27/05/2026
Aujourd’hui, cela fait déjà 4 ans… 4 ans que les portes du Coq en Pâte se sont ouvertes avec beaucoup d'enthousiasme, de dynamisme afin de créer une vraie maison où chacun pourrait se sentir accueilli et se régaler comme chez grand-mère ❤️
Un challenge à relever en couple 👊
Et aujourd’hui plus que jamais, je suis tellement fière de mon mari. Derrière chaque assiette, il y a son talent, sa passion, ses idées, son exigence et surtout son immense cœur. Je le vois se dépasser chaque jour, chercher à faire toujours mieux, cuisiner avec amour et donner le meilleur de lui-même pour faire plaisir à chacun d’entre vous. Ceux qui goûtent sa cuisine le savent : il ne prépare pas simplement des plats, il partage une partie de lui à travers chaque recette.
En regardant derrière nous aujourd’hui, nous avons le cœur rempli d’émotions. Parce qu’au fil des années, ce ne sont pas seulement des clients qui sont entrés chez nous, ce sont des visages devenus familiers, des habitudes créées, des sourires échangés et une grande famille qui s’est construite petit à petit.
Nous avons aussi la chance de faire découvrir notre univers chaque jour à de nouvelles personnes, parfois venues de loin, et cela reste une immense fierté.
Chaque jour, vous nous donnez une raison supplémentaire d’aimer ce que nous faisons. Vos compliments, vos mots gentils, votre fidélité, vos encouragements… Vous ne mesurez pas toujours à quel point ils nous touchent. Ils nous donnent parfois des frissons et nous rappellent pourquoi nous nous levons avec autant d’envie chaque matin.
Cette aventure ne serait rien sans notre jeune équipe qui fait partie intégrante de cette réussite. Une équipe qui travaille avec le cœur, avec le sourire, et qui partage cette envie de vous accueillir comme si vous étiez chez vous.
Au Coq en Pâte, cette ambiance familiale s’est créée naturellement grâce à vous tous. Et c’est certainement notre plus grande fierté : voir des personnes pousser notre porte et s’y sentir bien.
Tels des coqs en Pâte !
Les projets sont nombreux, les rêves aussi. Et après ces 4 années, une chose est certaine : notre passion est encore plus grande qu’au premier jour.
Merci à chacun d’entre vous d’écrire cette histoire avec nous depuis 4 ans. Merci de nous faire confiance, merci d’être là… et surtout merci de faire battre le cœur du Coq en Pâte à chaque fois que la porte s'ouvre ❤️
Que l'aventure continue dans ce sens ,
Soyez les bienvenus !