sinon par SMS au 0473/72.50.39

Car le chef n’a pas beaucoup réseau dans la montagne. ⛷️

Retrait des commandes le 14/2 entre 16h et 18h.
(Les vins seront mis à température)
On joue la confiance avec vous pour un paiement à l’enlèvement. (Bancontact, visa, cash)

Amitiés gastronomiques venues tout droit des montagnes. 🏔️
Marine, Valentin et Simon Bouille

Adres

Rue De La Station, 115/117
Blegny
4670

Openingstijden

Maandag	09:00 - 18:30
Dinsdag	09:00 - 18:30
Woensdag	09:00 - 18:30
Donderdag	09:00 - 18:30
Vrijdag	09:00 - 18:30
Zaterdag	09:00 - 18:30
Zondag	09:00 - 13:30

Telefoon

043875515

Website

http://www.carpediemvins.be/

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