22/10/2026
📸 DERRIÈRE FOCADES, IL Y A AVANT TOUT UNE ÉQUIPE ! ❤️
Aujourd’hui, on avait envie de mettre des visages sur les personnes qui font vivre notre centre de formation et notre restaurant didactique L’Arène des Sens au quotidien ! 🥰
Cinq personnalités différentes, cinq rôles complémentaires, mais un seul et même objectif : transmettre, accompagner, encourager et faire grandir nos stagiaires ! 💪
Alors, faisons les présentations ! 😍
👨🍳 Thomas – Notre formateur cuisine
Le chef d’orchestre des fourneaux ! Entre recettes, techniques culinaires et petits coups de pression en cuisine, il partage son savoir-faire, sa passion et les exigences du métier avec nos futurs commis.
👩🍳 Isabelle – Notre aide formatrice
Un soutien précieux au quotidien ! Toujours présente pour épauler nos stagiaires, les guider dans leurs apprentissages et veiller à ce que chacun trouve sa place, avec bienveillance et bonne humeur !
🍰 Christophe – Notre aide formateur polyvalent
Le couteau suisse de l’équipe ! Toujours prêt à donner un coup de main, à partager ses connaissances et à apporter sa petite touche personnelle… sans oublier quelques gourmandises au passage ! 😋
🍹 Johanne – Notre formatrice salle et bar
De l’accueil des clients au service en salle, en passant par l’univers du bar et la préparation des cocktails, elle transmet les ficelles du métier avec passion, rigueur et professionnalisme !
👩💻 Laura – Notre coordinatrice
Un peu partout à la fois ! 😅 Entre l’organisation, l’administratif, les plannings, la gestion du centre, les projets et les imprévus du quotidien, elle jongle avec mille et une choses pour que tout ce petit monde avance dans la même direction !
❤️ Et ensemble, ça donne quoi ?
Des journées bien remplies, des idées qui fusent, des projets qui prennent vie, quelques fous rires, parfois un peu de stress, beaucoup d’entraide et surtout une belle aventure humaine !
Alors oui, nous ne sommes pas toujours d’accord sur tout ! 😜
Nous avons chacun notre caractère, notre façon de travailler, nos idées et nos petites habitudes. Il nous arrive de débattre, de râler un peu (juste un peu… 🤭), de ne pas voir les choses du même œil…
Mais c’est aussi ça, la richesse d’une équipe ! ❤️
Parce qu’au-delà de nos différences, nous partageons les mêmes valeurs et surtout la même envie : voir nos stagiaires évoluer, reprendre confiance en eux, découvrir leurs capacités et avancer vers leur avenir professionnel.
Chez FOCADES, nous croyons que la formation ne se limite pas à apprendre un métier. C’est aussi accompagner des personnes, avec leurs parcours, leurs forces, leurs difficultés et leurs ambitions.
Et pour ça, nous avançons ensemble, dans les bons moments comme dans les journées un peu plus mouvementées ! 💪
✨ Nous ne sommes pas une équipe parfaite, mais nous sommes une équipe complémentaire, engagée et profondément humaine.
Et c’est bien là l’essentiel ! ❤️
Parce que derrière chaque stagiaire qui progresse, il y a aussi une équipe qui croit en lui. 🥰
