30/09/2026
WEST AFRICAN CURRY DELUXE
Mit Bio-Huhn, Rindfleisch & getrocknetem Lachs.
Das Wort „Curry“ wurde von den Briten geprägt und für verschiedene gewürzte Gerichte und Saucen verwendet. Seine genaue Herkunft ist nicht ganz eindeutig – häufig wird es mit dem tamilischen Wort „kari“ in Verbindung gebracht, das sich auf eine gewürzte Sauce bzw. ein Gericht beziehen kann.
Mit der Verbreitung von Gewürzen und insbesondere Chilis entwickelten sich über Jahrhunderte unzählige Curry-Variationen. Heute verbinden wir Curry vor allem mit Indien – doch längst gibt es auf der ganzen Welt ganz eigene Interpretationen.
Und das ist unsere westafrikanische Version:
Eine intensiv gewürzte, cremige Sauce mit Erdnussbutter, Bio-Huhn, Rindfleisch und getrocknetem Lachs.
Kräftig. Cremig. Würzig. Westafrikanisch.
Und wahrscheinlich eines der cremigsten Currys, die ihr je probiert habt!
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