06/01/2024
Das erste Jahr liegt hinter uns. Es war überwältigend. Und intensiv. 3 Gabeln. Eine Haube. Wir haben viel gelernt. Und viel bekommen. Von euch. Unseren Gästen. Und von unserem Team.
Manchmal gibt es Grenzen. Und Hindernisse. In Form einer Baustelle. Die notwendig ist und deren Ende in Zukunft Möglichkeiten schafft. Aber wir müssen eine kleine Pause einlegen. Als Restaurant. Nicht für immer.
Uns Zeit nehmen. Manches ändern. Nicht alles. Einiges soll genauso bleiben, wie es ist. Wir hoffen ihr begleitet uns. Schenkt uns ein bisschen Zeit. Und Vertrauen. Wir glauben an das, was wir im letzten Jahr aufgebaut haben.
Was heisst das genau? Wir werden im Jänner geschlossen halten. Uns überlegen was möglich ist. Und was nicht. Wie wir 2024 im SCHATZ IMHOF gestalten wollen. Und können. Mit Baustelle. Wir hoffen ihr schenkt uns eure Aufmerksamkeit. Denn wir wollen weiterhin Feste feiern. Und Dinner. Mit Wein und Winzer*innen. In gewohnter Manier. Wir freuen uns, euch bald wieder zu sehen.
