Schweizerhaus

Schweizerhaus Das Schweizerhaus hat traditionell vom 15. März bis 31. Oktober geöffnet. Täglich von 11:00 bis 23:00 Uhr. Die Saison dauert vom 15. März bis zum 31. Oktober.
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Geschichte

Überlieferungen zufolge gab es das Schweizerhaus bereits vor 1766. Es trug damals den Namen „Zur Schweizer Hütte“. Zu dieser Zeit war der Prater dem „gemeinen Volk“ noch nicht zugänglich. Seinen Namen erhielt es nach den Schweizer Jagdtreibern, die dort die kaiserlichen Herrschaften bewirteten. Um 1800 stand an gleicher Stelle das Gasthaus „Zur Tabakspfeife“, so benannt, weil es damals als Treffpunkt der Raucher galt, denn Tabakrauchen war zu dieser Zeit in der sogenannten guten Gesellschaft verboten. Während des Wiener Kongresses wurde das Gasthaus 1814 der Zeit gemäß „Zum russischen Kaiser“ umbenannt. 1868 wurde es als „Schweizer Meierei“ eröffnet, um später seinen endgültigen Namen zu erhalten, der allen Wienern und Touristen, die Wien besuchen, ein Begriff ist. Synonym für gepflegtes Bier und resche Stelzen. Von 1907 bis 1920 führte Jan Gabriel die Gaststätte. Im „Wiener Extrablatt“ hieß es in einem Eröffnungsbericht: „Das bürgerliche Pilsner, das Gabriel seinen Gästen vorsetzt, ist eine Wiener Specialität geworden...

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Der Herbst hat bei uns Einzug gehalten und wir genießen die letzten sonnigen Tage der Saison!
28/09/2026

Der Herbst hat bei uns Einzug gehalten und wir genießen die letzten sonnigen Tage der Saison!

Lust auf unsere Kuttelflecksuppe? Wenn die herbstlichen Tage etwas kühler und kürzer werden, ist unsere Kuttelflecksuppe...
26/09/2026

Lust auf unsere Kuttelflecksuppe?

Wenn die herbstlichen Tage etwas kühler und kürzer werden, ist unsere Kuttelflecksuppe eine besondere Empfehlung.

Die hausgemachte Kuttelflecksuppe wird nach einem traditionellen Familienrezept unserer böhmischen gastronomischen Wurzeln gekocht. Für die aufwändig zubereitete Suppe "Drštková" nach Prager Originalrezept wird der frische Kalbsmagen in Gewürzsud weichgekocht und fein geschnitten.

Die Kutteln werden anschließend mit Zwiebeln in Fett angedünstet, papriziert und mit Fleischbrühe abgelöscht.

Vollendet wird diese Spezialität mit Gewürzen und einer Mehlschwitze, auch "Einbrenn" genannt. Einige Stammgäste kommen extra wegen dieser köstlichen Suppe von weit her. Wir wünschen guten Appetit!

Foto (c) Kirchgasser

Schweizerhaus Schmankerlkarte von 28.9. - 02.10.
25/09/2026

Schweizerhaus Schmankerlkarte von 28.9. - 02.10.

Der Herbst ist da!🍂Wenn die ersten Kastanien zu Boden fallen, sich die Blätter langsam bunt färben und die Tage ein weni...
25/09/2026

Der Herbst ist da!🍂

Wenn die ersten Kastanien zu Boden fallen, sich die Blätter langsam bunt färben und die Tage ein wenig kürzer werden, zeigt sich auch unser Gastgarten von seiner bunten Seite. Unter dem goldenen Blätterdach der Nuss- und Kastanienbäume lässt sich die farbenfrohe Jahreszeit mit traditionellen, hausgemachten Schmankerln ganz besonders genießen. Außerdem bieten sich unsere stimmungsvollen Innenräume auch bei verregneten Herbsttagen ideal an.

Langweilig wird es in den kommenden Tagen ganz bestimmt nicht, denn im ganzen Prater kehrt die Feststimmung ein. Tracht und Brauchtum prägen das Bild, Dirndl und Lederhose gehören ebenso dazu wie Musik, fröhliches Beisammensein und die eine oder andere bierselige Runde. Es ist diese besondere Mischung aus Gemütlichkeit, ausgelassener Stimmung und gelebter Tradition, die den Herbst bei uns so einzigartig macht. 🍺🥨

Wir freuen uns auf gesellige Stunden und laden Sie herzlich auf einen herbstlichen Kurzurlaub im Schweizerhaus ein!

Ihre Familie Kolarik

Foto: (c) Bianca Kübler

A bissi frisch is' schon am Abend. Aber keine Angst, wir haben unsere Innenräume für euch immer geöffnet – und die Rohsc...
24/09/2026

A bissi frisch is' schon am Abend. Aber keine Angst, wir haben unsere Innenräume für euch immer geöffnet – und die Rohscheiben schmecken sowohl draußen als auch drinnen hervorragend!

Wenn man Bilder doch nur riechen könnte....
22/09/2026

Wenn man Bilder doch nur riechen könnte....

Wir wünschen euch einen wunderbaren Start in die Woche. Teilt doch heute einmal, eure liebste Schweizerhaus-Geschichte i...
21/09/2026

Wir wünschen euch einen wunderbaren Start in die Woche.

Teilt doch heute einmal, eure liebste Schweizerhaus-Geschichte in den Kommentaren! ☀☀

Schweizerhaus Schmankerlkarte vom 21.09.26 bis 25.09.26
20/09/2026

Schweizerhaus Schmankerlkarte vom 21.09.26 bis 25.09.26

Ein Prosit auf eine ganz besondere Freundschaft! Seit ihrem ersten Ausflug zu uns im Jahr 2021 schaut die Stammtischrund...
19/09/2026

Ein Prosit auf eine ganz besondere Freundschaft!

Seit ihrem ersten Ausflug zu uns im Jahr 2021 schaut die Stammtischrunde aus Budweis regelmäßig im Schweizerhaus vorbei. Anlässlich des 100-Jahr-Jubiläums haben sie sich für diese Saison sogar eigene Poloshirts gestaltet.

Mit dabei waren auch Brauereimitarbeiter aus Budweis, die eng mit dem Genuss und der Qualität des Budweiser Budvar verbunden sind. Somit wurde hier auch gleich eine sympathische „externe Qualitätskontrolle“ durchgeführt.🍺

Über diese schöne Tradition, die gemeinsame Leidenschaft für gutes Bier und das besondere Zeichen der Verbundenheit mit dem Schweizerhaus freuen wir uns ganz besonders!

Kinderflohmarkt im Prater – "Kinder helfen Kindern"  Diesen Sonntag verwandelt sich der Wurstelprater von 08:00 bis 13:0...
18/09/2026

Kinderflohmarkt im Prater – "Kinder helfen Kindern"

Diesen Sonntag verwandelt sich der Wurstelprater von 08:00 bis 13:00 Uhr wieder in einen bunten Marktplatz. Es findet der beliebte Kinderflohmarkt unter dem Motto „Kinder helfen Kindern“ statt.

Junge Verkäuferinnen und Verkäufer bieten Bücher, Spielsachen, Brettspiele und vieles mehr an, gefeilscht wird für den guten Zweck!

Die Prater Wien GmbH spendet die Einnahmen aus den Standgebühren dem Kinderhospiz Sterntalerhof. Das Schweizerhaus unterstützt die wertvolle Arbeit des Kinderhospiz seit vielen Jahren und wird auch diesmal wieder die eingenommenen Spenden verdoppeln.

Das gesamte Schweizerhaus-Team dankt Ihnen für Ihre großzügigen Spenden!

Adresse

Prater 116
Vienna
1020

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