Kaffee Konditorei Kadlec

25/09/2026

Schön ist zu wenig. 🤎

Puddingpulver? Brauchen wir für unser Mauserl nicht.

Unser Brandteig und unsere Schokofülle wird von unseren Konditorinnen selbst gekocht:
Beim Pudding sorgt die Speisestärke für die Bindung, frisch geschlagener Eischnee für die besondere Leichtigkeit.

Natürlich könnte man es sich einfacher machen. Fertige Mischungen sparen Arbeitsschritte und sorgen für standardisierte Ergebnisse.

Aber genau diese Arbeitsschritte sind für uns Konditorhandwerk.

Denn wahrer Luxus steckt oft in dem, was man nicht sieht:
in guten Zutaten, in Zeit, in Wissen – und in Menschen, die ihr Handwerk beherrschen.

Was wir weglassen, müssen wir können.

Und genau das schmeckt man. 🤎

Schön ist zu wenig.
Stück für Stück – Gaumenglück. ✨

24/09/2026

Pssst … wir haben da ein kleines Geheimnis für euch. 🤫🤎
Weil wir euch eine Freude machen möchten und die Winterzeit einfach Kaffeehauszeit ist, öffnen wir in der kalten Jahreszeit einmal im Monat auch sonntags unsere Türen – von 07:30 bis 18:00 Uhr.

Freut euch auf den Duft von frischem Brot und Gebäck, ein gemütliches Frühstück, frische Bowls zu Mittag und genussvolle Stunden bei Kaffee, Tee und feinen Mehlspeisen. Auch warme Klassiker wie Riesenbuchtel mit Vanillesauce, Kaiserschmarrn und vieles mehr warten auf euch. ☕🥐

Ihr möchtet es euch lieber zu Hause gemütlich machen? Dann nehmt euch frisches Gebäck, Frühstück, Kaiserschmarrn, Buchtl oder eure Lieblingsmehlspeise einfach für die sonntägliche Kaffeejause mit. 🍰

Wir möchten für euch ein warmer, gemütlicher Ort sein – zum Ankommen, Genießen und Zusammensein. Denn die schönsten Sonntage sind jene, an denen aus kleinen Momenten wertvolle Gemeinsamzeit wird.

Unser Geheimnis ist gelüftet … Jetzt fehlen nur noch die Termine:

Sonntag, 4. Oktober 2026
Sonntag, 1. November 2026 mit köstlichem Allerheiligenstriezel
Sonntag, 6. Dezember 2026 mit Nikolo und Punschstandl & viel mehr im Schanigarten
Sonntag, 10. Jänner 2027
Sonntag, 7. Februar 2027
Jeweils von 07:30-18:00 Uhr

Reservierungen nehmen wir gerne ab sofort per Mail an [email protected] oder telefonisch unter 02274/6910 entgegen. ✨

Wir freuen uns auf euch 💕

17/09/2026

Schön ist zu wenig!

Die Kardinalschnitte ist eine der Königsdisziplinen des Konditorhandwerks – besonders dann, wenn man mit wenigen Zutaten und möglichst ohne zusätzliche technische Hilfsmittel arbeiten möchte.

Eischnee und Biskuit müssen luftig und gleichzeitig stabil sein, gemeinsam perfekt backen – und auch die feine Obersfülle muss genau den richtigen Stand haben.

Und genau da wurde es für uns spannend:
Mit 32 % Bio-Schlagobers hat unsere Fülle nicht so funktioniert, wie wir sie haben wollten.
Denn in Bio-Obers ist kein Emulgator enthalten ,so wie im konventionellen Obers Schaut selbst einmal auf die Zutatenliste, was im konventionellen Obers alles enthalten ist…
Fazit:
Wir brauchen 36 % Bio-Obers, denn beim Aufschlagen spielt der Fettgehalt eine entscheidende Rolle für die Stabilität.

Was nach nur 4 % Unterschied klingt, macht im Konditorhandwerk einen großen Unterschied.

Doch genau dieses 36 % Bio-Schlagobers konnten wir über unseren Großhandel nicht beziehen.

Also haben wir gesucht – und einen Partner direkt in unserer Region gefunden. ❤️
Kaufmann ADEG Haferl beschafft für uns genau das Bio-Schlagobers, das unsere Kardinalschnitte braucht.

Denn für uns bedeutet Bio-Handwerk nicht, unsere Rezeptur an das anzupassen, was gerade am einfachsten verfügbar ist.

Wir suchen den Rohstoff, den unser Handwerk braucht.

Denn weniger Zutaten bedeuten nicht weniger Aufwand.

Was wir weglassen, müssen unsere Konditorinnen können.

Gute Bio-Rohstoffe. Zeit. Fachwissen. Echtes Handwerk.
Das ist für uns wahrer Luxus.

Schön ist zu wenig.

Stück für Stück – Gaumenglück

04/09/2026

Schön ist zu wenig!
Warum wir uns aus Überzeugung für eine Bio-Zertifizierung unserer Konditoreiprodukte entschieden haben?
Weil uns wichtig ist was drin ist & auch was nicht drin sein soll!
Und wir freuen uns euch ab sofort mit unseren Videos einen Einblick in unsere Produktion und Philosophie zu geben💕

❤️

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27/08/2026

AUF DIE STIFTE – FERTIG – LOS – hieß es beim 2. Malwettbewerb der Bio-Konditorei Kadlec🎨

Über 50 kreative Kunstwerke wurden im Zuge des 2. Malwettbewerbes eingereicht und am Freitag, dem 28. August 2026 lädt die Konditorei nun zur großen Preisverleihung. (nur bei Schönwetter)

Die Kinder erwartet ein tolles Programm. Auch Kinder die nicht am Malwettbewerb teilgenommen haben, dürfen sich ab 14:00 Uhr über eine Hüpfburg und Kinderschminken sowie Kindermusik im Schanigarten freuen.

Alle, die ein Bild eingereicht haben, erhalten eine Urkunde sowie ein gratis Eis.

„Der letzte Freitagnachmittag in den Sommerferien steht ganz im Zeichen der Kinder. Wir wollen uns für die wunderschönen Kunstwerke der Kinder bedanken und laden deshalb bei Schönwetter zum Kindernachmittag im Schanigarten und am Parkplatz vor der Konditorei mit Hüpfburg und Kinderschminken ein“, berichtet Barbara Kadlec.

Die Preise:
Preis: Ein Rießen-Familien-Campingzelt
Preis: Eine Kadlec-Eisparty im eigenen Garten im Wert von 250 Euro.
– 5. Preis: Mini-Eispartybox & Gutschein für 1 L Bio Eis
…., und vieles mehr!

Die Gewinner der Hauptpreise müssen anwesend sein. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Die Kunstwerke wurden in der Konditorei aufgehängt können zu den Öffnungszeiten Mittwoch bis Samstag von 06:30-18:00 Uhr bewundert werden.

Das gesamte Team der Bio-Konditorei Kadlec freut sich auf zahlreiche Besucherinnen und Besucher!

08/08/2026

Unsere neueste Kreation: Pistazien-CROISSATO - Bio-Croissant aus unserer Backstube mit hausgemachten Pistazien- & Bourbon-Vanilleeis. Pistazien- & Nougatsauce und ganz viel Liebe💕🍦

21/06/2026

10/06/2026

Desa Draskovic feiert 34-jähriges Dienstjubiläum in der Bio-Konditorei Kadlec – 34 Jahre Herz, Treue und Teamgeist

Wir gratulieren Desa Draskovic herzlich zu ihrem 34-jährigen Dienstjubiläum. Begonnen hat ihr Weg damals in der Konditorei Kadlec, unter den Gründern Gottfried und Waltraud Kadlec, in der Backstube, bevor sie schon bald in die Küche wechselte. Heute ist sie aus unserem Betrieb nicht mehr wegzudenken – fachlich wie menschlich.
Auch nach der Übernahme durch Tochter Barbara Kadlec, die einst von Desa noch vom Kindergarten abgeholt wurde, ist sie ein unverzichtbarer Teil unseres Teams – und längst Teil unserer Familie geworden.

„In einer Zeit, in der langjährige Verbundenheit keine Selbstverständlichkeit mehr ist, sind wir besonders dankbar und stolz auf diese gemeinsame Geschichte.“, so Barbara Kadlec.

Als kleines Jubiläumsgeschenk darf Desa während ihrer Dienstzeit die WM verfolgen – das Backstubenteam stellt ihr dafür sogar den fahrbaren Fernseher zur Verfügung. Denn die Zusammenarbeit mit ihr fühlt sich oft genauso schön an wie Freizeit mit guten Freunden.

Wir bedanken uns von Herzen für 34 Jahre Loyalität, Einsatz und Herzlichkeit und freuen uns auf viele weitere Jahre des gemeinsamen Wachsens.

21/05/2026

🍦✨ EURE TIPPS SIND GEFRAGT – und werden mit Eis belohnt! ✨🍰
Unser Selbstbedienungs-Standort in Atzenbrugg wird so gut angenommen – dafür möchten wir DANKE sagen! ❤️

Und genau deshalb auch den nächsten Schritt gehen:
Noch näher zu euch. Noch mehr Eis. Noch mehr Mehlspeisen. Noch mehr süße Glücksmomente. 🥰

Denn wir finden:
👉 Die süße kulinarische Grundversorgung mit Eis & Mehlspeisen in Bio-Qualität sollte eigentlich überall selbstverständlich sein. 😄🍨🍰

Deshalb suchen wir neue Standorte für unsere Kadlec Selbstbedienungs-Shops!

Am liebsten kleine, gut erreichbare Plätze mit leerstehendem Lokal oder Objekt mit Schiebetüre – damit wir euch auch dort rund um die Uhr mit Eis, Mehlspeisen und Genuss versorgen können. 💕

📍 Jetzt seid ihr gefragt:
Wo sollen wir als Nächstes eröffnen?
Kommentiert eure Wunsch-Ortschaft
& verratet uns gerne auch gleich, ob es dort ein passendes leerstehendes Objekt mit Schiebetüre gibt. 👀

🎁 Als Dankeschön verlosen wir unter allen tollen Standort-Tipps:
🍦 5 Eisboxen mit je 1 Liter Kadlec-Eis 🍦
Gemeinsam bringen wir süßes Glück in noch mehr Regionen ❤️

Denn Hand aufs Herz: Jeder braucht etwas für die Seele. Und manchmal ist das eben ein gutes Stück Mehlspeise. 😋

09/05/2026

❤️ 1 Jahr Wiedereröffnung ❤️
🍦JEDE KUGEL EIS IM STANITZERL 1 €🍦

Heute feiern wir eigentlich den 1. Geburtstag einer ziemlich alten Seele … die vor einem Jahr in ein neues Kleid geschlüpft ist. ✨🍦

Unsere Konditorei Kadlec gibt es seit 37 Jahren – gegründet von Waltraud & Gottfried Kadlec mit ganz viel Herz, Handwerk und Liebe.🤍

Nach dem Hochwasser mussten wir vieles neu aufbauen.
Und irgendwie hat sich unsere alte Seele dabei gedacht:
„Wenn schon neu anfangen, dann bitte mit frischem Look, neuer Energie und Bio-Zutaten.“ 😉✨

Vor einem Jahr durften wir wieder eröffnen – mit neuem Design, neuer Positionierung und trotzdem genau dem Herzen, das unsere Konditorei immer ausgemacht hat. ❤️

Seitdem wird gebacken, gelacht, Eis geschleckt, Kaffee getrunken, Frühstück genossen, Bowls verspeise und einfach Gemeinsamzeit verbracht🥹

Als Tochter erfüllt es mich mit großer Dankbarkeit, dieses Lebenswerk weiterführen zu dürfen.
Und ohne unsere wunderbaren Mitarbeiter und euch – unsere treuen Gäste – wäre dieses neue Kapitel niemals so schön geworden. 💕

Darum möchten wir einfach gemeinsam mit euch feiern und DANKE sagen! 🎉

✨ SA, 9.5.2026 bis 18:00 Uhr
🍦 Jede Kugel Eis nur 1 €
🤍 Max. 5 Kugeln pro Person
🤍 Nur im Stanitzerl

Postet eure Kugel Eis & verlinkt uns – das würde uns sehr freuen! 📸💗

Wir freuen uns auf euch von Herzen!
Euer Kadlec-Team