12/09/2026
Bei uns gibt es Neuigkeiten.❤️
Die vergangenen Tage haben bei uns einiges verändert und wir haben uns viele Gedanken darüber gemacht, wie es mit dem Musil weitergehen soll.
Heute können wir euch endlich sagen, wie es weitergeht.
Ab Donnerstag 17.9 sind wir wieder für euch da! ❤️
Liebe Gäste, liebe Freunde des Musil,
hinter uns liegen ein paar turbulente und alles andere als einfache Tage. Umso mehr freuen wir uns, dass wir unsere Türen wieder öffnen und euch schon ab Donnerstag wieder bei uns begrüßen dürfen.
Bevor wir aber nach vorne schauen, möchten wir eines sagen: DANKE.
Uns haben in den vergangenen Tagen unglaublich viele Nachrichten und liebe Worte erreicht. Das hat uns wirklich überwältigt und uns einmal mehr gezeigt, wie viele Menschen mit unserem Musil verbunden sind.
Gerade in schwierigen Zeiten merkt man, was einen Familienbetrieb ausmacht: zusammenhalten, näher zusammenrücken und gemeinsam weitermachen.
Und genau das werden wir tun.
Wir haben die vergangenen Tage zum Anlass genommen, einiges neu zu strukturieren und das Musil für die Zukunft etwas anders aufzustellen.
Das Musil wird noch mehr Familie. ❤️
Wir werden unser Team künftig bewusst kleiner halten und dafür als Familie noch stärker selbst im Restaurant vertreten sein.
Und darüber freuen wir uns ganz besonders: Unser Jüngster San Diego wird ab sofort ebenfalls Teil unseres Küchenteams sein! 👨🍳
Auch unsere Speisekarte wird sich ein wenig verändern. Sie wird kleiner und kompakter – dafür möchten wir uns noch stärker auf das konzentrieren, was wir richtig gut können.
Einige unserer Musil-Klassiker bleiben natürlich erhalten. Gleichzeitig haben wir uns neue Gerichte und Ideen für euch überlegt und möchten euch auch in Zukunft immer wieder mit wechselnden und saisonalen Speisen überraschen. 🍽️
Kleiner. Persönlicher. Noch mehr Musil. ❤️
Mit der Umstrukturierung ändern sich auch unsere Öffnungszeiten:
Donnerstag bis Samstag:
11:00-22:00
Küche: 11:00-20:30
Sonntag:
11:00-16:30
Küche: 11:00-15:30
Montag bis Mittwoch: Ruhetage
So können wir als Familie noch stärker selbst vor Ort sein und das Musil langfristig so weiterführen, wie wir es uns wünschen: persönlich, familiär und mit ganz viel Herz.
Für alle Gäste, die bereits an einem unserer zukünftigen Ruhetage reserviert haben, tut es uns sehr leid. Diese Reservierungen können wir leider nicht mehr wahrnehmen. Wir bitten euch dafür von Herzen um Entschuldigung und um euer Verständnis.
Nach den vergangenen Tagen möchten wir jetzt aber vor allem eines: nach vorne schauen.
Wir freuen uns wahnsinnig darauf, euch ab Donnerstag wieder bei uns begrüßen zu dürfen und das Musil gemeinsam mit euch wieder mit Leben zu füllen.
Wir bleiben das Musil. Wir bleiben Familie. Und wir sind wieder da. ❤️
Danke für eure Geduld, euer Verständnis und euren unglaublichen Rückhalt.
Bis Donnerstag 17.9! ❤️
Liebe Grüße
Familie Paukovitsch-Hierzer
& das Musil-Team
