02/10/2026
3. Oktober 16.00 Uhr ➡️ Kaffee-Cupping im Kaffeegreissler ‼️ James Hoffmann & Lucia Solis laden zum weltweiten ONLINE Coffee Tasting! Wer mit uns reinschnuppern mag: Dank FATHER'S COFFEE ROASTERY haben wir das tolle Verkostungs-Kit vorrätig. Wir öffnen Samstag Nachmittag, aktivieren unseren TV und sind per Livestream dabei 😉
Worum geht es bei diesem Cupping- Event?
• Das Projekt: Die beiden haben eine einzige Kaffee-Ernte (Caturra von Finca San Miguel Urias aus Guatemala) in vier verschiedene Lose aufgeteilt, um die Auswirkungen unterschiedlicher Fermentationsmethoden auf den Geschmack zu erforschen.
• Die 4 Fermentationsarten:
1. Mechanisch entpulpt (Kontrollgruppe ohne Fermentation)
2. Wildfermentation
3. Lactobacillus-inklouliert und
4. Hefe-inkokuliert.
• Der Ablauf: Tausende Kaffeeliebhaber und Röstereien weltweit verkosten die vier Kaffees parallel zum Live-Stream auf dem YouTube-Kanal von James Hoffmann.
Hier gibt es mehr Infos dazu: https://www.thefermentationproject.com/
livestream: https://www.youtube.com/
October 3rd at 4:00 PM: James Hoffmann & Lucia Solis invite to a global ONLINE coffee cupping! If you’d like to join in: Thanks to FATHER'S COFFEE ROASTERY , we have the fantastic tasting kit in stock. We’ll be opening up on Saturday afternoon, firing up the TV, and tuning in via the livestream 😉
What is this coffee tasting event all about?
• The Project: The duo divided a single coffee harvest (Caturra from Finca San Miguel Urias in Guatemala) into four distinct lots to explore how different fermentation methods affect flavor.
• The 4 fermentation methods:
1. Mechanically depulped (control group with no fermentation)
2. Wild fermentation
3. *Lactobacillus*-inoculated, and
4. Yeast-inoculated.
• The Process: Thousands of coffee lovers and roasteries around the world will be tasting the four coffees in sync with the live stream on James Hoffmann’s YouTube channel.
Find more info here: https://www.thefermentationproject.com/
Livestream: https://www.youtube.com/