said the butcher to the cow

said the butcher to the cow Burger, Steaks, Gin & Cheesecakes Wir würden ihn ja Butcher nennen, aber das ist eine andere Geschichte. Von Cheesecakes, für die eigentlich das gleiche gilt.

Dauerhaft geschlossen.

Die Kuh hat es einmal ganz gut auf den Punkt gebracht: „Man liebt nicht weil, sondern obwohl.“ Konkret: Sie liebt zum Beispiel den Hödl, der uns ihr gutes Fleisch liefert. Der Hödl, der wohl bekannteste Fleischermeister Wiens, weil er jede Kuh persönlich kennt und vom Bauern abholt und auch selber schlachtet. Diese Geschichte hier handelt von Burger, die Wien in dieser Form noch nicht gesehen und schon gar nicht gegessen hat. Und von Gin & Tonic, die sich auf diese Weise auch noch nie begegnet sind. Es gilt nur eine Regel. Obey the food chain.

Zahlungsmöglichkeiten:   Amex Cash Mastercard Visa

Preisklasse: $$

Adresse

Opernring 11
Vienna
1010

Telefon

+4315356969

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SAID THE BUTCHER TO THE COW

STEAKS, BURGER AND MORE

Seit vielen Jahren verwöhnen wir unsere Gäste im Lokal in mitten der Wiener Innenstadt. Bei uns steht die Liebe zu den Menschen und zur Küche an erster Stelle. Dies verleiht den Gerichten unseres Kochs ihre Einzigartigkeit und ihren unglaublichen Geschmack.

„Shut up and eat“ – diesen Spruch nehmen wir wörtlich. Bei uns sorgt eine große Auswahl an verschiedenen Burgern sowie Steaks & Cheesecake dafür, dass man das Essen genießt und schweigt.

Unser Rind stammt von ausgezeichneter Güte und ausgewählten, lokalen Landwirtschaften. Wir bereiten Ihr Steak so, wie Sie es lieben! Medium rare? Medium? Medium well? Well done? Denn ein perfekt zubereitetes Steak ist eine kulinarische Gaumenfreude für jeden Feinschmecker.