Merk&Würdig

Merk&Würdig casual fine dining

Die Croquettes gehören bei uns mittlerweile zum festen Inventar. Zumindest fast.Sie bleiben auf der Karte, nur was drin ...
02/10/2026

Die Croquettes gehören bei uns mittlerweile zum festen Inventar. Zumindest fast.

Sie bleiben auf der Karte, nur was drin und was dabei ist, ändert sich. Andere Füllung, andere Sauce, neue Kombination. Außen knusprig ist allerdings nicht verhandelbar.

Ein Staple, das nicht immer gleich schmecken muss.

LIEBLINGSFLASCHE GEFUNDEN?Dann nehmt sie einfach mit.Alle Flaschen aus unserer Weinkarte gibt es zum Mitnehmen um 50 % g...
29/09/2026

LIEBLINGSFLASCHE GEFUNDEN?

Dann nehmt sie einfach mit.

Alle Flaschen aus unserer Weinkarte gibt es zum Mitnehmen um 50 % günstiger. So könnt ihr euren Lieblingswein auch zu Hause weiter genießen.

Fragt unser Team nach eurer Lieblingsflasche – wir packen sie gerne für euch ein. 🍷

25/09/2026

Zwischen all dem Tempo in der Küche gibt es diese ruhigen Momente.
Präzise Handgriffe, kleine Details und volle Konzentration auf etwas, das am Ende oft nur ein paar Minuten am Tisch bleibt.

Unsere Desserts entstehen nicht nebenbei. Jeder Bestandteil hat seinen Platz und genau das macht den letzten Gang oft zum, der am längsten im Kopf bleibt.

21/09/2026

Wein ist unser Ding. Drinks können wir trotzdem.

Bei uns wird nicht nur entkorkt und eingeschenkt, sondern zwischendurch auch ordentlich gemixt. Für alle, die heute mal kein Achterl wollen.

Ein Wurf. Ein bisschen Glück. Ein kostenloses Menü.Ab sofort wird bei Your Choice nicht nur gewählt, sondern auch gewürf...
14/09/2026

Ein Wurf. Ein bisschen Glück. Ein kostenloses Menü.

Ab sofort wird bei Your Choice nicht nur gewählt, sondern auch gewürfelt.

Nach eurem Dinner entscheidet ein einziger Würfelwurf: Bei einer 6 geht euer Menü auf uns.

Heute entscheidet der Chef.Unser Chef's Choice ist ein wechselndes Menü aus saisonalen Gerichten, abgestimmt auf den Abe...
10/09/2026

Heute entscheidet der Chef.

Unser Chef's Choice ist ein wechselndes Menü aus saisonalen Gerichten, abgestimmt auf den Abend und begleitet von ausgewählten Weinen, wenn ihr möchtet.

Über den Link in der Bio Reservieren.

WINZER ZU GAST VOL. 06 🍷 - 24. September 2026Den Auftakt unserer neuen Saison macht die Domäne Wachau mit ihrer außergew...
07/09/2026

WINZER ZU GAST VOL. 06 🍷 - 24. September 2026

Den Auftakt unserer neuen Saison macht die Domäne Wachau mit ihrer außergewöhnlichen Linie Backstage.

Freut euch auf einen Abend mit einem exklusiven Chef's Choice Menü, persönlicher Weinbegleitung und spannenden Geschichten direkt von den Menschen hinter den Weinen.

Die Plätze sind limitiert – jetzt reservieren.

Frisch gerieben. Frisch serviert.Es sind oft die kleinen Details, die aus einem guten Gericht ein besonderes machen.Rese...
04/09/2026

Frisch gerieben. Frisch serviert.

Es sind oft die kleinen Details, die aus einem guten Gericht ein besonderes machen.

Reservierungen über den Link in der Bio. 🍝

WINZER ZU GAST VOL. 06 🍷Wir starten in die neue Saison – und das mit einem besonderen Auftakt: Domäne Wachau Backstage.F...
31/08/2026

WINZER ZU GAST VOL. 06 🍷

Wir starten in die neue Saison – und das mit einem besonderen Auftakt: Domäne Wachau Backstage.

Freut euch auf einen Abend mit unserem Chef's Choice Menü, persönlicher Weinbegleitung und spannenden Geschichten direkt vom Weingut.

📅 24. September 2026
📍 Merk & Würdig
👥 Limitiert auf 24 Gäste

Reservierungen sind ab sofort über den Link in der Bio möglich.

WINZER ZU GAST IST ZURÜCK. 🍷Nach der Sommerpause starten wir Ende September wieder mit unserer Eventreihe Winzer zu Gast...
28/08/2026

WINZER ZU GAST IST ZURÜCK. 🍷

Nach der Sommerpause starten wir Ende September wieder mit unserer Eventreihe Winzer zu Gast.

Freut euch auf sechs besondere Abende mit außergewöhnlichen Weingütern, persönlichen Einblicken und unserem Chef's Choice Menü – begleitet von den Menschen, die ihre Weine selbst vorstellen.

Die Termine 2026:

🍇 24.09. Domäne Wachau
🍇 29.10. Weingut Fischer
🍇 26.11. Weingut Zöller
🍇 03.12. Weingut Judith Beck
🍷 10.12. Best of Winzer zu Gast mit Martin

Jeder Abend ist auf 24 Gäste limitiert und bietet die Gelegenheit, Weine nicht nur zu verkosten, sondern ihre Geschichten kennenzulernen – direkt von den Winzer:innen.

Die Reservierungen sind ab sofort geöffnet. Sichert euch euren Platz über den Link in der Bio.

Adresse

Ausstellungsstraße 53
Vienna
1020

Öffnungszeiten

Dienstag 16:00 - 22:00
Mittwoch 16:00 - 22:00
Donnerstag 16:00 - 22:00
Freitag 16:00 - 22:00
Samstag 16:00 - 22:00

Telefon

+436607888701

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