26/10/2026
Feestdagen 2026 bij Slowly Cooked!!
Prijslijst feestdagen 2026
Koud buffet hoofdgerecht: 42€ p.p.
Koud buffet voorgerecht: 34€ p.p.
Zonder de salades.
Warm buffet: 42€ p.p.
Gemengd buffet: 42€ p.p.
Dessertenbuffet: 14€ p.p.
Koud buffet hoofdgerecht — 42€ p.p.
-Huisgerookte eendenborst met sinaasdressing en rucola
-Trio van wildpaté met uienkonfijt
-Huisgerookte zalm met currydressing en sjalot
-Tagliata van hert met truffeldressing en pastinaakcrème
-Traag gegaard kalkoengebraad met veenbessen
-Kaasplankje van kaasmeesters Van Tricht met garnituur
-Aardappelsalade met tartaar, champignons en rode paprika
-Pastasalade met pompoenblokjes, pesto, walnoot en rode ui
-2 mini broodjes met botertje.
Dit koud buffet is ook verkrijgbaar als voorgerecht aan 34€ p.p., zonder de salades.
Dit buffet wordt op mooi wegwerp gepresenteerd.
Warm buffet — 42€ p.p.
Stoverijen — kies er 3:
Keuze uit volgende stoverijen die met verse bouillons bereid worden:
-Vol au vent
-Rundsstoofvlees met Chimay
-Boeuf bourguignon
-Goulash met huisgerookt spek
-Lamsstoverij met porto
-Konijnenstoverijtje met speculaas en bruin bier
-Gegratineerd vispannetje
-Wildstoverij met rode wijn
-Gekonfijte eendenbout met truffelroomsaus
-Aardappelgarnituren — kies er 2:
-Gratin dauphinoise
-Puree met truffel of natuur
-Gebakken kruidige krieltjes
-Aardappelkroketjes (zelf af te bakken)
Groentegarnituur — kies er 2:
-Gebakken witloof
-Fijne worteltjes met sjalot
-Bloemkool in kaassaus
-In boter gestoofde groentemengeling van het seizoen
-Gegrilde butternut
-Gekarameliseerde pastinaak
-Rode kool in porto gegaard
Gemengd buffet — 42€ p.p.
Koud:
Kies 3 koude gerechten met beide salades en de broodjes met boter.
Warm:
Kies 2 stoverijen met 2 aardappelgarnituren en 2 groentengarnituren.
Dessertenbuffet — 14€ p.p:
Dit buffet komt in kleine wegwerpglaasjes. Lepels zijn verkrijgbaar op aanvraag.
Er worden 3 glaasjes p.p. gerekend.
-Echte vanillepudding met aardbeicoulis
-Chocolademousse met vanilleroom
-Rijstpap met kaneel en saffraan met donkerbruine suiker
-Bavarois met framboos
-Misérable gebak (notengebak met crème au beurre tussen)
Praktische informatie:
Voor het koude buffet kan er zowel op wegwerp als op onze eigen plateau’s gewerkt worden zolang de voorraad strekt.
Voor het warme buffet zijn bain maries nodig, die kan u bij ons huren aan 6€ per stuk, brandpasta inbegrepen, zolang de voorraad strekt.
Bestellen kan via
Telefoon / Whatsapp / SMS
0492/42.05.59
Mail
[email protected]
Feestdagen 2026 Prijslijst feestdagen 2026 Koud buffet hoofdgerecht: 42€ p.p. Koud buffet voorgerecht: 34€ p.p.Zonder de salades. Warm buffet: 42€ p.p. Gemengd buffet: 42€ p.p. Dessertenbuffet: 14€ p.p. Koud buffet hoofdgerecht — 42€ p.p. Huisgerookte eendenborst met sinaasdressing en ...
