UMAMI - R hotel

16/10/2026

🔥 **THE HEAT IS ON chez Umami !**

Et si votre prochain cocktail vous emmenait en festival ? 🌶️🎶

Notre bartender Luca Boudin entre dans la compétition avec sa création signature : **Give It a Chance**, un cocktail audacieux à base de tequila blanco, Absolut TABASCO™, coco, poivron rouge et basilic.

Un mélange surprenant où la fraîcheur rencontre la fumée… avant de laisser place à une touche de chaleur bien relevée. 🔥

🍸 Commandez le cocktail de Luca au bar de l'Umami.
📲 Scannez le QR code sur votre sous-bock et votez pour lui !
🎟️ À la clé : des places de festival à gagner, parmi les festivals partenaires d’Absolut !

📅 Du 13 au 27 octobre 2026, jusqu’à minuit le 27 octobre.

Luca compte sur vous. Alors, prêts à mettre le feu ?

📍 Umami Restaurant – R hotel experiences
Square Philippe Gilbert 1, 4920 Aywaille

14/10/2026

⏳ Dernier jour demain pour profiter de l’offre spéciale rentrée de Performe !

C’est maintenant ou jamais. Jusqu’au 15 octobre inclus, profitez de -10% sur les abonnements fitness ALL-IN et étudiants. Après, l’offre disparaît.

🎁 Et ce n’est pas tout : chaque abonnement souscrit pendant la promo vous inscrit à notre tirage au sort. Le 16 octobre, un abonnement sera tiré au sort et intégralement remboursé à son heureux gagnant.

Il vous reste quelques heures pour reprendre le sport au meilleur prix, et peut-être repartir avec votre abonnement entièrement offert.

📅 Dernier jour : demain, 15 octobre 2026
📍 Performe, square Philippe Gilbert 1, 4920 Aywaille (niveau -2 du R hotel experiences, grand parking à disposition)
📞 04 247 55 55
✉️ [email protected]

07/10/2026

Notre nouveau lunch à découvrir pour ces deux semaines 😋

🍂 Nouveau lunch chez Umami : l'automne dans l'assiette, avec un petit détour sous les tropiques.

Pour commencer, toute la douceur de la saison : un velouté de courges aux épices, chèvre frais et figues caramélisées, ou un carpaccio de bœuf aux champignons bruns et à la noisette. Ensuite, le choix entre un poisson rôti tout en finesse, beurre blanc et purée aux herbes, ou une échappée parfumée au lait de coco, gingembre et curry jaune. Et pour finir, une tartelette tiède aux pommes et sa glace à la frangipane.

Un nouveau lunch tous les quinze jours, alors profitez de celui-ci tant qu'il est encore à la carte.

📅 Mercredi, jeudi, vendredi midi
📍 Restaurant Umami, R hotel experiences, Aywaille
🔗 Réservations : https://www.r-hotel.be/fr/reserver-restaurant-aywaille
📞 04 247 55 55

23/09/2026

🍂 Nouveau lunch, nouvelle carte : l'automne s'installe vraiment à table chez Umami.

Les saveurs prennent de la profondeur : un croustillant tout en truffe et noix caramélisées, ou la fraîcheur boisée des sous-bois pour commencer. Ensuite, une volaille fondante et crémeuse ou une échappée iodée toute en finesse, relevée d'un trait de yuzu. Et pour refermer en gourmandise, un classique glacé nappé de chocolat chaud.

Un nouveau lunch tous les quinze jours, alors profitez de celui-ci tant qu'il est à la carte.

📅 Mercredi, jeudi, vendredi midi
📍 Restaurant Umami, R hotel experiences, Aywaille
🔗 Réservations : https://www.r-hotel.be/fr/reserver-restaurant-aywaille
📞 04 247 55 55

21/08/2026

Le secret pour réveiller votre soirée ? Notre Espresso Martini. 🍸

Pourquoi choisir entre l'énergie du café et le plaisir d'un cocktail ? Ce classique associe vodka, expresso fraîchement coulé, liqueur de café et sirop de sucre, le tout frappé pour créer cette mousse ultra-onctueuse. 🤤

💡 Le saviez-vous ?
Il a été créé à Londres en 1983 pour un célèbre mannequin (on parle de Kate Moss ou Naomi Campbell) qui cherchait une boisson capable de "la réveiller et la faire danser". Mission accomplie !

Prêt(e) à troquer votre tasse de café pour ce verre iconique ?
Rejoignez-nous au bar d'Umami ! 🥂

Réservez votre table : www.r-hotel.be/fr/reserver-restaurant-aywaille
📞 04 247 55 55

15/08/2026

Le 15 août en Province de Liège, c'est sacré ! 🇧🇪✨

Entre le folklore incontournable d'Outremeuse et l'ambiance unique de notre belle région liégeoise, ce week-end prolongé s'annonce mémorable ! 🥳

Vous êtes de sortie pour les festivités ? Entre deux activités, ou pour prolonger l'ambiance festive, venez profiter de notre cadre pour boire un verre et manger un bout ! 🌲🍽️

Que ce soit pour vous poser en terrasse autour d'un cocktail bien frais (ou d’une bonne bière 😉) ou pour partager un moment gourmand au restaurant Umami, notre équipe vous accueille tout au long de ce week-end de fête.

⚠️ Les week-ends de fête sont très prisés ! Anticipez votre pause gourmande et réservez votre table dès aujourd'hui :

👉 🔗 https://www.r-hotel.be/fr/reserver-restaurant-aywaille

Excellent 15 août à tous et vive la fête ! 🥂

07/08/2026

🍻 Aujourd'hui, on célèbre la Journée Mondiale de la Bière ! 🍻

Avis aux amateurs de convivialité et de fraîcheur : c'est le jour idéal pour savourer votre mousse préférée ! Qu'elle soit blonde, ambrée, locale ou fruitée, il y a toujours une bonne raison de partager un moment relaxant.

Le saviez-vous ? Notre bar vous propose :

📜 15 bières différentes à découvrir à la carte.
🍺 4 bières au fût servies bien fraîches, à la perfection.

Que ce soit pour l'apéro ou pour accompagner un bon repas, venez trinquer et passer un bon moment avec nous ! 👇
https://www.r-hotel.be/fr/reserver-restaurant-aywaille

✨ Santé à tous !

30/07/2026

À la santé de ceux qui rendent la vie plus belle ! 📣👇

Pour célébrer la Journée internationale de l'amitié, on troque la routine contre un moment de pure complicité. Un bon verre, une ambiance chaleureuse et vos meilleurs amis à vos côtés : voilà notre recette du bonheur au R hotel experiences & Umami.

Et si vous prolongiez le plaisir avec une session spa ou une nuitée mémorable tous ensemble ? 😉

Plutôt team "Cocktail en terrasse" ou "Bulles au lounge" ? Venez fêter ça chez nous !

☎️ Infos et réservations : 04 247 55 55

21/07/2026

Aujourd'hui, la Belgique est à l'honneur.

Et si la meilleure façon de la célébrer était tout simplement de profiter de ce qu'elle a de plus beau ?

Un paysage ardennais à perte de vue. 🌿
Une terrasse baignée de soleil. ☀️
Une cuisine gourmande. 🍴
Et des moments partagés avec ceux qui comptent. ❤️

En ce 21 juillet, toute l'équipe du R hotel expériences & Umami vous souhaite une merveilleuse Fête nationale.

Si vous cherchez encore l'endroit idéal pour prolonger cette journée, le restaurant Umami vous accueille avec plaisir.

📍En ligne : www.r-hotel.be/fr/reserver-restaurant-aywaille
📞 Ou par téléphone au 04 247 55 55

🥂 À la Belgique, à l'été et aux beaux moments !

15/07/2026

🦍 Un invité très spécial vient de poser ses valises…

Impossible de le manquer : Victor, notre Gorille s'est installé dans notre lobby et compte bien passer tout l'été avec nous ! ☀️🍷

En partenariat avec La Cave des Sommeliers, découvrez la large sélection du Domaine Guinand :
🍷 Big black Gorilla, Black Gorilla et Baby Gorilla : rouges
🌸 Pink Gorilla : rosé
🤍 White Gorilla : blanc

Et parce qu'une arrivée comme celle-ci mérite d'être célébrée… 🎁

Pour toute table de 4 personnes (maximum) consommant 2 bouteilles de Gorilla à table, nous vous offrons une Baby Gorilla à emporter!

Une belle occasion de partager un moment gourmand en couple, entre amis ou en famille, autour d'un vin qui ne passe pas inaperçu.

Réservez dès maintenant et venez profiter de cette offre valable tout l'été au R hotel experiences & Umami. Santé ! 🥂

📍En ligne : www.r-hotel.be/fr/reserver-restaurant-aywaille
📞 Ou par téléphone au 04 247 55 55