24/08/2026
Gute Nachrichten aus dem Weinviertel: "Die Linsen und vermeintlich auch die Kichererbsen haben das heurige Wetter recht gut überstanden." Im Vergleich zu anderen Ackerfrüchten sind Hülsenfrüchte resistenter gegen Trockenzeiten wie diese und sind ein gutes Beispiel dafür, wie vorausschauende Landwirtschaft schon heute Antworten auf die Bedingungen von morgen gefunden hat. Danke dafür!
MONTAG, 24.08.:
BIO Eierschwammerl* Risotto mit frischen Kräutern
(*aus Wildsammlung)
DIENSTAG, 25.08.:
BIO gebratene Nudeln mit knackigem Gemüse und hausgemachter Erdnusssauce
MITTWOCH, 26.08.:
BIO Gratinierte Spinatspätzle mit Wirsing und Schwammerl
DONNERSTAG, 27.08.:
BIO Erdäpfel Gröstl mit cremigen Dill Fisolen und Omelette
FREITAG, 28.08.:
BIO Spinat Knödel mit Paradeisersauce