Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 11:00 - 00:00 Dienstag 11:00 - 00:00 Mittwoch 11:00 - 00:00 Donnerstag 11:00 - 00:00 Freitag 11:00 - 01:00 Samstag 11:00 - 01:00 Sonntag 11:00 - 23:00

Corbaci

Name: Corbaci
Address: Museumsplatz 1, Wien, 1070, AT
Telephone: 43066473630036
Price range: $$
Rating: 4.6

Corbaci: Das Café-Restaurant im Architekturzentrum Wien, täglich geöffnet von Mo bis Sa 11:00h b Neue Zürcher Zeitung.
(201)

"Der vielleicht schönste Ort des neuen Wiener Museumsquartiers..." Für den Entwurf und die Ausführung des Café Restaurants CORBACI zeichnen die französischen Architekten Anne Lacaton und Jean Philippe Vassal verantwortlich, die sich, ganz im Sinne der Ausstattung des Architekturzentrum Wien, das Bauen als intelligenten Umgang mit minimalem Materialaufwand zur Philosophie gemacht haben.

„Als Reakt

ion auf die großen Baukörper hatten wir die Idee, etwas sehr Leichtes zu machen, etwas sehr Erfrischendes. Wir hatten auch die Idee des türkischen Cafés, wo man sehr bequem sitzt, und sehr lang dort sitzen und reden kann. Hier hatten wir ein Ziegelgewölbe, und die Projektidee ist einfach, in diesen Raum einen “Himmel” zu hängen. Dieser Himmel wird in Keramik ausgeführt, in orientalischer Keramik.“ (Anne Lacaton)

Das Muster wurde in Zusammenarbeit mit den Architekten von der in Wien lebenden türkischen Künstlerin Asiye Kolbai-Kafalier speziell für diesen Raum entworfen und in Istanbul produziert. Eine rohe, unverputzte Betonziegelwand trennt den Küchenbereich vom Gastraum ab. Durch ihre Positionierung ist die Wand jedoch von außen nicht sichtbar, das Gewölbe scheint sich ungebrochen über den Raum zu spannen. Der Gastraum wirkt durch die großen Fensterflächen wie ein lichtdurchfluteter Saal mit direktem Bezug zu den Außenräumen des Geländes. Die Möblierung ist ganz im Sinne der zeitlosen Selbstverständlichkeit bewusst einfach gehalten – mit Tischen und Stühlen aus der Serienproduktion. Architektur: Anne Lacaton & Jean Philippe Vassal, Paris
Kontaktarchitekten: Feldbacher und Seehof, Wien
Gestaltung Fliesen: Asiye Kolbai-Kafalier, Wien
Produktion: Gorbon Seramik, Istanbul
Einrichtung: Stephan Seehof, Wien
Möbel: Hussl Möbel, Terfens/Tirol

29/07/2020

Neue Öffnungszeiten :
Montag bis Samstag :
12 Uhr bis 21:30 Uhr.
Küche durchgehend bis 20:30 Uhr.
Sonntag und Feiertag :
Ruhetag.
Täglich wechselnder Tagesteller. Solange der Vorrat reicht.

23/12/2019

Erholsame Feiertage wünschen wir all unseren Gästen und ein gesundes Jahr 2020.

02/09/2019

Wochenkarte

15/08/2019

Photo © Manfred Gruber
Café CORBACI.

07/08/2019

Café Corbaci.
Vorbereitung für den Mittagstisch 😘

06/08/2019

Ziegenkäse - Röllchen.

06/08/2019

Lammspieß.

06/08/2019

Wochenkarte
05.08.19 bis 09.08.19

MO

Eierschwammerlcremesuppe
4,10 €

Zucchini-Schafkäseauflauf mit Paradeisersauce

9,90 €

DI

Gurkenkaltschale mit Dill
4,10 €

Gebratener Ziegenkäse, Melone-Chilisalat
9,90 €

MI

Radieschenkaltschale
4,10 €

Mariniertes Rindfleisch, Fisolensalat
9,90 €

DO

Rindsuppe mit Frittaten
4,10 €

Eierschwammerl-Risotto mit Kresse
10,90 €

FR

Sommerkürbiscremesuppe mit Kernöl
4,10 €

Gegrilltes Zanderfilet, Avocadosalat, Korianderöl
12,90 €

Wochengericht

Salat Nicoise (Thunfisch, Sardelle, Fisolen, Oliven, Ei, etc.)
10,90 €

01/08/2019

Café Corbaci.
MUSEUMSQUARTIER,
Architekturzentrum Wien.

01/08/2019

Wochenkarte
29.07.19 bis 02.08.19

MO

Sommerkürbiscremesuppe
4,10 €

Rindfleischgröstel mit Spiegelei

9,90 €

DI

Paradeisercremesuppe
4,10 €

Fisolengulasch, Sautierte Eierschwammerl, Sauerrahm
10,90 €

MI

Melonen-Chili-Kaltschale
4,10 €

Rote Rüben-Carpaccio, Kerbelvinaigrette, Krennockerl, Nußbrot
9,90 €

DO

Kräuterrahmsuppe
4,10 €

Gefüllte Spitzpaprika VEG, Schafkäsecreme
9,90 €

FR

Klare Gemüsesuppe mit Nudeln
4,10 €

Zanderfilet im Backpapier, Ratatouille
12,90 €

Wochengericht

Salat Nicoise (Thunfisch, Sardelle, Fisolen, Oliven, Ei, etc.)
10,90 €

20/05/2019

Wochenkarte
20.05.19 bis 24.05.19

MO

Rote Linsensuppe mit Petersilöl
4,10 €
Spargel-Risotto, Kressetopfen
9,90 €

DI

Rindsuppe mit Frittaten
4,10 €
1. Spinatstrudel, Paradeisersauce
9,90 €
2. Cordon Bleu (Schwein), Petersilerdäpfel
10,90 €

MI

Gelbe Paprikacremesuppe
4,10 €
1. Gefüllte Zucchini, Karotten-Basilikumsalat
9,90 €
2. Osso Bucco, Risi-Pisi
12,90 €

DO

Alt Wiener Erdäpfelsuppe
4,10 €
1. Rote Rübenflan, Krensauce, Rucola
9,90 €
2. Faschierte Lammfleischbällchen, Cous-Cous, Minzjoghurt
9,90 €

FR

Paradeisercremesuppe
4,10 €
1. Gebratener Schafkäse, Peperonata
9,90 €
2. Gegrilltes Zanderfilet, Fenchel-Orangensalat
12,90 €

Wochengericht (DI - SO)

Gekochtes weißes Scherzel, Rösti, Schnittlauchsauce, Apfelkren
12,90 €
Wochendessert

Topfenschnitte mit Erdbeer-Ragout
6,50 €

21/04/2019

Allen unseren Gästen und zukünftigen Gästen ein angenehmes Osterfest.

Adresse

Museumsplatz 1
Wien
1070

Öffnungszeiten

Montag	11:00 - 00:00
Dienstag	11:00 - 00:00
Mittwoch	11:00 - 00:00
Donnerstag	11:00 - 00:00
Freitag	11:00 - 01:00
Samstag	11:00 - 01:00
Sonntag	11:00 - 23:00

Telefon

43066473630036

Webseite

https://corbaci.at/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Corbaci erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.