Wirtshaus Zur Bums'n

Wirtshaus Zur Bums'n Wirtshaus zur Bums´n - Wo Alt und Jung zusammentreffen! Herbert Unger
Denisgasse 8
4780 Schärding
[email protected]

20/06/2026

Samstag, 20. Juni 2026

MENÜ
Bratl im Reindl
Schweine- und Surbraten, Semmelknödel, Kartoffel und Radisalat
***
Erdbeerknödel mit Butterbrösel und Vanilleeis 15,60

STAMMGERICHT
Geröstete Knödel
mit Ei und grünem Salat 11,50

GERICHT DES TAGES
Gegrillte Kalbsleber
mit Röstinchen, Gemüse und gemischtem Salat 19,90

Spargelcremesuppe mit Schlagobers und Croutons 6,00

Gebackene Seelachsstreifen
auf großem Salat mit Sauce Tartar 15,10

Tiroler Salat
mit Speck, Kartoffelspalten und Spiegelei 13,80

Gegrillte Surbauchstreifen
mit Pommes und gemischtem Salat 14,20

Blunz´n Gröstl
mit Sauerkraut 11,40

Scchinken- Käseröllchen
mit Pommes und gemischtem Salat 14,20

WEINEMPFEHLUNG

Gelber Muskateller "vom Löss“ duftig-fruchtig, Holunderblütenbukett sehr lebendig
Weingut Pfeiffer, Kleinwetzdorf, Weinviertel 4,80

Rosé Zweigelt frische Erdbeeren und Ribisel, kräuterwürzig, spritzig, fruchtig
Winzer Krems, Sandgrube 13 4,40

Bums´n Spritzer
Grüner Veltliner, Sodawasser, selbstgemachter Melissensaft und Zitrone
€ 6,30 (Alkoholfrei € 4,30)

🇦🇹 Österreich gegen Argentinien 🇦🇷Diesen Montag übertragen wir das Spiel live bei uns im Schanigarten! Dazu gibt's unser...
19/06/2026

🇦🇹 Österreich gegen Argentinien 🇦🇷

Diesen Montag übertragen wir das Spiel live bei uns im Schanigarten!
Dazu gibt's unseren Grillabend mit köstlichen Spezialitäten vom Grill. 🔥

Reservierung bitte unter:
+43 7712 3061
[email protected]

19/06/2026

Freitag, 19. Juni 2026

MENÜ
Gebackene Seelachsstreifen
auf großem Salat mit Sauce Tartare
***
Palatschinken mit Himbeer-Mascarpone-Fülle 15,20

STAMMGERICHT
Bauerntoast
mit Speck, Zwiebel, Käse, Spiegelei und gemischtem Salat 11,60

GERICHT DES TAGES
Spargeltoast (Schinken, Spargel und Sauce Hollandaise)
mit Käse überbacken und grünem Salat 16,90

Spargelcremesuppe mit Schlagobers und Croutons 6,00

Mexikaner
mit Pommes und gemischtem Salat 11,60

Tiroler Salat
mit Speck, Kartoffelspalten und Spiegelei 13,80

Gegrillte Surbauchstreifen
mit Pommes und gemischtem Salat 14,20

Marinierter Spargel mit Zitronenvinaigrette,
Erdäpfeltascherl und Räucherlachs 15,80

Frischer Stangenspargel (Schrobenhausen) mit Sauce Hollandaise,
kleinem Wiener Schnitzel (Schwein) und Kartoffeln 23,40

WEINEMPFEHLUNG

Gelber Muskateller "vom Löss“ duftig-fruchtig, Holunderblütenbukett sehr lebendig
Weingut Pfeiffer, Kleinwetzdorf, Weinviertel 4,80

Rosé Zweigelt frische Erdbeeren und Ribisel, kräuterwürzig, spritzig, fruchtig
Winzer Krems, Sandgrube 13 4,40

Bums´n Spritzer
Grüner Veltliner, Sodawasser, selbstgemachter Melissensaft und Zitrone
€ 6,30 (Alkoholfrei € 4,30)

18/06/2026

Donnerstag, 18. Juni 2026

MENÜ
Minestrone
***
Hühnerbrust in der Sesampanade
mit Basmatireis und Wokgemüse 15,80

STAMMGERICHT
Gnocchi mit Spinat-Specksauce
und Spiegelei 11,80

GERICHT DES TAGES
Spargeltoast (Schinken, Spargel und Sauce Hollandaise)
mit Käse überbacken und grünem Salat 16,90

Spargelcremesuppe mit Schlagobers und Croutons 6,00

Mexikaner
mit Pommes und gemischtem Salat 11,60

Tiroler Salat
mit Speck, Kartoffelspalten und Spiegelei 13,80

Serbischer Rostbraten
mit Röstinchen, Gemüse und gemischtem Salat 17,60

Marinierter Spargel mit Zitronenvinaigrette,
Erdäpfeltascherl und Räucherlachs 15,80

Frischer Stangenspargel (Schrobenhausen) mit Sauce Hollandaise,
kleinem Wiener Schnitzel (Schwein) und Kartoffeln 23,40

WEINEMPFEHLUNG

Gelber Muskateller "vom Löss“ duftig-fruchtig, Holunderblütenbukett sehr lebendig
Weingut Pfeiffer, Kleinwetzdorf, Weinviertel 4,80

Rosé Zweigelt frische Erdbeeren und Ribisel, kräuterwürzig, spritzig, fruchtig
Winzer Krems, Sandgrube 13 4,40

Bums´n Spritzer
Grüner Veltliner, Sodawasser, selbstgemachter Melissensaft und Zitrone
€ 6,30 (Alkoholfrei € 4,30)

17/06/2026

Mittwoch, 17. Juni 2026

MENÜ
Rindssuppe mit Profiteroles
***
Serbischer Rostbraten
mit Röstinchen, Gemüse und gemischtem Salat 17,60

STAMMGERICHT
Schinken-Käseröllchen
mit Pommes und gemischtem Salat 14,20

GERICHT DES TAGES
Spargeltoast (Schinken, Spargel und Sauce Hollandaise)
mit Käse überbacken und grünem Salat 16,90

Spargelcremesuppe mit Schlagobers und Croutons 6,00

Schärdinger Suppentopf
mit Rindfleisch, Nudeln, Gemüse und Kren 8,10

Mexikaner
mit Pommes und gemischtem Salat 11,60

Tiroler Salat
mit Speck, Kartoffelspalten und Spiegelei 13,80

Marinierter Spargel mit Zitronenvinaigrette,
Erdäpfeltascherl und Räucherlachs 15,80

Frischer Stangenspargel (Schrobenhausen) mit Sauce Hollandaise,
kleinem Wiener Schnitzel (Schwein) und Kartoffeln 23,40

WEINEMPFEHLUNG

Gelber Muskateller "vom Löss“ duftig-fruchtig, Holunderblütenbukett sehr lebendig
Weingut Pfeiffer, Kleinwetzdorf, Weinviertel 4,80

Rosé Zweigelt frische Erdbeeren und Ribisel, kräuterwürzig, spritzig, fruchtig
Winzer Krems, Sandgrube 13 4,40

Bums´n Spritzer
Grüner Veltliner, Sodawasser, selbstgemachter Melissensaft und Zitrone
€ 6,30 (Alkoholfrei € 4,30)

16/06/2026

Dienstag, 16. Juni 2026

MENÜ
Gesurter Krustenbraten (Bauch)
mit Serviettenknödel, Kartoffel und Krautsalat
***
Zimtparfait auf Waldbeerspiegel und Schlagobers 14,90

STAMMGERICHT
Mexikaner
mit Pommes und gemischtem Salat 11,60

GERICHT DES TAGES
Spargeltoast (Schinken, Spargel und Sauce Hollandaise)
mit Käse überbacken und grünem Salat 16,90

Spargelcremesuppe mit Schlagobers und Croutons 6,00

Tiroler Salat
mit Speck, Kartoffelspalten und Spiegelei 13,80

Marinierter Spargel mit Zitronenvinaigrette,
Erdäpfeltascherl und Räucherlachs 15,80

Schärdinger Suppentopf
mit Rindfleisch, Nudeln, Gemüse und Kren 8,10

Frischer Stangenspargel (Schrobenhausen) mit Sauce Hollandaise,
kleinem Wiener Schnitzel (Schwein) und Kartoffeln 23,40

Champignon-Rahm-Schnitzel
mit Reis, Kartoffel und gemischtem Salat 15,20

WEINEMPFEHLUNG

Gelber Muskateller "vom Löss“ duftig-fruchtig, Holunderblütenbukett sehr lebendig
Weingut Pfeiffer, Kleinwetzdorf, Weinviertel 4,80

Rosé Zweigelt frische Erdbeeren und Ribisel, kräuterwürzig, spritzig, fruchtig
Winzer Krems, Sandgrube 13 4,40

Bums´n Spritzer
Grüner Veltliner, Sodawasser, selbstgemachter Melissensaft und Zitrone
€ 6,30 (Alkoholfrei € 4,30)

Heute Abend wird wieder gegrillt 🔥Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch ☀️
15/06/2026

Heute Abend wird wieder gegrillt 🔥
Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch ☀️

15/06/2026

Montag, 15. Juni 2026

MENÜ
Fritattensuppe
***
Bums´n Cordon Bleu (Leberkäse)
mit Kartoffeln und gemischtem Salat 15,50

STAMMGERICHT
Tiroler Salat
mit Speck, Kartoffelspalten und Spiegelei 13,80

GERICHT DES TAGES
Spargeltoast (Schinken, Spargel und Sauce Hollandaise)
mit Käse überbacken und grünem Salat 16,90

Spargelcremesuppe mit Schlagobers und Croutons 6,00

Marinierter Spargel mit Zitronenvinaigrette,
Erdäpfeltascherl und Räucherlachs 15,80

Schärdinger Suppentopf
mit Rindfleisch, Nudeln, Gemüse und Kren 8,10

Frischer Stangenspargel (Schrobenhausen) mit Sauce Hollandaise,
kleinem Wiener Schnitzel (Schwein) und Kartoffeln 23,40

Gebackene Spargel-Schinken-Käseröllchen
mit Sauce Tartar, Kartoffeln und grünem Salat 13,80

Szegediner Gulasch (Schwein)
mit Kartoffeln und Sauerrahm 13,20

WEINEMPFEHLUNG

Gelber Muskateller "vom Löss“ duftig-fruchtig, Holunderblütenbukett sehr lebendig
Weingut Pfeiffer, Kleinwetzdorf, Weinviertel 4,80

Rosé Zweigelt frische Erdbeeren und Ribisel, kräuterwürzig, spritzig, fruchtig
Winzer Krems, Sandgrube 13 4,40

Bums´n Spritzer
Grüner Veltliner, Sodawasser, selbstgemachter Melissensaft und Zitrone
€ 6,30 (Alkoholfrei € 4,30)

13/06/2026

Samstag, 13. Juni 2026

MENÜ
Leberknödelsuppe
***
Champignonschnitzel
mit Reis, Kartoffel und grünem Salat 15,20

STAMMGERICHT
Gebackene Spargel-Schinken-Käseröllchen
mit Sauce Tartar, Kartoffeln und grünem Salat 13,80

GERICHT DES TAGES
Spargeltoast (Schinken, Spargel und Sauce Hollandaise)
mit Käse überbacken und grünem Salat 16,90

Spargelcremesuppe mit Schlagobers und Croutons 6,00

Marinierter Spargel mit Zitronenvinaigrette,
Erdäpfeltascherl und Räucherlachs 15,80

Schärdinger Suppentopf
mit Rindfleisch, Nudeln, Gemüse und Kren 8,10

Frischer Stangenspargel (Schrobenhausen) mit Sauce Hollandaise,
kleinem Wiener Schnitzel (Schwein) und Kartoffeln 23,40

Gegrilltes Forellenfilet
mit Kartoffeln und Gemüse 15,10

Szegediner Gulasch (Schwein)
mit Kartoffeln und Sauerrahm 13,20

WEINEMPFEHLUNG

Gelber Muskateller "vom Löss“ duftig-fruchtig, Holunderblütenbukett sehr lebendig
Weingut Pfeiffer, Kleinwetzdorf, Weinviertel 4,80

Rosé Zweigelt frische Erdbeeren und Ribisel, kräuterwürzig, spritzig, fruchtig
Winzer Krems, Sandgrube 13 4,40

Bums´n Spritzer
Grüner Veltliner, Sodawasser, selbstgemachter Melissensaft und Zitrone
€ 6,30 (Alkoholfrei € 4,30)

12/06/2026

Freitag, 12. Juni 2026

MENÜ
Rindsuppe mit gefüllten Bärlauchtaschen
***
Gegrilltes Forellenfilet
mit Spargelrisotto und Gemüse 15,60

STAMMGERICHT
Szegediner Gulasch (Schwein)
mit Kartoffeln und Sauerrahm 13,20

GERICHT DES TAGES
Spargeltoast (Schinken, Spargel und Sauce Hollandaise)
mit Käse überbacken und grünem Salat 16,90

Spargelcremesuppe mit Schlagobers und Croutons 6,00

Marinierter Spargel mit Zitronenvinaigrette,
Erdäpfeltascherl und Räucherlachs 15,80

Frischer Stangenspargel (Schrobenhausen)
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Kartoffeln 20,90

Frischer Stangenspargel (Schrobenhausen) mit Sauce Hollandaise,
kleinem Wiener Schnitzel (Schwein) und Kartoffeln 23,40

Frischer Stangenspargel (Schrobenhausen)
mit Kartoffel und gebratenen Schinken 17,60

Gekochte Schermrippe
mit Semmelkren und Röstkartoffeln 15,20

WEINEMPFEHLUNG

Gelber Muskateller "vom Löss“ duftig-fruchtig, Hollunderblütenbukett sehr lebendig
Weingut Pfeiffer, Kleinwetzdorf, Weinviertel 4,80

Rosé Zweigelt frische Erdbeeren und Ribisel, kräuterwürzig, spritzig, fruchtig
Winzer Krems, Sandgrube 13 4,40

Bums´n Spritzer
Grüner Veltliner, Sodawasser, selbstgemachter Melissensaft und Zitrone
€ 6,30 (Alkoholfrei € 4,30)

Adresse

Denisgasse 8
Schärding
4780

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 00:00
Dienstag 09:00 - 00:00
Mittwoch 09:00 - 00:00
Donnerstag 09:00 - 00:00
Freitag 09:00 - 00:00
Samstag 09:00 - 00:00

Telefon

+43771230610

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