Genießerhotel Die Forelle

Genießerhotel Die Forelle Das 4*S Genießerhotel Die Forelle ist ein Kleinod für alle Genussmenschen direkt am Weissensee in Kärnten.

Hier erlebt man traumhafte Tage voller Erlebnisse im Naturpark Weissensee und dank 4-Hauben-Koch Hannes Müller echte Genussmomente. Unser Genießerhotel "Die Forelle" ist ein Familienbetrieb, nahe dem Ufer des Weissensees. Direkt am wohltuend ruhigen Weißensee in einem nebelfreien Kärntner Sonnenhochtal liegt unser familiäres Genießerhotel. Ein ländliches Hideaway mit hellen Komfortzimmern und Suiten, durchwegs samt seeseitigem Balkon oder Terrasse. Entspannt wird auf der Sonnenterrasse, an der Kaminbar oder im kleinen, feinen Relaxbereich.

30/09/2026

27/09/2026

ACHTUNG, TRÄNENGEFAHR! 🧅😂

Julian schwört auf Mixed Pickles – und genau jetzt ist die richtige Zeit, Gemüse und Senfsaat einzulegen.

Dieses Mal machen wir Zwiebel und Senfkaviar für euch: super einfach, herrlich aromatisch und perfekt zu Fisch, Fleisch, Käse und eigentlich allem, was ein bisschen Säure verträgt.

Nur beim Zwiebel-Einlegen gilt - auf eigene Gefahr:
Augen zu und durch, oder Julian? 😉

Einlegen, warten, genießen.

Poah, is des guat!



Video:

einfach haben
27/09/2026

einfach haben

on the … see hat immer noch 🍁🏊‍♀️🛟👙
26/09/2026

on the … see hat immer noch 🍁🏊‍♀️🛟👙

vom hotelacker und noch ein paar wiesenblüten … so geht (schmeckt) 🍂🍁
20/09/2026

vom hotelacker und noch ein paar wiesenblüten … so geht (schmeckt) 🍂🍁

mein zimmer am 🚤, inmitten der , ….
19/09/2026

mein zimmer am 🚤, inmitten der , ….

13/09/2026

POAH, IS DES GUAT! 🍅🥒

Wenn unser Südtiroler Armin auf spanische Küche trifft, wird aus saisonalem Gemüse eine herrlich frische Gazpacho.

Oder wie Hannes sagt: „Gazpajo.“ 😉

Südtirol trifft Spanien.
Saison trifft Geschmack.

Poah, is des guat!

Saisonal BergSeeKüche Kärnten Südtirol

📸

spieglein, spieglein am …. zu dieser jahreszeit fast täglich 🪞🍁🍂
10/09/2026

spieglein, spieglein am …. zu dieser jahreszeit fast täglich 🪞🍁🍂

… ohne fernsteuerung - nur 1 programm welches sich stündlich ganz von allein verändert .. und dazu die feinsten klänge...
06/09/2026

… ohne fernsteuerung - nur 1 programm welches sich stündlich ganz von allein verändert .. und dazu die feinsten klänge aus der POET Audio
🎶🎼

28/08/2026

👨‍🍳 Hannes in seiner neuen Gaggenau Küche – elegant, reduziert und ziemlich gut ausgestattet.

Hier trifft Design auf Profi-Technik: Dampfbackofen, Vakuumierschublade, Wärmeschublade, präzises Garen und jede Menge Möglichkeiten für kreative Küche. ✨🔥

Aber das Beste daran: Die Küche ist nicht nur zum Anschauen da. 😉

In der Koch.Werk.Statt wird gemeinsam mit Hannes gekocht, ausprobiert, gelernt und natürlich auch ordentlich verkostet. 👨‍🍳🥂

Exklusive Kochkurse, eine außergewöhnliche Küche und Hannes mittendrin – mehr braucht’s eigentlich nicht.

👉 Lust bekommen, selbst einmal mit Hannes den Kochlöffel zu schwingen?

www.dieforelle.at/de/genussvoll/kochkurse

profiküche küchenträume forellemüller weissensee

Video:

Adresse

Techendorf 80
Weißensee
9762

Telefon

+4347132356

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