Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 18:00 - 00:00 Mittwoch 18:00 - 00:00 Donnerstag 18:00 - 00:00 Freitag 18:00 - 00:00 Samstag 18:00 - 00:00

Materia.restaurant

Name: Materia.restaurant
Address: Tigergasse 31, Wien, 1080, AT
Telephone: (01) 4026916

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Materia.restaurant

Materia - cucina essenziale

13/07/2026

Fischlovers aufgepasst! 31.Juli: MERCATO del PESCE 🐟 🦑
Wieder verwandelt sich Materia für einen Tag in einen FISCHMARKT, um den Sommer zu begrüßen!
Ein Menü mit sieben Überraschungsgerichten, die auf den im „Schaufenster“ ausgestellten Fischen orientieren, um sich von den Rohstoffen und dem Duft des Meeres inspirieren zu lassen.
Mehr Inspiration dazu in den nächsten Tagen.

Infos
7-Gänge-Menü - 130,- € pro Person
Wann: Samstag, 30. Juli, 18:30

Da die Plätze dbegrenzt sind, bitte unbedingt reservieren!

16/06/2026

Ein ganzer Thunfisch.

Heute kein Teller, kein fertiges Gericht.
Nur Handwerk, Geduld und Vorbereitung.

Stefano zerlegt und verarbeitet einen ganzen Thunfisch, der in den kommenden Tagen seinen Weg in unser neues Menü und auf die Teller von Clandestino finden wird.

Jeder Schnitt zählt. Jeder Teil wird respektiert.
Denn große Produkte verdienen Zeit, Aufmerksamkeit und Erfahrung.

Die Vorfreude auf Donnerstag wächst.

Materia · Wien

11/06/2026

Sassi.
Nicht alles ist so, wie es auf den ersten Blick scheint.

Unter einer Hülle aus Schokolade und Pistaziencreme verbirgt sich ein Herz aus Passionsfrucht: süß, cremig, überraschend frisch.

Ein Dessert, das mit Kontrasten spielt.
Zwischen Sizilien und Tropen.
Zwischen Vertrautem und Unerwartetem.

Klein wie ein Kieselstein.
Und doch voller Geschmack.

Materia · Wien

Adresse

Tigergasse 31
Wien
1080

Öffnungszeiten

Dienstag	18:00 - 00:00
Mittwoch	18:00 - 00:00
Donnerstag	18:00 - 00:00
Freitag	18:00 - 00:00
Samstag	18:00 - 00:00

Telefon

(01) 4026916

Webseite

http://materia.restaurant/

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