Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 12:30 - 22:00 Mittwoch 12:30 - 22:00 Donnerstag 12:30 - 22:00 Freitag 12:30 - 00:00 Samstag 12:30 - 00:00

Zotter Wien

Sinnerfüllter Fleischgenuss in höchster Qualität. Jedes Gericht eine Spitzenkreation des Meisterkochs. Jede Zutat sorgfältig ausgewählt. Jetzt im Valberg Wien.

Ein Moment der kulinarischen Ekstase.

14/08/2026

Klassische, traditionelle Hausmannskost. Sehr saftig und geschmackvoll.
Unser Kalbsrollbraten – ohne Umwege gemacht, wie man es kennt.

07/08/2026

Trüffel Butter. Getrocknetes Eigelb. Gartenkresse.
Und ein Hauch Capri für den Pep.
Manche Dinge muss man nicht neu erfinden. Man muss sie nur richtig machen.

31/07/2026

Scharf trifft cremig. Unsere Wasabi Mayo – der stille Star auf dem Teller. Präzise abgestimmt, unverkennbar im Charakter.

24/07/2026

Intensiv. Süßlich. Ein Haufen Umami. Hoisin, Wasabi Mayo, Bonito Flocken – eine Komposition, die bleibt.

17/07/2026

Die Essenz des guten Geschmacks. Trüffelbutter, getrocknetes Eigelb, Gartenkresse – und ein Hauch Capri für den Pep. Veredelt mit Sorgfalt, serviert mit Haltung.

10/07/2026

Zart. Saftig. Kompromisslos hochwertig. Unser Rinderfiletsteak entfaltet medium rare seine volle Klasse – fein in der Struktur, intensiv im Geschmack, auf den Punkt gebracht.

03/07/2026

Der Klassiker. Reduziert auf das Wesentliche – und genau deshalb unschlagbar. Thunfischcreme, Kapern, Oliven, Sardellen. Keine Kompromisse, nur die besten Zutaten.

26/06/2026

Kraftvoll trifft auf fein ausbalanciert: Sriracha sorgt für angenehme Schärfe, frische Zitrone bringt Leichtigkeit ins Spiel. Eine harmonische Kombination, die unserem Tatar Tiefe und Frische zugleich verleiht.

19/06/2026

Ein Abend, an dem feiner Geschmack, stilvolles Ambiente und gute Gesellschaft zusammenfinden. Klare Aromen, besondere Momente und Genuss, der in Erinnerung bleibt – im Valberg.

12/06/2026

Ein Meisterstück japanischer Fleischkultur: fein marmoriert, zart im Biss und voller Charakter. Unser Miyazaki Wagyu entfaltet seinen Geschmack dort, wo Qualität, präzise Zubereitung und ein Hauch Feuer aufeinandertreffen.

Adresse

Seilergasse 14
Vienna
1010

Öffnungszeiten

Dienstag	12:30 - 22:00
Mittwoch	12:30 - 22:00
Donnerstag	12:30 - 22:00
Freitag	12:30 - 00:00
Samstag	12:30 - 00:00

Webseite

https://zotter-wien.at/, https://valberg.at/

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