Restaurant VAS

20/06/2026

Wisten jullie dat...? ✨

Onze eerste officiële opening ondertussen al bijna 6 jaar geleden is. Wat een ongelooflijke reis is het geweest.

Ongeveer een jaar geleden startte voor ons ook het prachtige traject van Lady Chef of the Year. Een ervaring waar we nog steeds met veel trots en dankbaarheid op terugkijken. Als kers op de taart mocht Jolien de Publieksprijs in ontvangst nemen, en dat hebben we volledig aan jullie te danken. 🤍

Ook vandaag zijn we nog steeds ontzettend dankbaar voor het vertrouwen dat jullie in ons stellen en voor het prachtige jaar dat we samen hebben mogen beleven.

Bedankt om deel uit te maken van ons verhaal. Op naar nog vele mooie jaren! 🥂

14/06/2026

Gelukkige Vaderdag! 💙

Proficiat aan alle vaders. Vandaag is de dag waarop jullie gevierd worden voor alles wat jullie doen, groot en klein.

Voor ons is deze Vaderdag extra bijzonder, want voor Robby is het zijn allereerste Vaderdag. Een moment waar we enorm naar hebben uitgekeken en waar we ontzettend trots op zijn. 🤍

Geniet vandaag van de mooie momenten samen, van een extra knuffel, een glimlach en vooral van elkaar.

Fijne Vaderdag aan alle papa's! 🥂

04/06/2026

Een ode aan de Noordzee 🌊

Lijngevangen kabeljauw, romige risotto, wortel, jus van strandkrab en saffraan.

Een gerecht dat de pure smaken van de Noordzee samenbrengt en het prachtige product centraal zet. Eerlijk, verfijnd en vol karakter.

Kom hem ontdekken op ons nieuwe menu. 🍽️

28/05/2026

De eerste mise en place is gestart en wij zijn er helemaal klaar voor 🔥🍽️

Onze nieuwe menu barst van de heerlijke seizoensproducten waar wij zelf enorm enthousiast van worden. Denk aan super lekkere asperges van Els Vercauteren, verse rog uit de Noordzee, top XL Noorse langoustines en heerlijk mals lamsvlees.

Pure smaken, topproducten en vooral heel veel goesting om jullie opnieuw culinair te verwennen.

En het beste nieuws? Morgen gaan we eindelijk terug open 😍

Let’s rumble 💥

19/05/2026

De vakantie zit er bijna op en achter de schermen zijn we alweer volop bezig met de voorbereidingen om jullie volgende week opnieuw te ontvangen ☀️🍽️

Het terras wordt gezet, de nieuwe menu’s worden verder uitgewerkt en vooral… de goesting om er terug in te vliegen is groter dan ooit.

Benieuwd naar onze nieuwe gerechten? Neem alvast een kijkje op onze website via www.restaurantvas.be en reserveer tijdig jullie tafel.

Let op: volgende week is ondertussen al volledig volzet 😍
Snel reserveren voor de weken nadien is dus de boodschap.

Tot binnenkort!
Team Restaurant Vas

11/05/2026

⏳ Nog twee weken… en dan is het terug zover!

Dan vullen onze tafels zich opnieuw, komt onze keuken weer helemaal tot leven en staan wij klaar om jullie met open armen te ontvangen 💛

We kijken er enorm naar uit om jullie opnieuw te verwennen met nieuwe smaken, energie en heel veel goesting om er samen iets moois van te maken.

Heb je jouw tafel nog niet gereserveerd? Wees er snel bij, want de reservaties lopen vlot binnen 🍽️

www.restaurantvas.be

Tot heel binnenkort! ✨

10/05/2026

04/05/2026

Samen in de keuken staan… dat is voor ons het mooiste wat er is 💛

Samen denken, samen proeven, samen uitwerken, de mise-en-place tot in de puntjes voorbereiden en uiteindelijk jullie mogen verwennen aan tafel.

Het is die samenwerking, dat vertrouwen en die passie voor het vak die voor ons elke dag het verschil maken. Want uiteindelijk draait alles om één ding: gasten een mooie beleving bezorgen ✨

Dat is waar we het voor doen.

27/04/2026

✨ Throwback ✨

Terug naar één van de eerste voorgerechten op onze nieuwe locatie… wat gaat de tijd snel 🥹

Een gerecht vol herinneringen aan onze start hier, de spanning, de energie en vooral het enorme enthousiasme om jullie in ons nieuw verhaal te mogen ontvangen.

Ondertussen is er al zoveel moois gepasseerd, maar één ding blijft hetzelfde: onze passie om jullie te verwennen aan tafel 💛

Tot binnenkort, allerliefste gasten 🍽️

27/04/2026

Lieve gasten, vrienden en familie,

Met heel veel liefde en trots delen wij dat ons dochtertje is geboren 💕

Lucy-Lou kwam op 26/04/26 om 06:12 ter wereld.
Een prachtig meisje van 3.260 kg en 49.5 cm 🥰

We zijn ontzettend gelukkig en genieten nog even in alle rust van dit bijzondere moment.

Tot binnenkort 🤗