15/09/2026
Tijdens onze zomersluit trokken we opnieuw naar Puglia, naar de streek van Gianfranco’s familie. Samen, rond de trullo, maakten we verse ricotta, focaccia, orechiette, panzerotti, … Eenvoudige ingrediënten, pure traditie, en vooral heel heel passie en gezelligheid rond het koken. Een inspiratie die we graag meenemen naar onze eigen keuken. Wij zijn inmiddels terug geopend en ontvangen jullie graag. Nieuwe menu vanaf 6 oktober.