Maison Rouard

15/12/2018

Le week-end "boeuf "s'est bien déroulé. J'en profite pour remercier les personnes qui se sont déplacées pour notre événement !
Nous avons décidé de prolonger la carte "Boeuf" jusqu'à la fin de l'année. Vous pourrez donc continuer la dégustation de nos plats variés "Spécial Boeuf"!
Aussi, vous découvrirez sur notre site, nos nouveaux menus "Suggestion" et "Découverte" avec entre autre notre Foie Gras de Canard Maison, nos Saint-Jacques Poêlées, Aiglefin Braisé ou Filet de Biche. En finale, Notre Sorbet Ananas - Banane à la Vanille ou Notre Mousse Pralinée et Glace Aux Noisettes...
A très bientôt ! ! !

05/12/2018

Week-end Spécial BOEUF. Jour J-2

Demain, nous commençons les préparatifs et les cuissons!
A partir de ce vendredi, vous pourrez déguster nos plats très savoureux. Tout est préparé Maison...Desserts compris bien entendu !
La pièce maîtresse de la carte reste l'entrecôte 3 races mais les plats plus typés seront tout de même très savoureux, ça vaut le détour !
Laquelle de ces 3 races gagnera en goût?
Salers, Aquitaine ou Bocquillon Blanc Bleu ?
A vous de nous le dire !
N'oubliez pas de réserver votre table si ce n'est déjà fait!
A très vite...

Simon et Sébastien R

23/11/2018

Le week-end fête du boeuf débutera bien à partir du vendredi 7 décembre au soir à partir de 18h30 jusqu'au dimanche 9 au soir ! Venez nombreux...
Simon et Sébastien R.

13/11/2018

Le temps passe et nous rapproche de notre événement "Fête du Boeuf" , organisé le week-end du 7,8 et 9 décembre.
Venez nombreux réserver votre table entre amis ou en famille pour déguster en toute convivialité, une pièce de boeuf, arrosée d'un verre de vin!
3 races de vaches en une entrecôte avec choix de sauces, mais aussi, de l'araignée (pièce du boucher), de l'onglet, de la langue, de la joue, des tripes ou la côte à l'os...

Toutes les viandes sont issues de la région très locale
développant ainsi le circuit court nécessaire au respect de notre belle nature et mettant en avant le savoir faire professionnel local. Le ton est donné pour notre avenir!

Venez nombreux et bon appétit!
N'oubliez pas de réserver votre table!

Les Chefs:
Père et Fils au fourneau
Sébastien et Simon ROUARD
SSR

05/11/2018

Nous organisons la fête du Boeuf durant le week-end du 7, 8 et 9 décembre! Nous élaborerons des plats divers autour du Boeuf. Vous pourrez déguster entre autre, 3 variétés d'entrecôte sur la même planche, avec sauces au choix et frites maison ... Réservez votre table avec vos amis dans une ambiance conviviale et décontractée!
Bientôt sur notre page notre petite carte Pur Boeuf....

Les 7, 8 et 9 Décembre !!!

18/08/2018

Cette association entre la langoustina et l'escargot de Warnant est assez réussie!
Elle est proposée dans notre menu "Suggestion"
Ce sera à vous d'en juger dès ce 18 août...

17/08/2018

11/08/2018

Venez déguster notre menu!
Boeuf en carpaccio, croquette de crevettes grises de chez nous, joues de lotte, Osso Bucco pour les amateurs. Sabayon thé vert et chartreuse ou soupe de fruits au biscuit passion...
Des plats simples travaillés avec les légumes du jardin...
Une sélection de vins blanc et rouge français. Bientôt, l'Italie mise à l'honneur pour accompagner nos plats en menu.
Sans doute baby turbotin ou homard...
A bientôt

31/07/2018

Déjà la braderie!

Venez nombreux déguster notre menu Suggestion et la carte avec notre traditionnel Osso Bucco au Parmesan...

19/02/2018

Vous avez un palais fin? Je vous mets au défi de reconnaître les ingrédients de mon assiette! Participez au blind test culinaire de Namur Gourmande et remportez le titre de Gourmet 2018!

Inscrivez-vous ici ➤➤➤ https://gourmets2018.eventbrite.com

09/02/2018

Les bases de ma cuisine !
Authenticité et fraîcheur des produits !
Venez la déguster ce week-end de Saint Valentin mercredi soir compris !

02/02/2018

Notre menu Saint-Valentin à partir du 09 février au 14 février