Au Vieil Aubel

23/06/2026

🌡️ Au Vieil Aubel, la climatisation… date de 1700 😅

Pas de boutons, pas de télécommande, juste la technologie de l’époque : de bons gros murs bien épais 🏡❄️

La journée, on ferme tout pour garder la fraîcheur… et le soir venu, on ouvre grand portes et fenêtres pour laisser entrer un petit courant d’air naturel 🌬️

Au menu entre autres :
🍈 Jambon – melon
🍅 Tomates crevettes
🥩 Tartare à la provençale
🦪 Casserole de moules

Finalement… certaines techniques anciennes ont encore de beaux jours devant elles 😉

À très vite Au Vieil Aubel ☺️

22/06/2026

Bonjour à tous,

Le restaurant sera exceptionnellement fermé ce lundi soir.

On se retrouve dès demain midi.

Dominique, Deborah & toute l’équipe du Vieil Aubel

05/06/2026

🚴‍♂️ Le Tour de Wallonie à Aubel ! 🚴‍♀️

Cette année, nous avons le plaisir d’accueillir l’arrivée du Tour de Wallonie à Aubel, avec une arrivée prévue entre 17h00 et 17h45.

En raison des perturbations de circulation liées à cet événement et afin de permettre à toute notre équipe de rejoindre le restaurant dans les meilleures conditions, Au Vieil Aubel ouvrira exceptionnellement ses portes à 18h30 au lieu de 18h00 aujourd’hui.

Nous vous remercions pour votre compréhension et votre patience.

À très bientôt au Vieil Aubel !

02/06/2026

☀️ Au Vieil Aubel, le soleil s’invite dans votre assiette ! ☀️

Laissez-vous tenter par notre délicieux TARTARE PROVENÇAL, une assiette pleine de saveurs qui évoquent le Sud : tomates séchées, herbes parfumées, tapenade maison, mayonnaise au agrumes fraîcheur et gourmandise au rendez-vous.

À déguster en entrée ou en plat, selon vos envies.

Et pour varier les plaisirs, retrouvez également parmi nos suggestions du moment :🍅 La traditionnelle tomate crevettes🥩 La savoureuse tête de veau

Sans oublier tous les plats de notre carte habituelle qui continuent de régaler nos clients.

✨ Il nous reste encore quelques disponibilités pour ce soir.

N'hésitez pas à réserver votre table via Messenger ou par téléphone à partir de 17h30.

Toute l'équipe du Vieil Aubel se réjouit de vous accueillir pour un agréable moment gourmand

01/06/2026

23/05/2026

☀️ Un petit air d’été s’invite au Vieil Aubel ☀️

Avec les températures estivales, on vous a préparé des suggestions tout en fraîcheur pour ce week-end 🌿🍓De quoi se faire plaisir tout en légèreté !

Le vin rosé est au frais et une carte de cocktails et mocktails vous attend 🍹

👀 Découvrez dès maintenant nos nouvelles suggestions et laissez-vous tenter…

À très vite autour d’une belle table

11/05/2026

⚠️ Dès cette semaine nouvel horaire Au Vieil Aubel ⚠️

Mais bonne nouvelle nous serons exceptionnellement ouverts ce jeudi de l’ascension de 18h à 21h ☺️

À très bientôt

Dominique, Déborah et toute l’équipe du Vieil Aubel