30/10/2021
আসসালামু আলাইকুম প্রিয় গ্রুপ বাসি। কেমন আছেন সবাই? বর্তমানে পৃথিবীর সবকিছুই ভেজাল ছাড়া পাওয়া অসম্ভব হয়ে গেছে। এ অবস্থায় কোনটা আসল আর কোনটা নকল সেটা বোঝা ই আমাদের জন্য কস্টকর। তবে স্বাস্থ্যকর ও ভেজাল মুক্ত খাবার একমাত্র ঘরোয়া পরিবেশেই সম্ভব। তাই আপনাদের জন্য আজ আমি নিয়ে এসেছি ঘরোয়া পরিবেশেই নিজ হাতে তৈরি করা ১০০% ভেজাল মুক্ত গুড়া মশলা। মশলা আমাদের নিত্য প্রয়োজনীয় একটি উপাদান যা ছাড়া রান্না অসম্ভব এবং যা খাবার কে সুস্বাদু করে ও আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। তাই আমাদের জীবনে ভেজাল মুক্ত মশলা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ঝামেলা এড়াতে আমরা বেশির ভাগ সময় দোকান থেকে ভেজাল দেওয়া মশলাই কিনে থাকি। যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। এছাড়াও অনেক মশলা আছে যেগুলো বাটাবাটির ঝামেলা করতে হয়। এই সমস্ত ঝামেলা ও ভেজাল থেকে রেহাই দেওয়ার জন্য এলাম নিজের হাতে তৈরি করা ১০০% ভেজাল মুক্ত খাঁটি গুড়া মশলা ও বাটা মশলা, যেমন হলুদ গুড়া, মরিচ গুঁড়া, ধনিয়া গুড়া,জিরা গুড়া, আদা বাটা, রসুন বাটা,পিঁয়াজ বাটা ইত্যাদি নিয়ে। প্রতি টা মশলা নিজের হাতে ধুয়ে পরিস্কার করে রোদে শুকিয়ে ভাঙানো হয়েছে। তাই অল্প খরচে আপনারা পেয়ে যাচ্ছেন সবচেয়ে ভালো মানের খাঁটি মশলা। আমি তাসলিমা। ঢাকা থেকে কাজ করছি বিভিন্ন ধরনের হোমমেড ফুড, হোমমেড গুড়া মশলা, রেডি টু কুক হাঁসের মাংস, গরুর ভুরি, ও সব ধরনের মাছ ও মাংস ইত্যাদি নিয়ে। আমার পেজের নাম Taslima's food corner।