04/11/2026
Save the Date: Fish ’n’ W**e 🐟🍷
Mittwoch, 18. November · P’isqu
Ein Abend, zwei Leidenschaften: frischer Wiener Barsch von der Fischfarm Zwischenbrücken trifft prickelnde Weine vom Weingut Gundolf. Dazu unsere Küche mit Amuse, vier Gängen und Petit Four.
🦪 Pochierte Auster · Leche de Tigre · Ají Amarillo
🐟 Barsch-Ceviche · Granny Smith · Shiso · Ponzu
🐖 Schweinebauch · Miso-Jus · Shiitake · Schwarzer Knoblauch
🔥 Barsch gebraten · Dashi Beurre Blanc · Nori Crunch · Fingerlimes
🍫 Dunkle Schokolade · Passionsfrucht · Kokos · Schwarzer Sesam
🍵 Matcha-Praline
€ 75 pro Person
+ € 29 prickelnde Weinbegleitung
⏰ Zwei Optionen: 18:00 oder 19:30 Uhr
‼️ Begrenzte Plätze, jetzt reservieren:
📩 [email protected] · 📞 01 212 96 05
📍 Große Pfarrgasse 5, 1020 Wien
Food by PISQU
W**e by Weingut Gundolf
Fish by Fischfarm Zwischenbrücken
#1020