Wat zijn de openingstijden?

Maandag 12:00 - 14:30 18:00 - 01:00 Dinsdag 12:00 - 14:30 18:00 - 01:00 Woensdag 12:00 - 14:30 18:00 - 01:00 Donderdag 12:00 - 14:30 18:00 - 01:00 Vrijdag 12:00 - 14:30 18:00 - 01:00

Pazzo

Life is too short to drink bad wine ! Bij restaurant Pazzo proberen we graag iets nieuws, zonder de traditie te negeren en zonder ingewikkelde hoogstandjes.
(437)

Maar wel met eersteklas ingrediënten die barsten van smaak. En wie graag eens tussen de truffels snuffelt, zal Pazzo leren kennen als een huis van vertrouwen...

22/06/2026

Catch of the season.

De diepe kleuren en de puurste smaken van het seizoen in één kom gevangen.

📸🍽️ Bouillabaisse van koningspoon | artisjok | tomaat | fondantaardappel | aïoli

18/06/2026

Voor de service begint.

De keuken draait warm, de glazen staan klaar en de eerste gasten zijn onderweg.
Elke avond opnieuw schrijven we hier hetzelfde verhaal: mensen ontvangen zoals we zelf graag ontvangen worden.

15/06/2026

Royaal genieten.

Een perfect op de huid gebakken dorade met romige risotto.
Wat dit hoofdgerecht nog beter maakt? De royale smaak van 'nduja.

10/06/2026

Fris, zacht en umami.

Romige burrata met een frisse lentemelange van asperges, sesam en bonito. Dat laatste voegt een onverwachte umami-kick toe, die de zachte en frisse smaken spannender maakt.

We schenken er de Roero Arneis van Fratelli Ponte bij. Een elegante witte wijn uit Piemonte, vol aroma's van witte bloemen, rijpe peer en een subtiele amandeltoets. De levendige fraîcheur en minerale structuur van de wijn geven dit gerecht precies de juiste balans.

08/06/2026

Voor de liefhebbers.

Binnenkort is het seizoen voorbij, dus kom zeker nog genieten van je favoriete aspergebereiding voor het te laat is.

Wanneer mogen we jou verwelkomen?

📸🍽️ Asperges Maltaise | bergappelsien | vlierbloesem

04/06/2026

Krokant en fluweelzacht.

Gebakken ganzenlever en tonka op verloren brood met een streepje ficotto.

03/06/2026

Zonde om op te eten?

Misschien. Maar deze gevulde courgettebloemen met ricotta, tomaat en scamorza laten liggen... Dat zou pas écht zonde zijn.

27/05/2026

Zalig zuiders.

Eén ingrediënt voor een bord vol karakter: de Prunella tomaat.

Deze tomaten drogen we zelf en proeven als een enkeltje richting het zonnige zuiden. Zonder koffers of gedoe, maar met alle smaken die je daar verwacht.

25/05/2026

Reis naar de Rhône.

Voor onze gebraden lamskroon met frisse tabouleh en chimichurri namen we geen genoegen met minder. De juiste match vonden we in de Rhône: de Syrah van Alain Voge, met de diepgang die dit gerecht nodig heeft.

Too good to be true? Er is maar één manier om daarachter te komen.

21/05/2026

Het kloppende hart van Pazzo.

Je hoort het sissen, je voelt de goesting.
Onze keuken draait op volle toeren.

Adres

Oudeleeuwenrui 12
Antwerp
2000

Openingstijden

Maandag	12:00 - 14:30
	18:00 - 01:00
Dinsdag	12:00 - 14:30
	18:00 - 01:00
Woensdag	12:00 - 14:30
	18:00 - 01:00
Donderdag	12:00 - 14:30
	18:00 - 01:00
Vrijdag	12:00 - 14:30
	18:00 - 01:00

Website

http://www.pazzo.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Pazzo nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.