Brigantes the Coffee

Brigantes the Coffee 🌱 Bio & FairTrade Kaffee, transportiert mit dem Segelschiff − aus Respekt für den Menschen, die Erde und ihre Ressourcen.

Erhältlich im OnlineShop und in über 20 Cafés in 🇦🇹, 🇩🇪 & 🇮🇹 Our goal is to help create sustainable consumption patterns starting from a cup of sail shipped coffee. To achieve it we are restoring BRIGANTES (ex ONICE, ex META), a historic sail cargo ship from 1911 while strengthening our partnerships with other cargo vessels already operational in Northern Europe.

Wer unseren letzten Post gesehen hat, der weiß es schon: wird ab jetzt von .shipping übernommen.Unser geliebter Kaffee b...
28/04/2025

Wer unseren letzten Post gesehen hat, der weiß es schon:

wird ab jetzt von .shipping übernommen.
Unser geliebter Kaffee bleibt weiterhin der gleiche, das Segelschiff und die Bauerninitiativen auch, nur wir, die Brigantes-Crew aus Wien, müssen uns leider von euch verabschieden. 💔

Die letzten acht Jahre mit Brigantes waren eine unglaubliche Reise, voller Abenteuer, Kaffeegenuss und zahlreichen Herausforderungen. Wir sind stolz auf alles, was wir erreicht haben, und wehmütig über das, was noch hätte werden können.
Aus Brigantes Geschichte muss sich das Headquarter aus Wien jetzt leider zurückziehen − und das tun wir mit einem von ganzem Herzen kommenden DANKE an alle Freunde und Weggefährten auf unserer Reise. Ohne eure Treue 🤎, eure unglaubliche Unterstützung 💪 und die vielen geschlürften Tassen ☕️ wäre Brigantes niemals dornhingekommen, wo wir heute von Bord gehen.

Auch wenn wir die Geschichte von nicht weiter aktiv mitgestalten werden, werden wir unserem Lieblingskaffee natürlich treu bleiben − und hoffen, dass ihr das auch tut.

Mit viel Dankbarkeit,
Daniel, Kathi, Annette & Hannah

🌊 Zwei Wochen ist es bereits her, dass die Tres Hombres nach 18 Tagen Segeln am Atlantik auf Martinique angekommen ist. ...
22/02/2025

🌊 Zwei Wochen ist es bereits her, dass die Tres Hombres nach 18 Tagen Segeln am Atlantik auf Martinique angekommen ist. Jetzt gilt es, möglichst schnell die neuen Rumfässer und Kaffeesäcke von Martinique, Guadeloupe und der Dominikanischen Republik einzusammeln. 💪

⏱️ Denn die Zeit drückt: Schon Ende April soll die schöne Dame wieder bei uns in Europa ankommen!

Für die Crew heißt es jetzt also, die karibische Sonne zu genießen ☀ , bevor es in ein paar Wochen mit einem vollgeladenen Frachtraum wieder zurück geht…

Abgesehen von einer ruhigen See und sicheren Fahrt: Was wünschst du der .shipping Crew für die Heimreise? ⛵️ Kommentiere mit einem Emoji!

😤 Schokolade zum Valentinstag schön und gut − Wir finden, dass Kaffee auch romantisch viel mehr wertschätzt werden sollt...
14/02/2025

😤 Schokolade zum Valentinstag schön und gut − Wir finden, dass Kaffee auch romantisch viel mehr wertschätzt werden sollte!

Nein, du musst ihm jetzt kein Liebesgeständnis machen ❌ Aber hast du schon einmal darüber nachgedacht, inwiefern dieses Getränk dich auch mit deinen Mitmenschen verbindet und gemeinsame Zeit schenkt? 👀

Die gemeinsame Tasse Kaffee am Morgen, bevor der stressige Tag losgeht… Ein kleiner Momente zwischendurch, in denen man sich über einem Getränk für einander Zeit nimmt… Oder ein Treffen mit einer lieben Person - am liebsten über einer Tasse Kaffee! ☕️

Nicht nur zu Valentinstag sondern das ganze Jahr über entsteht durch unser aller Lieblingsgetränk kleine Momente der Verbindung 🤎

Und wir finden eben, dass die viel zu gerne übersehen und vergessen werden.

👉 Also nimm dir heute bewusst Zeit dafür, genieße die gemeinsamen Kaffeemomente zwischendurch! Und lass uns gerne in den Kommentaren wissen, was dein liebster Kaffeemoment im Alltag ist, wir sind gespannt!

Unsere kleine Kaffeemahl-Checklist 👇Lagerung:Darum kümmerst du dich am besten natürlich schon vor dem Mahlen. Sind deine...
05/02/2025

Unsere kleine Kaffeemahl-Checklist 👇

Lagerung:
Darum kümmerst du dich am besten natürlich schon vor dem Mahlen. Sind deine Bohnen trocken und luftdicht gelagert? Am besten eignet sich eine Klammer zum schnellen & luftdichten Verschließen deiner Verpackung.

Reinigung:
Ja, nicht nur deine Kaffeemaschine − auch die Mühle möchte von alten Ölen gereinigt werden! Tue das regelmäßig für den besten Geschmack.

Mahlgrad:
Abhängig davon, welche Zubereitungsart du verwendest und wie dunkel deine Bohnen sind, wird dein perfekter Mahlgrad ein anderer sein. Es gilt also, experimentieren, kosten, genießen 😋

☝ Und einmal kurz schnuppern darf auch nicht fehlen − ohne ist das Morgenritual einfach nicht komplett.

Asoprocafe: So nennt sich die kolumbianische Bauernkooperative der ethnischen Gruppe der Chimila-Indianer, die seit ihre...
31/01/2025

Asoprocafe: So nennt sich die kolumbianische Bauernkooperative der ethnischen Gruppe der Chimila-Indianer, die seit ihrer ersten Begegnung mit den Konquistadoren um ihr kulturelles Überleben kämpft. Seit bereits über 50 Jahren ist der Kaffeeanbau der wertvollste Zweig der lokalen Landwirtschaft. 🌱

Unterstützen geht ganz einfach - denn mit unserem Kaffee zahlt ihr den Bauern einen Preis, der höher ist als nur der gewöhnliche Fairtrade-Standard.
👉 Unvergleichlich zart, mit mittlerer Zitronensäure, einem tollen Körper und einem unverwechselbaren Aroma. Hast du schon probiert? Lass es uns gerne in den Kommentaren wissen, wie dir unser schmeckt!

Asoprocafe: So nennt sich die kolumbische Bauernkooperative der ethnischen Gruppe der Chimila-Indianer, die seit ihrer e...
31/01/2025

Asoprocafe: So nennt sich die kolumbische Bauernkooperative der ethnischen Gruppe der Chimila-Indianer, die seit ihrer ersten Begegnung mit den Konquistadoren um ihr kulturelles Überleben kämpft. Seit bereits über 50 Jahren ist der Kaffeeanbau der wertvollste Zweig der lokalen Landwirtschaft. 🌱

Unterstützen geht ganz einfach - denn mit unserem Kaffee zahlt ihr den Bauern einen Preis, der höher ist als nur der gewöhnliche Fairtrade-Standard.
👉 Unvergleichlich zart, mit mittlerer Zitronensäure, einem tollen Körper und einem unverwechselbaren Aroma. Hast du schon probiert? Lass es uns gerne in den Kommentaren wissen, wie dir unser schmeckt!

Und, was ist mit dir − Hast du dir heute schon eine kleine Auszeit gegönnt? 👀 Falls nicht: Das hier ist dein Stichwort! ...
23/01/2025

Und, was ist mit dir − Hast du dir heute schon eine kleine Auszeit gegönnt? 👀 Falls nicht: Das hier ist dein Stichwort! Komm mit, hol die Moka Kanne raus, nimm dir nen Moment. Wir sehen uns nach der Mittagspause wieder 👋👋

Einen Brigantes Kaffee im Brigantes Café trinken − das kannst du in der Brigantes Bar am Piazza Ex Mercato del Pesce in ...
16/01/2025

Einen Brigantes Kaffee im Brigantes Café trinken − das kannst du in der Brigantes Bar am Piazza Ex Mercato del Pesce in Trapani. ☀
👉 Ja, richtig gelesen, es gibt in Trapani sogar eine eigene Brigantes Bar 👀 Dort bekommst du herrliche sizilianische Küche, besten gesegelten Rum von und natürlich unseren köstlichen Segelkaffee 😍

Sollte es dich zu diesen kalten Winterzeiten einmal nach Trapani verschlagen, dann mach’s wie 📸 und komm vorbei auf den besten Kaffee der Stadt! ☕️😌

Bar Brigantes

Heute möchten wir dir einmal DANKE sagen − dass du hier bist, dass du uns unterstützt und mit uns den Brigantes Kaffeege...
24/12/2024

Heute möchten wir dir einmal DANKE sagen − dass du hier bist, dass du uns unterstützt und mit uns den Brigantes Kaffeegenuss teilst. Es bedeutet uns viel! 🤎

Und natürlich: Frohe Festtage an dich und deine Liebsten! 🌟🎄

Adresse

Adamsgasse 32
Wien
1030

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 14:00
Dienstag 09:00 - 14:00
Mittwoch 09:00 - 14:00
Donnerstag 09:00 - 14:00
Freitag 09:00 - 14:00

Telefon

+436606963698

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