09/06/2026
KLARE FISCHKRAFTSUPPE
mit gedünstetem lauchgemüse und frischen kräutern
6,50€
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BUNTES OFENGEMÜSE
(zuchini, fenchel, melanzani, apfel, zwiebel, knoblauch, ...)
mit erfrischendem
GURKEN- MINZ COUSCOUS verfeinert mit ORANGEN und ZITRONEN, serviert mit KNUSPRIGER LACHSFORELLE
14,50€
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BUNTER SOMMER BEILAGENSALAT
mit honigsenf Dressing und petersiele pesto
4,50€
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FEINE FRIEDA BIO SCHAFSKÄSE
auf buntem Frühlingssalat mit kernöl, frischen kräutern und räucherforelle, dazu Brot
14,50€
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KNUSPRIGES LACHSFORELLEN FILET
mit italienischer Polenta und buntem Frühlingssalat
23,50€
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BELUGALINSEN SALAT
mit getrockneten Pomodori, Kapern und Räucherforelle auf Blattsalat, dazu Brot
12,50€
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KICHERERBSEN FENCHEL SALAT
mit honigsenf Dressing, räucherforelle und brot
12,50€
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STEIRISCHER GRILLHUHNSALAT
mit Kernöl, Paradeisern, Honig-Senf-Dressing und Brot
12,50€
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HAUSGEMACHTER Tageskuchen
4,50€